当炎炎夏日来临,灼人的热浪不仅让人倍感不适,也给养殖业带来诸多挑战。养殖户们常常会发现,自家的牛变得食欲不振,甚至停止反刍。这一现象背后,隐藏着复杂的生理和环境因素,若不及时处理,将对牛的健康和养殖效益造成严重影响。
一、夏日高温牛没胃口不反刍的原因
牛作为恒温动物,适宜的生存温度在 5℃ - 25℃之间。夏日气温飙升,动辄超过
30,甚至达到 40℃,高温环境打破了牛体热平衡。为了散热,牛的体表血管扩张,血液大量流向体表,导致胃肠道供血相对减少,消化液分泌也随之降低。例如唾液,它不仅能湿润饲料,还含有帮助消化的酶,分泌量减少后,饲料在口腔内的初步消化受到影响,进而影响后续整个消化过程。同时,高温还会刺激牛的下丘脑体温调节中枢,使得神经内分泌系统紊乱,影响胃肠蠕动和反刍行为的正常节律。
此外,高温高湿的环境是细菌、病毒等微生物滋生的温床。牛长期处于这样的环境中,极易感染胃肠道疾病。例如,大肠杆菌、沙门氏菌等大量繁殖,引发肠胃炎,导致牛胃肠黏膜受损,消化功能下降,出现没胃口、不反刍的症状。同时,闷热的天气还会使饲料更容易变质,牛食用了变质饲料后,肠胃负担加重,进一步影响消化和反刍。
心理应激也是重要因素之一。高温环境下,牛会感到烦躁不安,这种不良情绪会通过神经 - 内分泌途径影响消化系统。研究表明,处于应激状态下的牛,其体内肾上腺素等应激激素分泌增加,这些激素会抑制胃肠道的蠕动和消化腺的分泌,从而导致牛食欲减退、反刍减少。
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二、没胃口不反刍对牛的影响
牛没胃口不反刍,首当其冲的影响就是生长发育受阻。正常情况下,牛通过反刍对食物进行二次咀嚼和消化,能充分吸收营养物质。但当反刍停止,食物在瘤胃内不能得到充分发酵和消化,蛋白质、维生素等营养物质的吸收大打折扣。幼龄牛长期如此,会出现生长缓慢、体重不增的情况;成年牛则会导致膘情下降,肉质变差,严重影响养殖效益。
其次,还会引发一系列疾病。瘤胃是牛消化的核心器官,当牛不反刍时,瘤胃内的食物无法正常运转,极易发生积食、酸中毒等问题。瘤胃积食会使瘤胃膨胀,压迫周围器官,引起疼痛和不适;瘤胃酸中毒则会改变瘤胃内的酸碱平衡,影响微生物的正常生长和代谢,进一步加重消化功能紊乱。同时,由于营养摄入不足,牛的免疫力下降,更容易感染其他疾病,形成恶性循环,增加养殖成本和牛的死亡率。
三、应对夏日高温牛没胃口不反刍的措施
改善养殖环境是关键。养殖户可以在牛舍顶部搭建遮阳网,阻挡阳光直射,降低舍内温度;安装排风扇、水帘等降温设备,加强空气流通,带走热量和湿气。保持牛舍清洁干燥,定期清扫粪便和杂物,每周进行 1 - 2 次消毒,减少微生物滋生。同时,合理控制饲养密度,每头牛应保证有足够的活动空间,避免因过于拥挤导致散热困难和应激反应加剧。
调整饲喂方式也不容忽视。夏季饲喂应遵循 “少食多餐” 的原则,避开中午高温时段,选择在清晨和傍晚温度相对较低时投喂。适当增加青绿多汁饲料的比例,如青草、胡萝卜、西瓜皮等,这些饲料不仅适口性好,还能补充水分和维生素。同时,在饲料中添加碳酸氢钠、氧化镁等缓冲剂,调节瘤胃内的酸碱平衡,预防酸中毒;添加益生菌,改善瘤胃微生物菌群,促进消化。此外,要保证牛随时有充足、清洁的饮水,可在饮水中添加适量的食盐和电解多维,补充因出汗流失的电解质,维持牛体的水盐平衡。
最后,要做好牛的日常管理和保健工作。每天观察牛的采食、反刍、粪便等情况,及时发现异常并处理。定期对牛进行驱虫和疫苗接种,预防寄生虫病和传染病的发生。对于已经出现没胃口、不反刍症状的牛,可采用按摩瘤胃、灌服石蜡油等方法促进胃肠蠕动,帮助消化;必要时,及时请兽医进行诊断和治疗,通过药物调节牛的消化功能和内分泌系统。
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