咯咯哒灭菌蛋：闪耀夏季达沃斯，彰显中国蛋品实力

6月24日至26日，第十六届夏季达沃斯论坛在天津举办，咯咯哒灭菌蛋再度成为盛会指定服务单位，为全球90多个国家和地区的1700多位与会代表提供高端蛋品服务。这不仅是中国蛋品品牌的国际亮相，更体现了中国标准在世界品质舞台的影响力。

本届论坛以“新时代企业家精神”为主题，聚焦企业家精神与创新对经济增长新动能的激活作用。而咯咯哒灭菌蛋凭借卓越品质，用实力诠释了中国品牌的竞争力。

安全是食品行业的核心

咯咯哒在这方面展现出全球领先的实力。作为中国首个鸡蛋品牌，其在蛋鸡养殖领域拥有二十余项国家级发明专利，制定了中国首个《灭菌鸡蛋》团体标准，咯咯哒灭菌蛋灭菌率高达99.9%。

同时，咯咯哒开创了中国鸡蛋行业追溯体系，从种源监控、蛋鸡饲养到蛋品出厂检测，设立上千项控制点，每枚鸡蛋都采用食品级油墨喷码，实现全程可追溯，为消费者筑牢食品安全防线。

科技创新是咯咯哒发展的重要引擎

拥有40多年蛋品科研积累的咯咯哒，是首个加入世界蛋品协会的中国企业。它积极引进国际先进技术与设备，联合国内知名高校和科研院所，在营养、安全等领域持续研发，其《灭菌鸡蛋》团体标准便是全产业链技术赋能的成果。目前，咯咯哒正推进全产业链数智化升级，从养殖端到产品端不断突破，为行业树立标杆。

从蛋品生产流程来看，咯咯哒灭菌蛋均来自自有农场，经过九大环节甄选：紫外线杀菌、涂油保护、光检、分级称重等，还有防疫技术中心和营养技术中心保驾护航，确保每一枚蛋的品质。

咯咯哒的发展理念与达沃斯论坛高度契合

达沃斯倡导“企业公民”理念，推动绿色可持续发展，而咯咯哒作为中国首个获得绿色食品认证的鸡蛋企业，将绿色概念融入生产各环节。例如，运用前沿环保技术对蛋鸡粪等污染物进行无害化处理和深度加工，转化为有机肥，实现废弃物资源化利用，践行绿色发展责任。

此次与夏季达沃斯论坛的再度携手，咯咯哒不仅为盛会提供了安全可靠的后勤支持，更借助这一国际平台，向世界展示了中国蛋品的安全、营养与美味。未来，咯咯哒将继续秉持安全健康、创新发展理念，提升产品品质与服务水平，助力全球健康食品行业繁荣，让更多人领略中国蛋品的独特魅力。