天水某幼儿园铅中毒事件，“毒源”是不是食物？

此次事件仍存在三大疑问没有得到明确的答案。

文 | 舍　文

近日，甘肃天水麦积区褐石培心幼儿园幼儿血铅异常事件，持续引发社会关注。最初的信息来自7月3日天水官方发布的信息。

这份情况通报中公布，天水市麦积区一家幼儿园“违规使用添加剂导致部分幼儿血铅异常”。按照通报的意思，首先的确存在幼儿血铅异常，其次，幼儿血铅异常的原因是“违规使用添加剂”。

当地的情况通报

尽管有这份情况通报，但此次事件仍存在三大疑问没有得到明确的答案。

首先，到底是什么东西里违规使用添加剂？如果是食物中违规使用添加剂，那么食品供应商如果同时提供给其他幼儿园、学校相同的食物，其他学校是否存在更多幼儿血铅中毒的情况？

其次，如果幼儿铅中毒的确因为食品里违规的添加剂，那么这些添加剂是在什么环节被放入食物的？相关人或企业该负怎样的法律责任？

最后，此前发生过的儿童铅中毒事件中，中毒原因几乎没有出现过通过食物中毒的情况，多数是环境中铅浓度超标引起。因此，这次幼儿铅中毒是不是有其他原因？

就诊儿童正在输液 图：封面新闻

铅中毒对儿童发育有着严重的影响，希望有关部门加速调查，尽快切断危害路径，让已经受到伤害的孩子尽快得到检查和治疗。

疑点慢慢集中，逐渐指向幼儿园

按照此前多家媒体的报道，这次甘肃天水麦积区褐石培心幼儿园幼儿血铅异常事件，最初是因为家长的疑惑慢慢集中，才最终指向幼儿园。

幼儿园处于居民区中

一名患儿母亲告诉上游新闻记者，从今年刚开学起，她的孩子就经常喊肚子疼。起初，她并没有在意，因为孩子的疼痛感很快就消解了。此后，孩子不仅出现腹痛，还伴有腹泻、恶心等症状。

另有患儿母亲称，孩子一直喊腿疼，她以为孩子是缺钙，当时幼儿园里已经有家长发现了孩子的异常，便带孩子前往附近医院做了全身体检，检测结果是血铅中毒。

很快，“血铅异常”消息在家长之间私下传开，带孩子去检查血铅的家长越来越多，部分幼儿检查出血铅中毒，这些孩子同属一家幼儿园，此时，家长才开始怀疑起了幼儿园。

7月1日起，陆续有家长前往涉事幼儿园讨说法。

7月2日，老师在涉事幼儿园家长群发布信息称，要对全体幼儿分批次进行健康体检。这次检查结果显示，很多孩子血铅严重超标。

从7月3日开始，这家幼儿园孩子的家长纷纷将孩子带到西安中心医院进行检查和治疗，有幼儿的血铅检验值为528μg/L，超标4倍多。而儿童正常参考值小于100μg/L。

西安市中心医院职业病科的重金属检测在行业内具有权威地位。医院的职业病科是“陕西省化学中毒救治基地”，曾在2009年“陕西凤翔儿童铅中毒事件”中承担血铅检测工作。随着接诊的天水患儿增多，医院已为褐石培心幼儿园患儿开设绿色通道。

7月6日，极目新闻记者采集了在西安市中心医院血检的74名幼儿血铅检验报告单，其中70名幼儿血铅超标、4名幼儿血铅正常。

领到检测报告后一名家长打电话哭诉 图：极目新闻

根据卫生部2006年发布的《儿童高铅血症和铅中毒分级和处理原则》，若连续两次静脉血铅水平达到或超过200微克/升，即可诊断为铅中毒。依据具体数值，铅中毒分为轻度（200微克/升至249微克/升）、中度（250微克/升至449微克/升）和重度（450微克/升及以上）。儿童铅中毒通常伴有一些非特异性临床表现，如腹部隐痛、便秘、贫血、多动、易激惹等。

毒源到底是不是食物？

7月6日，一位参加了7月3日当地情况通报会的家长告诉澎湃新闻，他们从会上了解到的情况是，当地有关部门对48小时留样食品、自来水、纯净水等进行了抽检。其中，2个样本检测结果异常，一个是三色枣发糕，一个是玉米肠卷，初步判断为添加剂超标。

幼儿园餐食图片

但是，这两种食物到底什么添加剂超标，没有详细信息。

如果是食物引起的铅中毒，那么相关部门应该比较容易进行溯源调查，得到结论应该不会需要太久。

儿童铅中毒防治专家、上海交通大学医学院附属新华医院儿科学教授颜崇淮在接受封面新闻采访时表示，95%以上的儿童铅中毒患者，铅都是通过消化道进入体内，严重程度主要依据血铅来判断，血铅水平越高，越严重。食品添加剂原则上不应该含铅，但有可能被铅污染了，或不法商贩如果贩售伪劣不合格的添加剂，可能含有铅等重金属杂质；由于铅的化合物有各种鲜艳的颜色，如果不法商贩把铅的化合物作为食品着色用添加剂，那也会引起铅中毒。“如果每周吃一次，即使只吃四五次，也可能达到这个水平。”

事实上在多年前发生的几起儿童血铅超标事件中，导致孩子血铅超标的原因，多数为环境中的铅浓度超标，很少看到因为直接在食物中添加违规物质而引起铅中毒的情况。

2009年的暑假，陕西省凤翔县长青镇，两个村731名儿童中，615名血铅超标，其中166名儿童血铅含量在250ug/l(微克每升)以上，163名中度铅中毒，3名重度铅中毒，需要住院驱铅治疗。宝鸡市委、市政府派出调查组调查认为，东岭冶炼公司在卫生防护范围内村民未搬迁的情况下从事铅锌冶炼，是引发长青地区部分儿童血铅超标事件的主要污染源。

2010年底至2011年初，安徽省怀宁县高河镇发生儿童集体铅中毒事件。经调查确定污染源为博瑞电源有限公司，该企业未通过环保“三同时”验收且在多次被责令整改后仍持续违规生产。

2011年3月中旬，浙江台州路桥区峰江街道上陶村等3个村部分村民体检时发现血铅超标。658名村民进行了血铅检测，查出168人血铅含量超标，其中包括53名儿童。通过台州市环科院等专家调查认定，这是一起由台州市速起蓄电池有限公司引起的铅污染事件。该公司在熔铅、球磨、焊接等工段产生含铅粉尘和废气，化成工段产生含酸废气，未经收集处理直接外排；同时该公司还存在着产生并外排部分酸性且含铅废水、含铅固废外运处置等情况，当地村民血铅超标事件与速起公司含铅污染物特别是含铅粉尘废气排放有直接关系。

可以看到前面三起儿童血铅中毒事件中，调查结论都是孩子生活的区域附近有严重的工业污染。

图为地图截图

笔者从地图上看，天水麦积区褐石培心幼儿园所在位置的南侧是渭河，西侧是大片居民小区，北侧是陇海线铁路，东侧有两家企业，网上资料显示，一家企业经营项目为建筑机械设备租赁、预拌混凝土、水泥制品及混凝土外加剂、新型防腐保温材料的生产及销售等。另一家的经营项目也类似。

复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室教授厉曙光在接受看看新闻采访时分析：如今含铅食品添加剂已几乎不用，铅超标常需长期大量摄入，难认定是含铅添加剂所致。建议排查其他污染源：比如幼儿园周边是否有污染性的废水、废渣排放；幼儿园的设施是否陈旧，像一些老式自来水管若为含铅铁管，可能会有铅溢出。从食品角度看，现在含铅的食品也不多，像爆米花这类可能含铅的食物，孩子们显然不可能天天吃，毕竟铅超标往往涉及长期大量摄入的问题。

资料来源：极目新闻 上游新闻