浙江
夏日炎炎，正是荷花盛放、莲子成熟的好时节。
西湖果莲皮薄，鲜爽脆甜，就连莲子心也丝毫没有苦涩之感，可一同食用，为这份清甜更添一份层次，难怪大家亲昵地称它为“江南甜心” 。
这些年，西湖果莲以其特别美好的鲜食口感，受到越来越多人的喜欢，临平果莲基地已经无法满足大家的需求。
好消息是，今年海南果莲基地出品的果莲，已经在6月上市，早早解了大家对果莲的那口馋。
虽然海南基地出品的果莲品质在市场上得到了认可，但很多讲究的吃货，更愿意等待杭州本地果莲。
今天起，海南基地的果莲正式下市，杭州临平和建德基地的果莲开始逐步上市，喜欢本土味道的老饕们，终于可以满足“吃本地、吃当季”的美好情怀！
西湖果莲礼盒袋（100克/盒，6盒）：
1.江浙沪皖包邮，常规价138元，优享价118元。
2.全国非偏远包邮，常规价148元，优享价128元。
▲实拍
每年6月到10月，是莲子盛产的季节，临平运河街道新宇村的果农们迎来一年中的繁忙季。
建德盛产里叶白莲 （里叶白莲是浙江省建德市大慈岩镇的特产，为国家地理标志产品 ，种植史追溯至唐朝，南宋起被列为皇室贡品 ），85后建德人洪智浩曾在美国读经济学，如今回老家，成了一名新农人。
▲洪智浩
他的父亲洪利红因为对家乡特产有着特殊的情结，退休后，花了2年时间，在盛产荷花的湖北、湖南、福建等地探寻，找到一种适合鲜食的水果莲子。
与原有市场上鲜食莲子淀粉味较重、莲心苦涩不同，这种荷花产出的莲子，连莲心都是清甜的。
“我骨子里有着乡村情结，喜欢乡村。”2020年，洪智浩主动从父亲手上接过“果莲”接力棒，“种出不一样的莲子，和乡亲们一起致富。”
洪智浩说，几年前，他发现村子里，奶奶辈比较多，和她们闲聊发现，很多时候她们也没什么事，蛮无聊的。
于是，他决定请奶奶们出马，参与到果莲生产中。
眼下，在新宇村的“奶奶工坊”，奶奶们离家不远，做点手工活，每月可获得3000元的收入。
轻松剥去外皮，入口爽脆，回味清甜，真正停不下来的节奏。果莲好吃，看上去很美，得来并不容易。
果莲从荷塘枝头到你的口中，是一场与时间的赛跑。
“从枝头到餐桌时间越短，莲子鲜度口感越好，所以我们争分夺秒。”洪智浩说。
“每天早上4点开始采摘，采到10点左右差不多了。”洪智浩说，采莲子很辛苦，为了避免机械污染等，完全靠人工，莲塘里行走很难，一般人采不了。
自从吃过西湖果莲，每年都很期待它的到来。
简洁清爽的包装，打开后莲子粒粒新鲜。莲子的外皮很薄，只要有点指甲就能轻松剥开。
▲实拍
奶白的莲子，入口带着清香，一口爽脆，甜蜜升起。吃过好几拨各地的莲子，实话说，果莲吃起来更鲜爽更嫩，尤其一绝，那个莲心没有苦涩感。
一盒果莲，轻轻松松，吃完回味不已。
▲实拍
为什么值得买？
1.一般莲子心是苦的，要么要剥掉费事，要么吃到后面口感不舒服。而西湖果莲的莲子心都是甜的，所谓江南甜心。
2.莲子超级鲜嫩，外皮嫩容易剥，里面嫩，吃起来爽，莲子吃起来爽脆不柴，如此美味，目前并不容易买到，物以稀为贵哦。
3.一般莲子淀粉含量高，淀粉味重，西湖果莲水分多，淀粉含量低，甜度适宜。
4.新鲜采摘，充氮等锁鲜技术，冰袋保鲜，顺丰特快，当天采摘当天挑选发货，更新鲜。
5.有机肥绿色种植，避免机械操作等污染，采摘都是人工下水，健康安全。
Tips.
大家收到及时放入冰箱冷冻保存，食用时清洗后直接下锅。炖、煮、煲、炒，随心所欲。
新鲜莲子易熟易烂，无须泡水，下锅后15分钟左右即烂。
煮熟的新鲜莲子粉软绵糯，鲜甜清香！
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