山东
在学校食堂实验室中，为了确保食用油的质量安全，需要配备一系列专业的仪器设备来进行检测。这些设备能够帮助检测食用油中的有害物质，如酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1等指标，以保障师生的饮食健康。
酸价过氧化值检测仪：【YT-SJ12】
作为基础检测工具，其通过滴定法或电化学反应法，精准测量食用油中酸价(中和1克油脂所需氢氧化钾的毫克数)和过氧化值(油脂氧化初期产物含量)。设备配备智能操作系统，支持多通道并行检测，可同时处理多个样本，并支持数据云端上传。该仪器体积小巧，操作流程简化，实验室人员经简单培训即可独立完成检测，适用于食堂日常抽检。
食用油品质检测仪：【YT-SYP】
集成光谱分析与电化学传感技术，可同步检测酸价、过氧化值、极性组分等核心指标。设备采用高精度传感器与专利光路切换技术，误差率低于5%，单次检测周期压缩至8分钟内。其10.1英寸触摸屏内置操作演示视频，新手用户可快速上手。检测数据通过4G/蓝牙模块实时上传至监管平台，构建“检测-监管-溯源”闭环，满足食堂快速筛查需求。
学校食堂检测食用油的意义在于保障师生的饮食安全与健康。通过检测食用油中的酸价、过氧化值和黄曲霉毒素B1等指标，可以及时发现油脂是否变质或含有有害物质，预防因食用劣质油引发的食物中毒等健康问题。同时，这也有助于提升食堂管理水平，增强师生及家长对学校食品安全的信任度，营造安心的就餐环境。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
