点击视频去飞驒高山
抵达名古屋后,我们驱车前往飞驒高山(Hida City),这个地方是日本的一个古城,关于“驒”字的发音,中文翻译成“弹”(tan),其实应该读(tuó)。
飞驒高山,被称为“小京都”,是一个充满历史韵味的小城,我们包车前往,从名古屋到飞驒高山需要2个多小时,一路上至少穿越了20、30多个山间隧道;
一路上,云雾缭绕,仿佛进入了仙境。
司机是久居日本的中国人,他已经在日本居住了超过10年了、他经常送游客去飞驒高山,每次到了冬季的时候,这里就是白雪皑皑的一片苍茫大地,更是美景如画。
【飞驒高山交通路径】
从名古屋出发,有三种方式可以到达飞驒高山:
JR特急飞驒:速度快但价格贵,大约需要135分钟,费用在5800日元左右。
JR普通列车:虽然便宜,但需要转乘,总车程大约3小时,费用在3100日元左右。
高速大巴:速度快且价格合适,大约2小时车程,费用在2980日元左右。
当然,如果选择包车,那就是坐车的人数在5-7人以上。
【飞驒高山:宫川早市】
飞驒高山景点比较集中,我们去的那天上午阴天、偶尔还有一些小雨。
潺潺溪水边,有一个宫川早市。
大概是天气不太好的原因,今天的宫川早市摆摊的摊位大概有20多个、不算太多。
早市上开卖各种特产,有各种酱菜、酱料、大米、黑豆糕、蔬菜,等等。
日本人的早餐非常喜欢加入各种鲜美的酱料,可以让食物变得爽口、入味。
这里还有一排商铺,有一家商铺的规模比较大、售卖的日本特色商品包括各种工艺品、刀具、帽盔、扇子、项链、筷子......等等,琳琅满目,有兴趣的小伙伴可以跟随我的镜头一起去看一看。
早市都会在中午12点结束,所以,建议小伙伴如何想来感受一下这里的早市的氛围,一定要在中午12点前抵达。
【飞驒高山:古街】
当然,这里最好逛的是古街,很像开发出来的老街:修旧如旧。
在流经高山市内的宫川河东岸,古街有一、二、三町,类似于一街区、二街区、三街区的划分,这里保存着比较完好的江户时代的住宅。
古街依然能清晰地勾勒出城堡城市“高山”的影子——斜瓦屋房、木格窗棂、庭院园林,古宅间四通八达、错综复杂。
放眼望去,街区上全是江户时代的原木色调,让人恍惚间回到几百年前。
各种销售特色商品的商店随处可见,有售卖酒的商店、有销售装饰艺术品的商店、有销售牛肉的餐厅。
你可以在这里看到传统酒坊及带有突出格子门窗隔扇的古老住宅。这些建筑已被日本指定为“重要传统建筑群保护区”。
【酒铺门口挂个球】
大家看到这家传统酒藏(销售酒的古老酒铺)外面外的杉玉高高悬挂着,做出新酒时会挂出新绿的玉藻,当玉藻变成咖啡色,就是新酒熟成之时,这时候,消费者就明白了:酒藏里有新酿成的酒,大家可以上门购买啦!
那么大家会觉得奇怪,什么叫“杉玉”?杉,当然是杉树啦;玉,在日本汉语里,指球形或圆形的东西。
各地酒厂老板、酿酒师在酿造季开始前会跑到三轮神社拜祭酒神,祈求今年酿酒顺利。
拜祭后,采摘三轮山上的神杉木的枝叶,捆绑成球,也就是“杉玉”,并且拿到神社去“开光”后带回酒厂、酒铺,酿酒师和老板悬挂在酒厂或酒铺的门口,等于带回了三轮明神的庇佑。
相传,“杉玉”可以保佑酒厂老板酿酒成功、还能让酒不腐坏。这也体现了日本的传统文化。
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【飞驒牛肉】
在宫川朝市、古街上,随处可见售卖飞驒牛肉、飞驒牛肉寿司、章鱼小丸子等各种摊位,一路吃过去,味道还OK!
“飞驒牛”是指在岐阜县内经过14个月以上培育的黑毛和牛。
依日本食用肉等级认证协会实施的认证体系,可食用率为A级或B级,肉质等级为5级、4级、3级,经飞驒牛品牌推进协议会事务局确认并认可的,才能称之为“飞驒牛肉”。
飞驒牛肉的脂肪纹路犹如雪片一样镶嵌在牛肉中,纹路细密、条理清晰,如果用蔬菜包裹着品尝,味道相当柔软爽口。
今天我们逛完了高山飞驒,明天,我们去哪里呢?
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