湖北
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7月7日，湖北第二师范学院“志远”志愿服务队走访了罗田县多家板栗加工企业，深入了解板栗深加工现状及面临的挑战。
在湖北某食品有限公司，队员们参观了板栗去壳、分拣、包装的全流程，并了解到当地板栗加工仍以初级产品为主，如糖炒栗子、真空包装栗仁等，精深加工产品较少。企业负责人李经理坦言：“我们缺乏研发能力，产品附加值低，市场竞争压力大，希望高校能在技术研发和产品创新上给予支持。”
针对这一问题，团队经济管理组的同学建议企业加强与高校、科研院所的合作，开发板栗粉、板栗饮料等高附加值产品，同时利用电商和直播带货拓展销售渠道。此外，队员们还与企业就品牌建设、市场定位等问题进行了深入探讨，并计划在后续调研中形成具体的产业升级方案。
带队老师表示：“板栗产业要实现高质量发展，必须推动产学研深度融合。我们将把企业的需求带回学校，争取促成更多合作机会。”
通讯员：余烨
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