云南
7月11日，2025大众点评“必吃榜”分会场颁奖盛典在重庆举办，来自云南省的上榜商户代表与重庆、四川、贵州、广西等地超百家商户共同受邀到场领奖。
2025大众点评“必吃榜”显示，云南省共有50家商户上榜，以高比例的烟火小店和鲜明的本地特色成为本次榜单的亮点。从地域分布来看，云南50家上榜商户中，昆明有28家，大理州有12家，丽江和西双版纳各有5家，覆盖了云南多个热门旅游城市及美食聚集地。
全省上榜餐厅中，烟火小店占比近95%，这些扎根街巷的小店构成了云南美食的“毛细血管”，承载着最地道的本地风味；10年以上的市井老店占比近30%，它们凭借多年坚守的品质成为本地人的“味觉记忆”，同时首次上榜商户占比达66%，榜单的“发现感”显著提升，让更多隐藏美味走进大众视野；城市特色餐厅占比高达82%，其中超68%为首次上榜，昆明小石锅鱼餐厅、丽江正宗李家土鸡米线店、大理州张家园铜瓢火锅等新上榜商户，集中体现了“烟火气”“本地特色”“鲜烹现制”的云南美食关键词。
大理2025必吃榜单
清真·马氏酸菜牛肉·野生菌·围炉烤肉（大理总部）
巅西味道·野生菌·铜瓢牛肉火锅（大理火车站店）
香林苑·正宗大理风味（大理港码头店）
一步之肴·精选大理白族特色餐厅（三圣岛金冠店）
张家园铜瓢火锅
赛龙火一瓢清真牛肉火锅（古城店）
清宏私厨·白族庭院野生菌火锅
拾味园·白族特色菜
段公子·精品云南菜
一碗·云南传统过桥米线·现舂鲜货酸汤火锅·喜洲小吃合集（喜洲古镇田园店）
昆师傅饭庄
老王过江饵丝
丽江2025必吃榜单
食全酒美·野生菌腊排骨餐厅（木府店）
正宗李家土鸡米线店
朵颐菜园·云南菜·田园观景餐厅
雨晨石锅鱼
阿妈野生菌土鸡腊排骨·蒸汽石锅鱼
西双版纳2025必吃榜单
Mamalao老挝烤肉糯米饭
伍号勐混牛撒撇米线店（泼水广场店）
泐南·巷子里傣味烧烤店
董哩泰餐厅
城子桥头风味园
昆明2025必吃榜单
同心烧烤（总店）
路遇百香果民族火锅（版筑翠园店）
文山荷鲜居（翠湖店）
晨曦豆花米线（翠湖店）
半坡小锅米线
彩食边境小吃（翠湖店）
一朵菌·南华野生菌火锅（南亚店）
茴香熙楼（翠湖店）
小吉坡8号（文林街店）
甜竹林思茅野菜馆
小石锅鱼餐厅
菌彩·非遗野生菌火锅
从水炉·普洱生态菜馆（南强店）
云平风味园（护国路店）
原虹山老周烧烤（明通路店）
四方小炒·云南菜小当家（联盟店）
李记 河口老字号越南小卷粉
皮哥铁板肠头（董家湾店）
老滇山寨·云南特色菜·地方菜·民族风情歌舞表演（官渡广场店）
四方街·云南家常菜馆（关上店）
四海一家·土锅大头鱼（国际会展中心店）
读书铺酸笋鸡创始店
福乐猪脚烧烤（昌宏路店）
眼镜粑粑
滇食记·云南家常菜
普洱小黄牛餐厅（长水机场店）
重庆·桥头院坝鲜菜火锅（新天地店）
刀敬小锅米线（永善路店）
大众点评“必吃榜”负责人表示，当下消费者更愿意走进街巷探索地道味道，并用“从小吃到大”“十年守一味”等评价认可这类餐厅。美团研究院高级研究员倪晓畅也指出，寻找正宗本土风味是异地游客的消费热门，为本地餐饮市场带来新增长空间。
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来源：“云南网”微信公众号
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