综述
鱼是一种常见的食材许多人很爱吃,老百姓常吃的4种鱼是我们熟知的草鱼,青鱼,鲢鱼,鳙鱼。这4种鱼味道鲜美,价格实惠被人们亲切地称为4大家鱼。
除了这4大家鱼之外,在我国长江曾经生存着许多味道更鲜美的鱼类。那时候,住在江边的百姓无疑是最幸福的,他们靠着长江里肥美的鱼,每天顿餐桌上都能出现不同的鱼料理,生活很是富足美满。
可是到了现在再想吃这些鱼就难了,并不是人们不想捕捞了,而是很难捕捞得到了。
过去长江的野生鱼随处可见,只要找准位置一撒网就能补上许多。可现在随着人们肆意捕捞,长江野生鱼的数量呈断崖式下跌。
除野生的4大家鱼品种捕捞量稍大一些,其余的品种很难捕捞上来,这也造成了长江一鱼难求的困境。有人为此产生担忧,如果这样下去别说吃不到那些美味的野生鱼。就连我们常见的4大家鱼都会因此减产,中国将陷入无鱼可吃的窘境。
曾经长江鱼类繁多
在古代,长江可谓是鱼类的乐园。那个时候长江当中生活着多种鱼,比起常见的4大品种不少稀有品种在当时数量繁多。生活在长江两岸的人为此有了口福,经常划着船会捕上一些鱼做成美味佳肴。
像现在一些有钱人吃的几百上千的鱼类,在当年不过是寻常百姓家的饭菜。听到这是不是很羡慕当时的人们?
可是随着时代的发展人们的捕鱼工具发生了改变,从之前划着船去捕鱼,到后来开着机动船去捕鱼,捕获的鱼数量也成倍增长。
因此有很长的一段时间长江内的鱼类在间接上刺激了长江两岸的经济发展。可以说长江鱼既满足了人们的口腹之欲,又刺激了当地经济。
肆意捕捞鱼类减少
不过鱼类作为一种资源其产量是有限的,随着人数的不断增多对鱼的需求量也增大不少。长此以往,长江里的鱼又怎能供上人们吃呢?当时就有一些人提议,不要为了眼前利益肆意捕捞长江的鱼。适度捕捞鱼,给鱼儿生存的空间,这样才能可持续发展。
但是当时许多人利益熏心,只顾着挣眼下的金钱哪里听得进这番话。提议合理捕捞的人被众人嘲笑,就这样更多的渔船下水进行捕捞。此时的捕捞设备已经是鸟枪换炮,不但无需用桨划船而且还配上了声纳等先进系统。这样一来鱼群在哪里出没,显示器上一清二楚。
可怜的鱼儿就这样一批又一批,被人类无情的部落吃掉。从此之后数量渐渐变得稀少起来,有关部门认识到了事情的严重性。就制定了相关的规定,禁止捕捞珍稀鱼类。可仍有一些老板愿意出高价品尝美味,在金钱的驱使下不少渔民仍然去偷着捕捞那些珍稀鱼类,导致其数量更为稀少甚至灭绝。
许多鱼类多年不见
就拿长江江豚来说,这在过去属于是一种常见的鱼。其肉质鲜美超过许多鱼类,在长江流域中除人类以外几乎没有天敌。
可就是因为它们的肉好吃,成了诸多食客追捧的对象。这也导致其数量一少再少,到了2012年有关部门统计了一下。估计在长江流域内,这种鱼的数量只有1040只。
这个数量已经少于国宝大熊猫的数量了,假如不去保护很快人们就只能看到长江江豚的标本了。
除了长江江豚外还有一些鱼类多年来一条也没发现过。有可能是这种鱼已经灭绝了,也有可能仅存一些潜在水里苟延残喘。听到这着实让人感到有些凄凉,曾经热闹的长江捕鱼场景可能以后只能在纪录片中看到了。
有人提议十年禁捕
有一些人再次提出要适度捕捞,还有一些甚至觉得不如放长江的鱼一条生路,在10年之内不要进行任何的捕捞。这样一来鱼儿就能在水中自由繁衍,相信过不了几年数量就会成倍增长。
可是完全禁捕10年听上去也不太现实,毕竟有不少渔民是捕鱼为生的。更糟糕的是,在过去如果禁捕一段时间长江的鱼类肯定会成倍增长。
现在工业污染很严重,导致长江的水已经大不如从前了。这也让鱼儿在长江的繁殖速度大为减缓,要想恢复往日的繁荣恐怕单靠禁捕是不行的,还要辅以环境保护。
野生鱼与家鱼的关系
野生鱼类的稀少,让其价格不断攀高,一条不足半斤重的小鱼,在当地卖到数百元的价钱不足为奇。即便是四大品种的野生鱼,其售价也是许多百姓难以承受的。照此看来以后想吃到长江野生鱼就难于上青天了。那么为什么说这会导致中国人无鱼可吃呢?
我们有这么多的养殖场,养殖着4大家鱼。即便是长江里的鱼全部消失,不是还可以吃到养殖的家鱼吗?
事实上鱼类的繁殖和家禽等动物有很大的不同。
养殖场的鸡可以一代一代顺利繁殖下去,而鱼的繁衍培育过程,假如没有
假如未来在长江的野生鱼类全部消失,就会导致家鱼难以繁殖下一代。
所以说不保护好长江野生鱼,全国都会陷入无鱼可吃的窘境一点也不夸张。
为了避免悲剧的发生,许多人开始提倡保护我们的长江,克制自己的口腹之欲,让江内的鱼儿恢复往日的生机。
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