福建
7月持续高温天气
棒冰、冰淇淋等冷饮
在福州进入销售旺季
不少消费者发现
今年平价、老牌冷饮重返市场“C位”
5元上下的冷饮大受欢迎
专门开在新村、小区附近的
冷饮批发门店数量也迅速上升
给消费者带来更多更便利的选择
冷饮批发店猛增
品种更丰富
4日一大早
台江区达道附近一家冷饮店
店主张女士打开大门
接收由小型冷藏车送来的5箱冷饮
“我这个店每年到夏季才开
每天补货2到3次
每次从冷库里运来5箱冷饮
一箱里面大概装20到40支冷饮
最高日出货五六百支”
张女士说
7月中旬到8月底是高峰期
日销1000支都不在话下
记者在鼓楼区、台江区多个新村、小区周边发现，冷饮批发店已是“标配”，少则一两家，多则三四家。
每家店内有多台冷柜，里面摆满各种不同价位的冷饮，从一两元的棒冰到二三十元的进口冰淇淋、网红雪糕，几十个品牌、几百种口味，琳琅满目，让人挑花了眼。
例如，在张女士的冷饮店内，雪糕品种就多达300多种。相比之下，多数商超内，冷饮品种有100多种就算比较多了，而且品牌往往集中于和路雪、明治、八喜、伊利、蒙牛等品牌。
“不过五元”成口号
平价冷饮是主力
今年消费者更偏向理性消费
主打一个追求性价比
5元左右的雪糕
既能满足对于口味和品质的基本期待
价格又在多数人可接受的合理区间
所以自然是市场上的畅销款
永辉、沃尔玛超市人士表示
作为对应举措
商家也对价格高或者进口的冷饮
在进货量上进行把控
价格在3~6元的冷饮
是商超的主打款
而在冷饮专门店内
单品价格最低的是0.75元
最高的是30元
但是多数产品的零售价在10元以下
5元产品也是主打
“我们开玩笑说，‘不过五元’嘛。虽然现在新品层出不穷，但是像红豆绿豆老冰棍这样的传统款式，还是很受大众喜爱。最便宜的老冰棍，折后八毛钱就能拿下。”店主张女士说，至于年轻人，就喜欢像脆脆鲨、阿华田等新款，因为口感不错，味道也不会很甜。另外，像白桃、晴王这种清爽口味的也比较受年轻人欢迎。
为了满足部分消费者的猎奇心，不少冷饮店也引进了一些新产品，比如鸡腿雪糕和汉堡雪糕，外表很是逼真，打破常规、充满趣味性的产品设计也勾起了消费者的猎奇心理。
值得一提的是
在健康消费的大趋势下
许多冰淇淋品牌开始主打“健康”概念
低糖、低脂、全天然
无香精色素
无反式脂肪酸
等理念的冰淇淋
受到越来越多消费者的欢迎
记者 江海 文/摄
新媒体编辑 兰超 实习生 陈灵佳
监制 管慧 邱泉盛
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