五星破局行业寒冬：重构厂商共同体，酒旅融合打造穿越周期新物种

在行业的寒冬里，有人看见风雪，有人却看见了火种。行业下行周期的灰犀牛与禁酒令的黑天鹅不期而遇，偏偏此时仁怀还被卷入舆情的风波当中。

在这样的环境下，我们依然看到一家在仁怀产区耕耘了32年的长期主义者，面临行业发展过程中的重重挑战，始终保持积极的思考与动作。

7月23日，贵州五星酒业将在遵义桂花山大酒店举行封坛盛典暨五星好酒新模式发布会，据了解，活动现场除了面向外界开放封坛权之外，五星好酒新模式也将焕新发布。为保证参会人员质量，每位参会嘉宾需缴纳299元/人席位费。

也正是怀着这样的好奇与感动，知酒团队与五星酒业总裁焦永权进行了一次深入探讨，聆听这位酱酒老师傅的思考与情怀。

告别厂商博弈

五星好酒新模式共筑价值长桥

在白酒行业的长周期中，白酒行业的生产企业与流通企业长期处于一种“博弈共生”的微妙关系中，“店大欺厂，厂大欺店”的矛盾屡见不鲜，而当行业处于下行周期时，这种摩擦会变得更加显著。

五星酒业总裁焦永权表示：“我们从1993年到现在，也经历了几轮周期，能坚持到现在确实很不容易，我希望能和曾经帮助过五星的经销商朋友们携手共进，一起走下去。”

经销商与厂家关系的改变，与时代的发展密切相关，信息技术的发展与贸易流通的便捷化，让企业的品牌建设能力和产品供应能力得到明显加强，经销商想要与时俱进不被淘汰，需要完成身份的进阶，从渠道的搬运工升级为品牌的共创者。

而五星酒业即将发布的“五星好酒新模式”，其核心目标也是在试图重构厂商关系——从简单的贸易买卖升级为利益共同体、命运共同体。在焦永权看来，白酒行业的竞争已从产能规模转向价值链整合能力，而厂商关系的进化是核心抓手。

新模式下，合作伙伴通过参与品牌共建、共享消费数据、联动市场活动，不仅能获得销售收益，还能通过会员体系、裂变推广实现盈利。例如，消费者通过购买封坛酒成为会员，可享受专属权益；经销商则依托酒旅融合项目，将流量转化为私域资产。

早在今年春糖期间，五星酒业发布新模式后，就吸引到全国超百家经销商主动接洽合作，印证了市场对厂商深度绑定的期待。焦永权认为，当合作伙伴的收益与企业长期发展挂钩，才能形成抵御周期波动的合力。这不仅是商业模式的升级，更是商业文明的进化。

从战略层面看，五星酒业推出五星好酒新模式，是基于当前厂商关系的重构；而在战术层面的执行上，则落在消费者与酒的关系上。

响应“卖生活方式”

五星酒业打造沉浸式酱香之旅

2024年，贵州省将“卖酒”向“卖生活方式”转变写进政府工作报告当中，明确提出打造“酒旅融合景区”等四大工程。在此背景下，五星酒业迅速响应，将工业旅游与品牌文化深度绑定，推出“酱香之旅”沉浸式体验平台。

“消费者来到茅台镇，不仅局限于买酒，更要体验到酱酒文化、感受山水之美。”焦永权认为，白酒消费正经历从“功能满足”到“情感共鸣”的价值跃迁，酒旅融合的真正价值，应该从带给消费者美酒、美景的体验之余，通过最原汁原味的制曲、蒸馏等工艺，让消费者理解酱酒的时间价值。

据了解，在今年3月发布新战略后，五星酒业进一步强化了在酒旅融合方面精心布局。其推出的旅游卡套餐，包含三天两晚的工业旅游、酱酒品鉴、文化体验等内容，已吸引数百名消费者实地参与。通过 “眼观酿酒工艺、耳闻酱酒历史、鼻嗅酒醅香气、口尝原酒风味、身临生产车间”的五感式沉浸体验，让消费者完成了从产品购买到文化认同的价值深耕。

为强化线上线下融合，五星酒业也加强了在抖音等线上平台的内容营销，通过短视频、直播等形式放大 “酱香之旅” 的传播声量。“线上种草、线下体验、社群裂变” 的闭环，正在重塑五星酒业的消费触达路径。

五星好酒创新推出的酒旅融合新模式，核心在于吸引目标客户走进酒厂实地探访，通过亲身参与品牌宣导、深度体验产品品质，全面了解五星酒业的历史积淀与文化底蕴，进而将目标客户转化为品牌的忠实粉丝或事业合伙人。

在焦永权看来，白酒始终都是能穿越周期的好事业，而五星好酒新模式则是在推进一个好事业的闭环——将白酒的美好传递给更多消费者，牵动更多认同五星品质与五星文化的人，并让这份认同形成链接厂、商、消费者的凝聚力。

品质筑基

五星酒业务实布局穿越周期

不论经济环境如何变化、行业如何变化，白酒消费的底层逻辑不会随之变化。对于一家从业32年的企业，“星产区、星原料、星工艺、星基酒、星勾调”的五星品质始终是五星穿越周期的最大底气。

顺便一提，日前在中国食品工业协会举办的首席酒体设计师颁证大会暨第十届白酒评委第二次年会上，焦永权更是凭借精湛技艺，被授予“首席酒体设计师”称号，这也为五星酒业的品质主义提供了专业背书。

作为成功穿越多次行业周期的老兵，五星酒业在深度调整期的应对策略，已超越企业自身发展的范畴，为整个行业，特别是面临巨大压力的酱酒腰部企业，提供了一个极具价值的参考样本。

在品牌层面，五星好酒模式通过“酒旅融合”这一强体验场景，实现了从B端营销到C端营销的热启动，将访客转化为品牌的粉丝、会员乃至合伙人，构建牢固的私域流量池。

在市场层面，五星酒业摒弃了盲目扩张，转而采取更务实的市场策略。在贵州大本营，公司通过多年深耕，销售网络已覆盖70%以上县级市场，确保“基本盘”稳固。在省外，则集中资源“重点进攻”江浙沪皖长三角及山东、陕西等战略市场。

在产品布局上，五星酒业强推百元以内的高质价比单品——镇酒小封坛系列，抢占日常消费场景为主的中低端市场，而五星主品牌则定位中高端市场，瞄准高级商务宴席场景，这一布局体现出五星酒业针对生活和事业两大消费场景的总体战略布局。

五星好酒模式的价值，不仅在于它是五星酒业自身穿越周期的“新物种”，更在于它是对“卖生活方式”战略的一次扎实落地，是对白酒营销边界的一次大胆突破。而所有的未知答案，尽在7月23日的贵州五星酒业封坛盛典暨五星好酒新模式发布会现场，请大家拭目以待。