中国农副产品可以做哪些认证？

中国农副产品可以做哪些认证？

中国农副产品的认证体系主要有三大类基础认证：无公害农产品、绿色食品和有机食品。此外还有针对特定属性的认证如富硒产品认证和无抗产品认证。

无公害农产品认证是政府主导的公益性认证，目的是保障基本消费安全。绿色食品认证分为A级和AA级，AA级要求更严格。有机食品认证完全禁用化学合成物质，认证方式市场化运作。

一、基础安全认证（“三品一标”核心体系）

无公害农产品

定位：保障基本安全，满足大众消费需求。

要求：产地环境达标（土壤、水、空气），生产中限制使用高毒农药和化肥，产品符合国家卫生标准。

认证方式：政府主导，产地认定与产品认证结合，免费办理。

绿色食品

分级：

A级：允许限量使用化学合成物质；

AA级（等同有机）：完全禁用化学合成物。

特点：强调“安全+优质”，标准接轨国际，适合中高端市场。

有机食品

核心要求：全程禁用化学农药、化肥、转基因技术，注重生态循环。

认证：市场化运作，一年一认证，主要面向高端出口市场46。

地理标志农产品

保护地方特色产品（如五常大米、安溪铁观音），强调产地独特性与工艺传承。

⚡ 二、功能性认证：富硒产品

富硒认证聚焦农产品的硒营养强化，需符合国家或行业标准：

最新标准：《富硒农产品》（GH/T 1135—2024）2025年5月1日实施，明确不同品类硒含量要求.

产品类别 总硒含量要求 (mg/kg) 硒代氨基酸占比

粮食、蛋、肉 0.15～0.50 ≥65%~80%*

蔬菜类 0.15～1.00 ≥65%

食用菌 0.15～5.00 ≥65%

乳类 0.075～0.15 ≥80%

注：蛋、肉、乳类需≥80%，粮食类≥65%

三、无抗产品认证

针对抗生素零使用的养殖产品：

核心要求：养殖全程禁用抗生素、激素；

饲料无污染，疫病以生物防治为主。

认证重点：环境控制（如SPF鸡舍空气达JMP万级）、饲料配方、粪污无害化处理。

案例：

SPF（无特定病原体）产品：如青岛宝易农牧的SPF鸡蛋，需满足“零药残、零免疫、零病原”等22项严苛标准，被称为“鸡蛋中的劳斯莱斯”。

四、其他特色认证

SPF（无特定病原体）认证

应用于疫苗生产原料（如胚胎蛋），要求无22种特定病原体，养殖成本极高。

生态养殖认证

结合种养循环（如粪便发酵为有机肥）、富硒技术闭环，提升产品附加值。

五、如何选择与申请

基础安全认证（无公害/绿色/有机）：向农业农村部下属机构（如农产品质量安全中心、绿色食品发展中心）申请。

富硒/无抗认证：需依托检测报告（硒含量、药残）和技术方案，福建等地有专业机构代办。

总结

中国农副产品认证已形成 “安全底线+功能升级” 的双轨体系：

保安全：无公害、绿色、有机认证筑牢基础；

强功能：富硒、无抗、SPF认证满足细分健康需求。

企业可结合自身资源（如土壤硒含量、养殖技术）选择认证路径，尤其是富硒与无抗领域，政策与标准日益完善，市场潜力显著.