勃艮第论性价比，能超得过这家的不多

近年来，勃艮第格外受到追捧、价格不断被炒高的酒，除了以Leroy后花园 d'Auvenay和Coche-Dury为代表的“芝麻香白”，就是带喷涌紫罗兰、玫瑰花瓣香气，和划火柴一般烟熏妖娆性感的“火柴头”干红了。

“火柴头”酒风，其代表是Leroy、Dugat-Py和Claude Dugat等一些夜丘头部名家的干红，尤其Gevrey村的老藤干红常常能见这类”花香+火柴头”的“妖”的特质。不过，不是要喝火柴头香气，就必须选Leroy！还有很多名气尚未打开却水准奇高的老藤精品酒庄，也能轻松酿出让人折服的性感妖娆酒风，而且拥有出色性价比，让人简直可以无痛喝大酒！

今天，荐酒君就为大家倾情介绍这家国内名气不响但水准奇高的勃艮第「梅伯希庸酒庄 Domaine Armelle et Bernard Rion」，近两年一款香气炸裂神似Leroy的夜圣乔治村级Dame Marguerite深得主编钟意，甚至专程为此组织品鉴会，品鉴对比了酒庄的各个酒款。品鉴结束后，主编与参加的资深爱好者一致确信，这家连入门红白都来自50年以上老藤的低调酒庄，完全是被忽视的勃艮第珍宝；加之性价比高得离谱，值得为酒友们大力推荐！

本期推荐：

· 进军伯恩丘的力作！丰满浓缩默尔索50年老藤白

· 香气炸裂神似Leroy！夜圣乔治Dame Marguerite

· 紧挨波玛·精细美妙香波一级园「 Bernard Heritage」

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关于梅伯希庸酒庄

Domaine Armelle et Bernard Rion

Domaine Rion于1896年由Pierre Rion创立于沃恩罗曼尼，如今已历五代，Bernard Rion，1973 年开始执掌酒庄。如今他的3个女儿和女婿也都加入了酒庄运营，是一座特别家族化的低调小型酒庄，仅拥有7.5公顷葡萄园，大部分酒款每年仅有2000多瓶的产量。

非常难得的是，酒庄的地块分布在勃艮第干红的核心名村——香波慕斯妮Chambolle-Musigny、伏旧Vougeot、沃恩罗曼尼Vosne-Romanée和夜圣乔治Nuits-Saint-Georges。更为特别的是，酒庄所有拥有都是50年以上的老藤，所以每款酒都有着非比寻常的深邃度和层次感，独树一帜！

酒庄葡萄园分布

酒庄坚持采用传统方式耕种，葡萄藤行间的草儿自由生长，不使用杀虫剂和除草剂。 人工采摘后，100%去梗，长时间自然发酵，通常要持续2-3周，然后在法国橡木桶中陈酿15个月，新桶比例按照酒款的级别在45%~100%不等，较高的比例与酒庄全系列老藤深邃感相匹配，赋予酒款的深度和层次感；酒庄对不同村庄地块的精确表达值得爱好者们探索发现。

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【柑橘柠檬薄荷糖·低调名家入门老藤白】

2022 老藤勃艮第大区白

Bernard Rion Bourgogne Chardonnay Blanc Vieilles Vignes

酒庄的霞多丽种植在海拔高的高坡，成熟得晚，甚至晚于黑皮诺采收。手工采摘、气动压榨机压榨，在400/450升的法国橡木桶中发酵陈酿12个月再装瓶。

开瓶洋溢清新的白花，新鲜的柑橘、柠檬、香梨香气，有一丝明确而精致的香料、蜂蜜气息，仿佛柠檬薄荷糖，矿物感明显。入口口感柔滑，整体精致，柑橘、白花、白桃和淡淡的柠檬风味。质感体现出老藤赋予的厚度质感和风味深度，简约但不简单。性价比非常突出的一款酒。

适饮期：2025-2028

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【矿质精巧圆润·罕见50年老藤默尔索老藤白】

2023 默尔索村老藤干白

Bernard Rion Meursault Vieilles Vignes

Bernard Rion干白非常少见。这款默尔索村级，主要酿自酒庄在默尔索南部的单一地块Sous la Velle，种植超过50年藤龄的珍贵老藤霞多丽；酒庄自2010年开始拥有，也标志着酒庄将酿造规模自夜丘延展至伯恩丘的野心。

手工采摘，橡木桶发酵陈酿12-15个月，新桶比例高达70%；定期搅桶。金黄色酒体，开瓶即散发白花、柑橘、柠檬皮、奶油蛋卷、香草芝士蛋糕的香气。入口酒体饱满圆润，酒风精准而精致，成熟的白色水果、花香、香草、蜂蜜饼干的气息，酸度平稳地引导前行。经典的具备重量和质感、同时不失灵动神韵的默尔索，值得一试！

适饮期：2025-2028

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【TS92·香气炸裂神似Leroy老藤杰作】

2020 夜圣乔治玛格丽特夫人干红

Bernard Rion Nuits-St-Georges Dame Marguerite

这款夜圣乔治村级来自村北与罗曼尼村接壤的优秀风土地块，一共只有1.1公顷；Dame Marguerite是庄主父亲Louis Rion的第一任妻子，一生都在葡萄园度过。

这款惊艳的村级，应该来自非常古老的葡萄藤，有着当下勃艮第特别流行的在Domaine Leroy的红葡萄酒里经常出现的“火柴头”性感销魂气息——妖艳的紫罗兰花香与泥土矿质气息复杂结合，入库口有着非常深邃的结构，层次丰富而且质感圆润，展现出夜圣乔治的经典力量感，多种复杂的红樱桃、黑李子和桑葚果味，回味绵长；因为夜圣乔治村没有特级园而整体被低估，性价比非凡！

评分：TS91-92（朱思维）

适饮期：2025-2032+

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【品质惊艳！优雅丰盛罗曼尼村老藤单一园】

2022 沃恩罗曼尼村致敬朱丽叶夫人老藤干红

Bernard Rion Vosne Romanée Dame Juliette Vieilles Vignes

Dame Juliette这个名字是为了纪念Bernard的母亲 Juliette Rion，她在葡萄园辛勤工作了60年。葡萄来自罗曼尼村南部的3个小地块，总共只有0.54公顷，年产量不足2000瓶，但品质非常惊艳。

优雅丰盛的玫瑰花瓣大花朵和成熟甜美红樱桃的香气，汹涌澎湃而且精致而富于层次；入口有着出众的集中度，在不断展现的花香、红果、复杂香料的风味层次中，明显的力量感和矿质基座也凸显出来；回味悠长，很有陈年潜力；非常精彩的一款沃恩罗曼尼，教科书一般经典。

适饮期：2025-2037

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【毗邻玛孔索·细腻深邃超一级园】

2022 夜圣乔治一级园达摩德园干红

Bernard Rion Nuits-St-Georges 1er Cru Les Damodes Vieilles Vignes

Bernard Rion酒庄在因为没有特级园而被总体低估的夜圣乔治村，也有好几块非常有意思的地块。比如Les Damodes这块公认风土杰出的超一级园，就在罗曼尼村隔壁，毗邻知名的“小踏雪”超一级园Les Malconsorts，在一个朝东的高坡上，产量非常。风格既有夜圣乔治村的扎实力量结构，也有沃恩罗曼尼村精细优雅，也在全球变暖中受益。

2022是个明显偏热的年份，这款位于高坡处Les Damodes有着成熟但不失清新感的黑色樱桃和黑李子香气；入口有着可口享乐的成熟黑樱桃果味，质感细腻丝滑，单宁非常精细，同时底下蕴藏的深邃的集中度和绵绵肌肉力道若隐若现，按照经验略加陈年将会变得更加丰满 ；回味绵长，陈年可期。

适饮期：2025-2035

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【TS93·紧挨波玛·精细美妙香波一级园】

2018 香波蜜思尼一级园贝纳德传承干红

Bernard Rion Chambolle-Musigny 1er Cru Bernard Heritage

这款用庄主自己的名字命名的香波村一级园，来自紧挨着特级园Bonnes-Mares的两个一级园Les Lavrottes和Les Gruenchers的混酿，海拔高而且更靠近背斜谷的冷空气风口，这个区域的一级园随着全球变暖都备受关注而且升值显著，紧邻的Les Cras一级园便是一例（尤其是Roumier家出品的）。

这款香波一级园，刚入杯时香气是羞涩封闭的，但入口时的端庄沉静的丝滑质感和清新通透、非常细腻的红黑樱桃果味、覆盆子、野草莓和淡淡紫罗兰的花香已然呈现，特别惊人的是这款酒平铺开来的高集中度，从入口到收尾，味觉高峰绵延长久而不衰减，这是接近特级园水准的集中度；绵长的回味中，单宁的通透精细感令人印象深刻；庄主用自己的名字命名此酒，可见其志。

评分：TS92-93（朱思维）

适饮期：2025-2036+

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文 | 知味荐酒小分队

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