最近,有网友发现,
海底捞部分门店的服务员
胸前多了一个打赏二维码。
“花两三百吃顿火锅,
还要为分内之事额外付费?”
网友犯起了嘀咕。
不过这家门店(在合肥)
也挺淡定,回应称:
店内服务员确实佩戴
有打赏二维码的胸牌。
“胸牌是一直有的,
是看顾客心情打赏的,
不给也没关系,
胸前的名牌是实名制的。”
只是这“不强求”的胸牌,
让食客拿起手机时多了层纠结:
扫码吧?像给服务额外买单。
不扫吧?又担心服务员
会不会另眼相看。
一位博主在小红书发帖称
已“亲测体验了打赏后的变化”:
“服务员明显更热情了,
主动送果盘+陪聊,
还偷偷说‘打赏全归我们,
月底冲榜能多赚1K+!’”
还有博主总结了“可打赏场景”:
包括“帮忙哄娃、庆生、送惊喜”,
同时提示,
如果是基础服务(倒水、上菜)
以及暗示打赏等行为
就“别惯着”。
网友吵翻了!
是服务内卷,
还是消费新选项?
海底捞这波操作,
把网友们的讨论
分成了“两派”:
支持派觉得“见怪不怪”
现在外卖、网约车不都有打赏吗?
海底捞不过是抄了作业。
只要不强迫,想给就给,
不想给也没关系啊。
3.99元还不够一杯奶茶钱,
权当给服务好的服务员加个鸡腿了。
但反对的声音更多。
“当初不就是冲着
海底捞的好服务来的吗”
有人调侃:
以后去海底捞是不是得自带话术?
先说明啊,我今天没带打赏预算,
但你服务得跟上啊。
一项10万人参与的投票更直接
90%的人把票投给了“不愿意”
理由很实在:
海底捞价格不便宜,
早就包含服务费了吧?
“打赏活动”火速收场
上海门店回应:
我们从未参与
随着争议的持续,
7月13日上午,
记者联系合肥的这家门店,
客服人员回应称,
目前此店已无打赏活动。
今天下午,
小侬也特地致电了上海
海底捞火锅(淮海路店)
相关客服人员在电话里表示:
已核实上海这边门店
没有打赏活动。
此前也没有过。
打赏这事,
餐饮业早就“试过水”
其实,海底捞这波操作
不算“开先河”。
业内人士透露,早在2017年,
就有餐饮企业尝试过
让顾客给服务员打赏,
当时还为此开发了专门的后台系统,
号称让“服务好的人多赚钱”。
但这模式没多久就“凉凉了”,
毕竟没人愿意吃饭时
被暗示“给点小费”,
有的服务员为了冲业绩,
把“主动服务”变成“变相要赏”。
记者发现,除了海底捞,
也有餐饮企业以
不同方式设置了“打赏”。
例如一家高档餐馆
在其点餐小程序的最下方
设置了“打赏服务员”
包括有“送服务员小米汽车”
“送大游艇”的打赏选项,
价格从2.99元-8.99元不等。
但负责人坦言,
这就是当年跟风弄的,
可能到现在也没有顾客点过,
属于小程序里的“历史遗留物”了。
最尴尬的是
夹在中间的服务员
比起顾客的纠结,
一线服务员可能更“头大”
原本打赏是对服务的肯定,
现在却成了“甜蜜的负担”。
客人掏手机,
得猜是扫码点单还是扫码打赏。
看到同事收到打赏,
自己没收到难免心里打鼓。
说到底,
大家不是反对给服务员奖励,
只是不希望“好的服务”
变成需要额外付费的“附加项”。
就像有食客说的——
与其让我们扫码打赏,
不如海底捞直接给服务员涨工资。
毕竟,谁不想安心吃一顿
不用纠结“赏不赏”的火锅呢?
最后小侬也想问问大家,
你遇到过要给小费的餐厅吗?
你愿意给海底捞服务员打赏吗?
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【侬好上海·田小鱼综合编辑】
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