竞争逻辑已变，茅五汾泸......密集“跨界取经”

执笔 | 姜 姜

编辑 | 骆 言

近日，泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼率队造访海尔集团，探索制造业龙头间的智慧生态协作。

实际上，今年以来酒业就掀起了“跨界取经”热潮，茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、郎酒等头部酒企密集走访华为、海尔、京东等业外巨头，在数字营销、智能酿造等方面开展深度交流合作。

这意味着，头部企业正通过跨界融合发展在行业寒冬中寻找新增量，重构未来发展路径，也预示着，中国酒业竞争逻辑的根本性转变——从单一产品较量升级为生态协同能力的多维竞逐。

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战略图谱：

头部酒企跨界取经全透视

今年以来，中国白酒龙头企业掀起了一轮密集的跨界交流热潮，茅台集团率先行动。

3-4月，茅台集团党委书记、董事长张德芹相继赴中国环境科学研究院、清华大学、华大集团、比亚迪股份有限公司、华为技术有限公司等交流，话题涉及数字、工艺等方面。

6月17日至19日，茅台集团党委副书记、总经理王莉率队拜访京东集团、阿里巴巴集团以及正大集团，重点探讨渠道生态优化与品牌影响力提升。

五粮液同样积极布局跨界合作。3月13日，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦率队拜访人民日报社探讨品牌创新；5月与山东航空共商高端服务场景构建。

4月24日，宜宾五粮液股份有限公司副总经理、宜宾五粮液酒类销售有限责任公司常务副总经理王源培率队到访携程商旅总部，探索五粮液白酒产业与携程数字经济的创新融合路径。从中不难看出，五粮液跨界交流侧重于从场景破局，触达年轻客流和高端客流。

汾酒也先后与中铁建工集团、华润创业有限公司交流座谈，内容聚焦于产业资源协同、供应链优化、企业转型升级、国际化发展路径等议题。

6月，泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼先后到访中集集团、华润集团、创投集团、深圳华强集团、海尔集团；泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋则先后率队到访新华三集团、中控技术等企业，议题聚焦节能降碳、产业链协作协同、数智化生产、企业数字化转型战略、智能制造创新发展及白酒文化推广等内容，重点在推进数智化转型与绿色生产。

更早些时候的3月18日，郎酒也赴宁德时代交流与学习，围绕品牌文化建设、用户价值体验、绿色可持续发展等话题展开交流。

今年以来的这场头部酒企高层密集跨界取经潮，标志着白酒产业正式迈入生态协同发展的新阶段，头部企业正通过跨界资源整合构建新的竞争优势。

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底层逻辑：

跨界转型的三重驱动力

为何行业龙头们纷纷在2025年密集开启跨界行程？

公开数据显示，2024年我国社会消费品零售总额48.79万亿元，比上年增长3.5%，消费继续复苏持续疲软。

酒业作为消费市场的“温度计”更显艰难。国家统计局数据显示，部分白酒品牌因库存高压与需求萎缩，终端售价深跌10%～20%。

在此背景下，酒企虽调低2025年增长预期，但传统渠道增长见顶的困局，仍迫使头部酒企向业外寻找破局钥匙，密集跨界交流背后有三重驱动力。

No.1

开拓新增量的驱动。

行业步入存量竞争时代。库存高企、增长乏力、价格倒挂、内卷加剧等难题进一步凸显。同时，房地产、基建、金融等传统酒企的主要消费群体受宏观经济疲软影响更为直接，而新能源、科技、人工智能、新零售等朝阳行业发展呈上升趋势，是极具潜力的高端白酒消费群体，头部需要开辟新的增量战场。

No.2

融合发展驱动。

头部酒企已意识到，当前环境下，行业从单一产品较量升级为生态协同能力的多维竞逐。与其在红海中争夺最后一条鱼，不如走出去共同养鱼，与各领域头部企业的跨界融合，将提升酒企的综合硬实力。

No.3

技术迭代驱动。

数字化转型已超越“提升竞争力”的工具属性，成为酒企重构生产范式战略刚需。生产效率鸿沟，正加速技术落伍者的出局进程。比亚迪、华为、海尔、新华三等制造业科技巨头的先进经验或将指引传统酒企向通过技术迭代构筑自身护城河的重要手段。

这场跨界浪潮昭示着，当传统增长模式受阻，头部酒企正以开放姿态重构竞争边界。从存量突围到技术赋能，从单点竞争到生态共建，其本质，是头部酒企的战略升维与资源的跨行业对接。从各企业选择跨界访问对象来看，这场生态协同的升维战，其重点在于打破渠道、技术、文化三道高墙。

如京东与阿里主导的即时零售，将助力构建“毛细血管式”的线上线下立体渠道，实现渠道破壁。

海尔、中控技术等技术型企业，也将助力酒业打造“智慧酿造”新生产力，实现技术破壁。

华为的全球化品牌体系，《人民日报》的国家品牌话语体系，或将给中国酒业出海一些借鉴，推动中国白酒文化从“走出去”到“走进去”，扎根海外消费者心智。

这些业外能力正在注入酒业基因，或将为酒业带来新的变局。酒业竞争的终极战场，正在从酿酒车间转移到生态协同的广域战场。

长江酒道短评：

头部酒企“跨界取经潮”，是新形势下的战略觉醒。头部企业主动走出舒适区，向华为、海尔、京东等科技与消费巨头取经，正是对行业未来发展的精准预判。

这场跨界合作的核心价值，在于打破传统酒业的增长瓶颈。通过数字化升级、智能制造和生态协同，酒企不仅能优化生产效率和供应链管理，更能精准触达年轻消费者，重塑品牌活力。

在消费变革与技术革命的双重驱动下，酒业竞争已从单一的产品较量转向全产业链的生态竞合。这场跨界浪潮，不仅为行业注入新动能，更展现了中国酒企拥抱变革、创新求变的决心。未来，谁能将跨界资源转化为核心竞争力，谁就能在激烈的市场竞争中占据先机。