河北
2025年7月，全国大蒜市场涨跌不一，产地价差能差2块多。山东金乡南外环市场，上货量稳着，收家却多了。蒜米料2.
17-2.
27元/斤，一般混级2.40-2.
48元/斤，价微涨。
卖货的少了，买家抢着要，价格就撑起来了。江苏邳州黄滩桥，原皮蒜上货少，收家专挑入库的。蒜米料2.
15-2.
25元/斤，大混级2.50-2.60元/斤，价挺得硬。
净蒜倒上货多了，蒜农卖得积极，买家跟着多，行情稳着微硬。
6.5cm3.75-3.
85元/斤，6.0cm3.20-3.
35元/斤，走货倒顺溜。河南杞县有点意思，上货量增了，商贩要价偏硬。买家随行拿货，入库收家倒积极，就是好货难凑。
脱水蒜1.97元/斤，大混级2.
57-2.80元/斤，涨得稳当。
下午货多了，要价随行，下货倒顺畅。中牟库外蒜热闹，高峰期上货300车，收家抢着买。蒜米料、早熟蒜、印尼货卖得快，购销两旺。
脱水蒜1.90-2.05元/斤，大混级2.
50-2.
65元/斤，价没大浮动。莱芜库外蒜上货一般，卖家要价硬撑，买家积极性还行。
出口加工厂按需拿，发市场货量稳，成交价略涨。5.0cm2.
30-2.40元/斤，6.5cm2.
70-2.80元/斤，涨得不多。苍山农户卖货积极，上货量偏多，买家刚需跟进。
入库收储拿了点，走货量倒是大了。四六瓣印尼货2.
75-2.85元/斤，市场货3.10-3.
25元/斤，价稳着。
全国看，产地不同价悬殊。
云南大理紫皮蒜4元/斤，山东临沂白皮蒜4元/斤，安丘红皮蒜3.9元/斤。
每天跟着供需变，一天一个价。今年价波动大，根子在供大于求。
全国种蒜面积增8%，北方主产区亩产涨两三成，总产量预计增30%。
国内需求没多，大蒜滞销，买家观望，成交低迷。国际市场也冷，前4个月出口量增7.3%，价却降12%；5月出口再降4.
8%。东南亚补货少，冷库蒜压着，国内价更上不去。
现在收蒜的多了，流通量少了，价可能稳下来。8月陈蒜快没了，新蒜质量定了型，价或稳中有涨。去年7月金乡一般蒜3.
7-3.
9元/斤，今年可能2.
2-2.
5元/斤。要是价跌穿2元，加工成本低了，蒜米料接近成本线，蒜农可能惜售。6-8月是收储旺季，7月下旬收购或更热闹。
蒜价涨跌，一头连着菜篮子，一头系着蒜农的汗珠子。涨了，消费者多花钱；跌了，蒜农一年白忙活。建议蒜农盯着行情，别扎堆卖，省得价压得太低。
具体哪类蒜更抗跌？评论区聊聊。想知道7月下旬收购热潮啥情况？
点关注不迷路。行情实时变，具体以当地市场为准。
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