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外卖大战有人笑有人哭,最终谁会赢?

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一代人有一代人的鸡蛋要领,现在终于轮到我们了。

刚刚过去的这个周末,外卖大战升级,羊毛党薅羊毛薅疯了,不少人在网上晒出自己冰箱里囤的货,表示喝不完,根本喝不完。

喝了长肉,不喝又亏,还是喝起来吧。


与此同时,外卖订单量哗啦啦的涨,单子深不见底,奶茶店“失控”,有商家说一小时接到300单,一天把半年的库存都卖完了,各店备餐店员也都表示人不好了,有种平静的疯感。


单量翻倍,外卖骑手的战绩也跟着爆表,有外卖员说平日一天也就赚两三百块,周末一天赚了1000多,而且周末的单子平台补贴都很高,平时一单也就四五块,周末一天一单能补到十二三块。

配送费翻倍、单量又多,所以就算是40度的天,很多外卖员也不舍得休息。


没薅到羊毛的小伙伴,肯定很奇怪,周末的外卖到底有多便宜,以至于市场乱成这样?

一杯瑞幸冰美式领完券只需2.2元;

一个肯德基香辣鸡腿堡10块钱不到;


很多其他品牌,像霸王茶姬、蜜雪冰城、茶百道一些单杯爆款饮品外卖,在使用了大额补贴券后,
也一般不超过5块钱;

甚至如果你抢到0元”兑换券,那就直接不要钱,免费吃……


所以周末的疯狂就是这么来的。

各平台的数据也都发了出来,淘宝闪购日订单超过8000万,其中非餐饮订单超过1300万,淘宝闪购日活跃用户超过2亿。

美团日订单突破1.2亿单,其中,餐饮订单超过1亿单,周末因为登录的人太多,美团APP也直接被干崩了。

京东这一轮没有参与,但据艾瑞咨询,截至2025年6月1日,京东外卖日均订单量已突破2500万单,占据全国外卖市场超31%的份额,在品质外卖细分领域约有45%的市场占有率。


外卖市场,阿里、美团、京东三分天下的局面初步形成。

而且目前的局势来看,这场“大战”远没有结束。

4月份外卖战的时候,美团总裁王兴说过,会采取一切必要措施来赢得这场竞争,并且美团说了,未来三年,美团会投入1000亿去补贴各类商户及消费者。

京东内部人士也透露过刘强东的态度,说是对于这场“战争”,投入不设上限,不以短期的业绩收入、利润情况为考核。

阿里的表态则是在12个月内补贴500亿元,接下来就是看各平台的血包厚度,各显神通,看谁支撑不住了,等着薅羊毛的各位,预估接下来还有“喝不完”的时候。


当前局面是怎么造成的呢?

过去我们点外卖,主要两个平台,美团和饿了么,京东在这一块是没有市场份额的。

但京东却半路杀出来,开启疯狂补贴模式,把矛头直指美团,原因是美团的“闪购”影响到京东的核心业务了,且影响度还不小,京东用外卖业务猛攻美团,就是进攻性防守,也就是以其人之道,还治其人之身。

各电商平台,淘宝胜在“多”,拼多多强在“省”,京东赢在“快”,美团闪购的出现,是直接动摇了京东的根基。

美团闪购的特点是,只要是小体积的,就可以实现半小时把货送到你手上。

这种模式,在“即时享乐”的现在,是绝杀的存在,就是会把京东“次日达”的特性干趴下,所以京东是断然坐不住的。

看数据:

1、一些行业人士测算,目前单美团闪购的日均单量1100万单+,已经超过京东自营;

2、美团即时零售正以近40%的增速攀升,而京东自营的增速早已大幅放缓;

3、2024年,美团闪购不少日用快消类目已经反超电商平台了,其他一些核心品类也正迅速接近电商,比如电脑办公类商品订单量已经超过京东全站,手机通讯类商品订单量超过京东全站4成。


这种冲击是肉眼可见的,京东不可能不急。

还有一点,美团闪购还给商家提供了很大的支持,其中3天极短账期”是绝杀,自营电商平台对商家的账期平均是58天左右,美团闪购3天短账期,商家能够快速拿到钱,平台的支持率就会非常高。

这为之后平台之后扩张到更多品类奠定了基础,再加上美团“半小时”的配送速度,冲击到京东是一定的。

而且这一轮也不怪京东宣传外卖业务时措辞犀利,之前美团宣传闪购时,有内涵过京东,在说网购时,配文“你的东东再等等”,并且配了一只小狗的图,当时就有网友猜测这是在内涵京东,因为京东APP的标志就是一只小狗。


所以这一轮的外卖大战,与其说是外卖市场的争夺战,不如说是京东的以攻为守,一场生死存亡的反击战,是对即时零售市场的占领,也是对抢夺流量入口的占领。

当然,后者的目的更为显著。

外卖软件和购物软件不一样,外卖软件打开率是高频,一天一次,甚至多次都有可能,毕竟早餐午餐晚餐,还有下午茶和夜宵,很多都喜欢在外卖平台点。

但是用户打开购物软件却是低频率,没人一天开好几次购物软件天天盯着。

因此京东和阿里就想到了用便宜的外卖来吸引用户,养成用户高频打开软件的习惯,然后再去吸引客户买3C家电、美容美妆等高利润产品。

所以即使是亏钱大成本去砸,也在所不惜,毕竟这关系着平台的未来市场份额,关系着企业的下一轮生死。


大平台的竞争,是好是坏呢?

现在看,消费者确实是省了钱,占到了便宜,骑手因为单子突然多了,可以多增加收入。

但平台补贴一旦停止,又会回到原点,消费者该花多少钱还是多少钱,影响最大的还是平台,真金白银放血抢客户的同时,股价也在连连下跌。

目前高盛给到的预测,未来12个月内,预计阿里外卖业务亏410亿、美团亏250亿、京东亏260亿。

但没办法,存量市场上抢流量,该亏的钱还是要亏。

最后谁输谁赢呢?网上很多人希望京东能赢,认为京东抢一些美团的份额是好事,因为京东善待员工,在互联网大厂都在裁员的时候,京东还在逆势扩张招人,帮忙解决就业问题。

而且京东的社保公积金都是全额缴纳,自从2007年自建物流起,已经连续给一线员工缴纳了18年社保,去年京东发工资1161亿,为员工缴纳的五险一金就有180亿,如果在京东干30年的话,退休金能拿五六千。

刘强东说过,他也知道怎么省钱,比如把物流包给第三方,钱就省下来了,成了公司的利润,但是他不想这么做。

因为他自己出身底层,能理解底层人民的生活不易,对底层人民是真的好,而美团呢,过去独占鳌头,所以对骑手和商家都不是很友好。

多一个竞争对手,对消费者和商家骑手来说都是好事,不过现在京东的外卖还有个问题,就是很多商家都还没有入驻,点外卖不如美团那么齐全,这一点如果京东能够补齐的话,我以后肯定选择去京东点外卖。

大家可以关注我的视频号,看我直播,我每天都会及时解读热点新闻,公众号不方便说的,我也会在视频号上发出来。

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