上海
作者 | 燕公子
托某地的福，最近很多网友求知若渴，开始恶补“颜料入食”的邪门知识。
也许是出于好奇，也许是出于某种难以言说的忧心，有博主们做了一系列在过去看来非常荒诞的实验：把画画用的颜料掺进面团里，吃下去。
操作实验的博主，有专业的绘画老师，也有普通网友，他们准备了常见的绘画颜料：管装的、不同价格档次的丙烯颜料、瓶装的水粉颜料，以及普通面粉、水和蒸锅。
方法一，颜料加水和面。像平常和面一样，把面粉和水倒在盆里，然后，挤入或倒入颜料。为了看到明显颜色，实验者从一开始就加了不少量揉面。
结果显示，颜料并不容易融入面团。尽管颜料本身色彩浓烈，但进入面团后，颜色却看起来很淡，比如，挤了一大坨红色颜料进去，揉出来的面团可能只是淡淡的粉色。
方法二，直接干搓颜料入面。因为和面染色效果太差，有人换了方法：先揉好白面团。然后，直接把干的、浓稠的颜料（特别是丙烯）抹在、搓在面团表面。
这次，颜色是附着上去了，但非常不均匀，一块深一块浅，而且颜料黏糊糊地糊在手上、案板上，很难清理，像沾了一层洗不掉的油漆（通报发出来的后厨视频里，厨师的手干干净净，为什么？）。
但不管怎么样，面团好歹是有颜色了。实验者将这些染色的小馒头或面疙瘩，上锅蒸熟，结果发现，在蒸的过程中，会散发出一股强烈的、刺鼻的化学气味，像新刷的油漆、又像劣质塑料，特别是用丙烯颜料做的。
等馒头稍凉，实验者鼓起勇气掰下一小块，放进嘴里，表情难以描述——
水粉颜料做的面团，入口感觉又苦又涩，舌头和口腔很快有一种发麻的感觉。嚼不了几下，强烈的恶心感就涌上来，忍不住吐掉，需要赶紧漱口。
丙烯颜料做的情况更糟。除了难以忍受的苦涩和麻感，那股化学气味在嘴里更浓了。实验者形容口感“像在嚼硬塑料或者蜡烛”，浓烈的油漆味直冲鼻子和喉咙。
总结下来就是，染料入食，极其苦涩，完全无法下咽。一个味觉正常的人，根本不可能在察觉不到异常的情况下，主动或被动地吃下这种“颜料馒头”，无论大人还是小孩。
不知大家有没有刷到这些实验视频，刷到时心情又是如何？反正我看到这些画面时，内心与实验者的口腔一样苦涩。
幼儿园血铅事件的通报，指出原因是后厨“误用”彩绘颜料制作点心。对于这份官方结论，我内心是希望它是权威的，能站得住脚的，否则，我们还能相信什么？
然而，正是这份希望它真实的愿望，让心中滋长的疑问显得格外沉重。信任需要细节的支撑，需要经得起生活常理的审视。因此，一个非常具体、甚至有些执拗的念头挥之不去：
某地能否告诉我们，那被“误用”的颜料，究竟是什么？它是什么牌子？什么型号？从哪里购得？能否让我们看看它的样子？
这请求无关质疑，而是源于一种真切的困惑，一种试图弥合认知断层的努力。我想知道，是怎样一种颜料，能同时兼具轻易把食物染出鲜艳色泽、且混入食物后不露苦、涩与刺鼻异味的特性。
《九品芝麻官》里，戚秦氏被诬陷用“一斤砒霜”毒杀全家，包龙星当堂将整整一斤砒霜倒入一锅糖水，结果锅里瞬间凝结成浓稠不堪的糊状物。
包龙星举起那碗“毒浆”，发出震耳欲聋的国骂：“去你M的，比芝麻糊还要糊，这种东西会有人肯喝吗？”
荒诞的实验，是为了揭穿荒诞的谎言。
涉及血铅案的八位责任人，他们的常识、经验、监管责任，难道在同一个环节、同一时间点，集体“失效”了？这种高度的“同步失智”，其概率之低，近乎奇迹。
公众需要一个解释，这个解释需要严丝合缝，需要能穿越生活常识的检验，需要能直面科学实验的证伪，需要能承载起家长和社会托付的信任的重量。这个要求，毫不过分。
如果真相被掩在门后，那么公布颜料，或许，就是打开这扇门的钥匙。
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