湖北
近年来受量贩零食冲击，“高端零食第一股”营收下滑利润转亏。
7月10日，对良品铺子（603719.SH）来说，这是一个特别的日子。当日下午收盘，公司股价以10%的涨幅涨停，报收于13.71元，创近半年股价新高，总市值为54.98亿元。
当晚7时多，良品铺子发布公告称，公司控股股东宁波汉意创业投资合伙企业（有限合伙）正在筹划重大事项，该事项可能导致公司控制权发生变更。鉴于该事项正在洽谈中，尚存在不确定性，公司股票自7月11日上午开市起停牌，预计停牌时间不超过2个交易日。
近年业绩不振，受到量贩零食冲击
业内人士对此分析称，此番筹划控制权变更背后，或与良品铺子近年业绩不佳有关。2023年，良品铺子营收从上年的90多亿元降至80多亿元；2024年，营收继续降至70多亿元，且利润由盈转亏，归属净利润亏损4610万元，扣非净利润亏损7476万元；今年一季度，业绩继续下滑，实现营收17.32亿元，归属净利润-3615万元，扣非净利润-4018万元，同比分别下降29.34%、157.85%和173.21%。
良品铺子表示，公司营收下降主要系受市场及平台流量影响，以及产品价格下降和门店数量减少等导致，对销售额产生了一定影响；盈利水平下降也是受到门店渠道对部分产品实施降价策略影响，导致毛利率等产生了变动。
良品铺子于2020年在A股上市，是我国“高端零食第一股”。截至去年底，良品铺子在全国拥有2700家门店。近年来，因消费趋势的变化，良品铺子受到鸣鸣很忙（拥有零食很忙和赵一鸣零食两个品牌）等主打高性价比的量贩零食冲击。
鸣鸣很忙已于今年4月向港交所递交上市申请。招股书披露，截至去年底，鸣鸣很忙在全国有超1.4万家门店，2024年GMV超555亿元。去年，鸣鸣很忙实现营收393.44亿元，净利润8.34亿元，是我国最大的休闲食品饮料连锁零售商。
降价不降质的应对，还需时间来体现
天眼查信息显示，宁波汉意的控股股东和实际控制人，是良品铺子的创始人杨红春，公司现任总经理，曾担任董事长职务。为提振业绩，杨红春做过很多努力，包括于2023年辞任良品铺子董事长，让联合创始人杨银芬上任新董事长。今年3月，杨银芬也辞任董事长仅任公司董事。随后，曾给良品铺子做过战略咨询的武汉大学质量发展战略研究院院长程虹接任，并任职至今。
杨银芬时期，他主导良品铺子降价不降质，通过供应链降本增效，2024年公司累计完成500余款产品价格下调，最高降幅超40%。以千万大单品拇指风干牛肉为例，50g商品门店会员价12.9元，比市场上同等规格售价低20%。
程虹接任，良品铺子继续秉承降价不降质，并力推全新品牌价值主张“自然健康新零食”，率先在行业内提出“减盐、减糖、减脂、减油、减食品添加剂”的“五减”新趋势，持续对全品类产品进行升级，并探索优化单店模型，同时通过供应链提效、精益生产改善、经营成本优化等方式提升经营效率，期望提升公司产品及渠道竞争力。
业内人士指出，良品铺子的经营调整是否有效果，还需一定时间才能体现出来。如若有资源更强的控股方愿意进来，或许能更快地帮助公司扭转困局，走出新赛道。
（支点财经记者 林楠 实习生 曾玉晋弘）
编辑丨胡馨月
编审丨刘定文
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