四川
最近，成都又出圈了！从本地的社区老火锅，到北京、上海、广州的各大连锁店，再到英国、西班牙、巴黎等全球11国的异乡门店，来自成都的“微辣”成为最能包容不同口味的“社交密码”。
但真正让“微辣”流行起来的，或许不仅仅是“辣度”的选择，而是一座城市性格的外溢。
在成都，“辣”不是一种对味蕾的挑战，而是一种开放、热烈、包容的态度——既不过火，也不寡淡，热辣有度，恰到好处。
成都再次出圈，从一口“微辣”开始
听见“微辣”这个选项，本地的老饕们往往会会心一笑：“成都的微辣是对全世界的包容”，既能照顾不擅长吃辣的食客，又保留着足够的风味特色，正如这座城市一般：包容所有口味和性格，也用城市魅力让人爱上它的温柔与火热。
最近，“微辣”风潮也席卷全世界范围内的近百家火锅店，成为餐桌上的黄金辣度强势出圈，五湖四海的食客们用“微辣”连接起彼此的口味，也共同感受成都夏日的热辣邀约。
“在感受火锅香气和香辣的同时，也不至于被辣到失去感觉”，正如食客们的评价，这种恰到好处的体验，就是成都文化的温度显现，成为跨文化传播的美食佳肴，让成都气质完成在全球的文化感染与投射。
“微辣”成都，味觉与听觉的双重盛宴
就在“微辣”正在成为全球口味的共识时，一首以它为名的歌，也悄悄在全国、乃至全球的火锅店里唱响了。
“我们这里可以嘿辣，一般辣，微辣，微辣微微辣。”成都2025年世界运动会推广新歌《微辣微微辣》，融合了方言、电音、民乐、川剧等多种文化元素，唱响了夏日style！
把一座城市的热情唱进最日常的饮食里，不得不说，这种音乐很“成都”！一口标准的四川方言，让听众身处海外的火锅店时，也感受到家乡的温暖；铺陈在背景的电音编曲，更用现代的音乐语言，诠释出牛油锅底沸腾着的热辣气息。
在成都，小龙坎火锅、海底捞、大龙燚、楠火锅、川西坝子、小龙翻大江文化火锅、月满大江、巴蜀大将、吼堂等多家火锅店，《微辣微微辣》已经成为一曲非常应景的BGM。不少食客们在初听到《微辣微微辣》的旋律时微感惊讶，但很快就跟随着节奏开始哼唱，还有人在社交平台留言：“吃火锅到一半，突然听到这首歌像是在喊话自己一样，感谢成都的‘微辣’之恩！”
楠火锅太古里店里，正在播放《微辣微微辣》
从味觉的共鸣，到旋律的传唱，“微辣”不再只是火锅菜单上的一个选项，正如歌手赵燃所说：“它就像我们成都人的热情，乐观的精神和生活态度”，专属于成都“微辣”的文化温度，正悄然地通过美食和音乐渗入生活。
一张城市的“音乐名片”，由无数平凡日常组成
在成都，一种口味就可以自成一曲。这些创作灵感正是源于这座城市最平凡、最真实的日常。
据悉，《微辣微微辣》由2025年第12届世界运动会执委会出品，著名音乐人何琪完成词曲创作，并力邀著名川籍歌手赵燃，著名演员、配音演员，“太乙真人”张珈铭，及新生代川剧演员王裕仁共同倾情演绎，目前，歌曲已经在全网正式上线。
随着美食文化成为一座城市的标签，成都试图用年轻、灵动、接地气的方式，让人们在更多不经意的生活场景中听见成都，也感受到这座城市的热情、活力与独特性格。
著名音乐人、《微辣微微辣》的词曲创作者何琪说：“歌曲开篇我们就用了一种非常互动的状态，希望用这种饮食文化，来展现成都的包容、和风趣幽默的特点。”
关于这座城市的文化底蕴，成都有自己的表达方式——它可以是街头一碗牛油锅底，也可以是一段广场中响起的旋律。
大龙燚火锅太古里hoyo店正在播放世运会推广曲《微辣微微辣》
最近，世运临近，成都正以更松弛、更年轻的方式，欢迎全世界的目光。而这一次，它选择用一首歌说话。
如果最近吃火锅时听到了《微辣微微辣》，欢迎你在歌声里，用一句“微辣”，给运动健儿们送上“victory”的鼓励与祝福，遇见这座城市最热情的一面。
这，就是成都的style。
红星新闻记者 罗雪梅
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