湖北
极目新闻记者 张万军
通讯员 童金健 吕志海
7月4日上午，赵李桥茶厂川字牌新品发布会暨赤壁青砖茶产业创新研究院成立仪式，在赤壁羊楼洞的中国青砖茶博物馆举行，“川字牌”青砖茶饮料在发布会上惊艳亮相，受到众多行业茶企、媒体、经销商与消费者代表的关注。
发布会现场
赤壁自古便是万里茶道的源头，青、米砖茶文化的发祥地。赵李桥茶厂作为赤壁茶产业历史长河中的璀璨明珠，是中华老字号、国家级非物质文化遗产代表性项目“赵李桥砖茶制作技艺”的传承保护单位，其生产砖茶的制作技艺历史悠久，至今已跨越三个世纪。
赵李桥茶厂敏锐洞察市场趋势，依托赤壁广袤优质茶园提供的上等原料，以及对传统工艺的深刻理解，将沉淀百年的青砖茶技艺与现代便捷饮品的形态相结合，推出了“川字牌”青砖茶饮料。这不仅是赵李桥茶厂自身在传承经典基础上的突破，更是赤壁茶产业转型升级、拓展消费场景的一次重要实践。
“川字牌”青砖茶饮料
发布会上，赤壁市政协主席、市茶产业链常务副链长宋慧宇表示，“川字牌”青砖茶饮料的成功发布不仅是企业创新的实践，更是赤壁青砖茶产业在产品与品牌升级上的重要突破。她相信，这款新品将为消费者带来便捷健康的茶饮新选择，提升赤壁青砖茶的品牌影响力，推动产业高质量发展。
赵李桥茶厂总经理金传炎回顾了品牌与赤壁青砖茶产业的百年共荣，阐述了推出“川字牌”青砖茶饮料对赤壁青砖茶产业拓展市场、提升价值的战略意义。赵李桥茶厂第四代代表性传承人甘多平则细致解读了新品背后的“赤壁密码”——从茶园到杯盏的甄选标准、融合传统与现代的工艺优势。
一位来自内蒙古的经销商赞叹：“没想到赤壁的青砖茶还能有这样的创新，既保留了老味道的醇厚底蕴，又如此方便快捷，市场前景一定广阔！”一位本地茶文化爱好者也感慨：“看到赤壁的茶产业能这样与时俱进，把老祖宗的东西做出新花样，真的感到自豪。”
近年来，赤壁市坚持把绿色发展理念贯穿于茶产业发展全过程，制定了从茶园到茶杯全流程104项行业标准；同时牵手全市10多家青砖茶重点企业成立联盟，从青砖茶源头进行管控管理，共同打造青砖茶标准体系。
为适应市场需求，赤壁每年财政列支青砖茶产业发展专项资金3000万元，设立2亿元青砖茶产业专项基金，还联合高校和科研机构组建青砖茶研究院，每年投入近2000万元研发青砖茶创新产品，研发了袋泡茶、茶饮料、茶食品、茶医药等30余类360多款创新产品。
（来源：极目新闻）
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