花虾亩产2300斤，锁定120元/斤高价期！湛江高手透露花虾养殖升级策略，很实用！

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花虾养殖产业迎来最好的时机：种苗、饲料、动保、设备都在探索升级中

今年最高亩产2300斤，平均亩产1515斤，我估计今年的投苗量增加了30%！”湛江东海岛的养殖户叶卫江表示，他最近也开始了投苗，但在投料方式、用料策略、投苗计划、选苗方案以及养殖管理上，都在去年的成功经验基础上进行了优化和调整。

随着越来越多的大企业开始关注花虾养殖行业，参与者逐渐增多。例如，湛江海大近期在湛江举办了一场小型的花虾养殖技术交流会，讨论氛围热烈。这种类型的会议越来越多，围绕花虾养殖的解决方案也越来越成熟。近日，我们采访了叶卫江，请他分享他的思路和调整策略。

花虾养殖塘口

最高亩产2300斤

Q

首先请您介绍一下您目前的花虾养殖规模以及去年的产量情况？

叶卫江：我2024年养了6口塘，水面一共13亩，都是高位池有沙养殖模式。去年亩产最高一口塘是2300斤，平均亩产1515斤。

Q

在养殖准备阶段，比如放苗前的塘底处理，您有什么特别的做法吗？

叶卫江：放苗前除了常规的洗塘、晒塘，海大的工程师刘工还给我推荐了用翻耕机翻耕的方法。这个法子可以把底部的沙翻到表面来，再进行晒塘。这样翻上来的沙晒得更干净，养殖过程能更顺利一些。

不断进化的花虾养殖——投料机的喂养效率甚至从白虾好

Q

在投喂管理上，您具体是怎么操作的？特别是使用投料机之后有什么变化？

叶卫江：苗期我们是每天投喂2餐，白天投喂。等到投喂1.0粒径的料时，我就开始使用投料机了，这时候每天投喂3餐，入夜开始投喂。投料机用起来很方便，只要把饲料装进去，设置好投喂参数，到点它自己就开机投喂了，大大节省了人工。

具体投喂时间上，我们一般在下午5点钟到8点钟投第一餐料，然后晚上10点钟到12点投第二餐。如果虾吃料比较快，我们会在凌晨1点到3点再加喂一餐。

投喂策略这块，其实和南美白对虾投喂的本质是相同的，都是少量多餐，就是投喂频率可能有点不同，这个因人而异。比如，我采用中渔的“大小循环”投喂模式，设置投5分钟，停15分钟。比如说3个小时里要投50斤料，设置好之后机器就会自动分配投喂量。

另外要注意的是，放苗一个月多之内，我们都是以喂零号料和育苗宝（SPF冷冻柜桡足类）为主，这个时期还是靠人工投喂。要等到转用1号料以后，才能开始用投料机定点喂虾。前两个月，我们白天也会投喂，白天喂两餐，两个月后才完全转为晚上投料，使用投料机投喂。

Q

相比以前的人工投料，您觉得使用投料机喂花虾主要有哪些优势？

叶卫江：我是去年开始使用的，而且一用就是所有池塘都装上了投料机，非常有信心。优势比较多：

首先可以节省人工。去年我一个工人就管理了这6口塘。花虾是夜间投料的，以前用人工投喂，工人一个晚上没得睡，很累。现在人工减半，省力多了。

第二，水更稳，拌料效果更好。饲料投入池塘后能够快速被虾吃掉，减少了饲料在水里停留的时间，水质就更稳定了。拌进去的药品溶失率也降低了，效果自然更好。

第三，虾的规格更均匀了。这个很明显，比人工投喂均匀度要高很多。

第四，长势明显提高了，长速快了，可以有效缩短养殖周期。

第五，减少坏底影响。花虾是晚上游出来吃料的，会游到水面摄食。用投料机少量多餐投喂是最好的选择。它少量投的话，饲料还没沉下去之前，虾就能把它捉住吃掉了。人工投喂根本做不到这点，一次投下去，大量饲料沉在池塘底，如果吃不完就会坏底坏水。所以我认为，用投料机喂花虾，比喂南美白对虾效果还要好。我自己实践下来，用投料机喂日本对虾是完全没问题的。

Q

您提到料比也优化了，有具体数据对比吗？

叶卫江：主料比这块，我目前还没有确切对比的数据。因为才养了第一造（使用投料机），所以需要进行更多的对比，才能有很客观的评论。但从第一批来看，效果是不差的。上次算好像整个养殖周期下来，料比是2.22。

花虾饲料仍有提升空间

Q

目前投料机在粤西的花虾养殖中，普及率如何？

叶卫江：接受度越来越高，但也有一些问题需要注意。上个月，有一个茂名的养殖大户，他有几百亩，专门过来跟我交流投料机喂花虾的问题。他说他也在用投料机喂花虾了，但有几个池塘效果不太理想，用投料机的池塘出现了黑鳃的情况。

但我这里完全没有这个问题。我们讨论后认为，不是投料机本身的问题。是因为他们的池塘水非常深，有两米多三米，而且没有底氧，只有水车增氧，五亩塘平时只开两台，导致溶解氧不足，集排污的效率也很不理想，才导致了黑鳃的情况。所以，投料机不是问题。大家还是要从池塘的环境去考虑，尤其是花虾养殖，保持底质干净很重要。投料机可以减少水质和底质的污染（因为虾在水面附近就吃掉了饲料），但最核心还是要提高集排污和溶解氧的水平。

中渔虾专用360投料机在花虾养殖中的应用

中渔虾专用360投料机在花虾养殖中的应用

Q

在饵料使用方面，您的模式是怎样的？配合饲料和生物饵料的比例如何？

叶卫江：前几天我和吴川的一个大型花虾养殖户黄总聊天，他之前管理过7个花虾养殖场，他们那边亩产一般1000斤左右，但他们没有用投料机。他们用的生物饵料比我们南三这边少，以饲料为主。生物饵料和饲料的比例大概为1:2左右。

他们基本上放苗以后就开始用生物饵料，养殖中期不怎么用，到了养殖后期就用得多，主要是为了提高生长速度。

我的操作是一个多月前用零号料+生物饵料（使用育苗宝冷冻SPF桡足类提高免疫力，促进生长），转到1号料以后使用饲料和生物饵料投喂。等天气转凉后，加大南极磷虾的使用量，同时，会把48蛋白的普通料，升级到铂金版的饲料。

未来的用料趋势还是逐步提高配合饲料的比例。但目前来看，配合饲料还不能完全满足我们对于生长速度的要求，尤其是对于追求上市速度和规格的养殖户，生物饵料的用量还是比较大的。养得快的4个月就可以达到40头，有些养殖户可能要养5-6个月，这和个人的经营管理思路有很大关系。

养殖规划和底质管理很重要

Q

在养殖规划上，您有什么经验可以分享？

叶卫江：我的投苗密度是25万尾/亩，用的是台湾海域种虾的虾苗。从去年开始，放苗规划有点不同，现在普遍采用这个模式：五六月放第一批早苗，大概放80%的塘，留20%的塘。在8月份放第二批苗。这一批苗我们会用选育的花虾苗，这种苗生长速度比较快，而且投苗密度比较高。然后，等第一批苗在11-12月份卖了以后，池塘空出来了，第二批苗可以搬塘继续养殖。这样产量可以进一步提升，我们整体的销售周期也会拉长。

Q

您平时在调水、改底和病害防控方面有哪些关键措施？

叶卫江：我平时比较注意的是改底这一块。我改底是这样一个流程：比如今天晚上先用化学改底产品（氧化型）下去氧化一下底泥黑色部分。氧化到明天早上，就把池塘水排浅一些，然后员工下去在塘中间吸污，边排边吸，把脏东西排出去。然后就开始进水，进水的时候，我用现在比较流行的粪硫菌。所以我们相当于一个化学改底、物理改底（吸污）、生物改底（粪硫菌）三位一体。一般10-15天进行一次。底质做好了，水质也不会差。

病害方面要重点关注白斑病毒！去年，我周边很多花虾养殖池塘都暴发了白斑病毒。我认为还是要从环境管理和提高虾体免疫力方面进行着手，来有效抵抗病毒的。

花虾养殖仍有较大利润空间

Q

您了解今年粤西地区的花虾投苗情况吗？市场行情如何？

叶卫江：今年粤西的花虾养殖规模有较大增长，投苗密度也比以前高了。我估计投苗量增加了三分之一。以前不做花虾苗的苗场，今年基本都做花虾苗了，而且做出来的苗没有哪个厂是卖不出去的，说明需求量很大。现在还是处在一个供不应求的状态，只要你有苗、有好苗，都能卖出去。现在苗有点紧张了，上个月还没那么紧张，现在也紧张了。

Q

您怎么看花虾未来的养殖前景和行情？

叶卫江：我觉得现在越来越多人养了，肯定会影响价格的。我们只能够从提高产量、提高成功率这方面去平衡了。像我之前问过他们，如果养得好，35-40元/斤的成本就够了。我有个朋友自己的塘，自己亲自养，20多块钱成本就行了。去年，40头规格的花虾在粤西，最低的行情也有60多元一斤，清明前后价格高的时候有120-130元/斤，利润空间还是很可观的，所以关键还是看自己怎么养，控制成本，提高产量和规格。

企业简介

中渔，让每一位养殖户都用得起好渔机

佛山市中渔科技有限公司是高新技术企业，中国渔业科技设备创新企业，现代化智慧渔业装备专业品牌，集研发、制造、销售、服务于一体，发明专利以及实用新型专利超50项。主营鱼塘投料机系列、虾塘360度投料机系列、鱼塘免搭台180/360度小型风送投料机系列、生鲈鳜投料机系列、工厂化投料机系列、投料机增氧机远程控制系统等，其研发的自动巡航喂虾机曾两次登上《CCTV》我爱发明栏目。

公司拥有专业的核心研发团队和多个鱼虾塘养殖基地，并与南京软件研究所、中科院南海研究所、武汉农机研究所等权威机构共同合作研发产品。“打造中国渔业科技装备创新企业、成就现代渔业装备专业品牌！”是中渔追求的使命，不断推出创新产品也让业者看到中渔完成使命的决心。

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作者：中渔

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