山东
近日，郑州一五星级酒店摆地摊一天收入3万的消息引起了网友热议。
据了解，该五星级酒店厨师穿戴整齐，下午5点出摊，小龙虾卖38一斤，6点基本售空。对于一天的纯地摊营业额，酒店总经理雷玉明表示，一天收入3万左右。“我们也没觉得五星级酒店怎么了”，他直言不在乎别人说摆地摊掉价。
视频显示，摆摊现场被围的里三层外三层，现场厨师介绍，17：00出摊，37分钟已经全部卖完。他激动地表示，从十五岁踏入这个行业就没见过这么火的。
对此，记者专程进行了探访。17时30分，金水东路永和铂爵国际酒店门口的阵阵烟火气飘起，戴着高帽的厨师将一盒盒精致的卤味、点心整齐码放在摊位上，不少市民迅速在摊位前排起了长龙。怪味花生每盒15元、猪蹄每个48元……记者看到，在透明橱窗内摆放的菜品前都有明码标价。
“我就是过来凑凑热闹，感觉要是贵了就直接闪人，没想到价格还行，和外面的差不多，可以接受。”市民刘先生说。“我买了一只烧鸭和一份卤菜，不到一百块钱，感觉价格还可以。”市民王先生说，他就在旁边上班，平时整天路过这个酒店，可从来没敢光顾过。同事一直推荐他过来尝尝。
为何只在下午摆摊呢？
“因为酒店人力有限，早餐和午餐还是以服务店内顾客为主。”永和铂爵国际酒店餐饮总监郭庆介绍，之所以推出外摆服务，就是希望让更多人可以重新认识五星级酒店，不要觉得门槛很高。（郑州日报、民生大参考）
编辑：张晚晴
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