三伏天孩子要“养骨”！少吃白菜萝卜，多吃3样，腿脚有劲精神足

三伏天对咱孩子来说是养骨头的大好时机。因为这天气一热，孩子就像个小火炉似的，新陈代谢快，而且他们又闲不住，整天蹦蹦跳跳的，汗流的多了，身体里的钙还有其他营养就跟着跑了。就像我家那孩子，在学校稍微运动一下，回来就喊累；

这时候，咱们就得给孩子吃点能养骨头的好东西补补身子。老是让孩子吃白菜萝卜可不行，因为孩子正在长身体呢，光吃这些常规的菜，哪能满足孩子成长所需要的那些营养啊。

今天呢，花花就来给大家唠唠，在三伏天前后，有 3 样特别适合孩子养骨的宝藏食物。这几样食物啊，又好吃又营养，能让咱家孩子的骨头长得棒棒的，身体也健健康康的。

01 海鲜菇

推荐食谱【青红椒炒双菇】

这道青红椒炒双菇，吃起来嫩滑得很，还特别鲜美呢，关键是它营养高，脂肪低、热量低，用来做减脂餐简直再合适不过啦。

食材：白玉菇1袋、蟹味菇1袋、青红椒各1个、蒜瓣2个、小葱一颗

1、先把双菇的根去掉，然后洗得干干净净的，青红椒也洗干净，切成丝儿，蒜瓣切成片，小葱切成段，都放在一边备用；

2、接着锅里的水烧开了，往水里加适量的盐，然后把双菇放进去焯烫一下，再捞出来把水沥干；

3、锅里倒适量的油，油热了之后把葱段和蒜片放进去爆香，那 “嗞啦” 一声，香味一下子就冒出来了。然后把青红椒丝放进去翻炒，再把双菇也放进去，和青红椒一起翻炒均匀。

再加上一勺生抽，一勺蚝油，再放一丢丢盐，继续翻炒均匀，等到每一个双菇和青红椒都裹上了这些调料，就可以出锅啦。

宝子们，这道菜真的简单又好吃，你们一定要试试哦，保证吃了还想吃。

02 鱼肉

推荐食谱【葱油龙利鱼】

这道菜可太适合小朋友和老人家吃啦。肉那叫一个多，刺儿呢，少得可怜，而且营养还特别丰富。家里要是有小朋友或者老人的，做这道菜准没错。

食材：龙利鱼一块300克、生菜3棵、料酒1勺克、盐1小勺、胡椒粉1小勺、姜丝适量片、食用油适量、蒸鱼豉油3勺克、小米椒3个、葱3棵

1、先把龙利鱼洗得干干净净的，然后斜着把鱼切成厚片，这厚片啊，切得均匀点，每一片都像是一个小月牙似的。切好之后啊，就把它放到碗里，加入料酒、姜丝、盐、胡椒粉，就这么腌制个半小时。

2、接着把生菜焯水，然后把它铺在碗底；

3、再把腌制好的鱼块放到沸水里，煮 3 分钟，煮好之后就关火，再闷 3 分钟。这时候的鱼肉啊，差不多就熟得刚刚好啦。

4、然后把鱼肉小心地铺在生菜上，沿着碗边淋入 3 勺蒸鱼豉油，这蒸鱼豉油一淋下去啊，那香味就开始往上冒了。

5、再在鱼身上铺上葱花和小米椒，最后把食用油烧热，“哗” 地一下迅速淋上去，这时候就会听到滋滋的声音，那香味一下子就充满了整个屋子，太香啦！

这道菜做起来超级简单，真的是没什么难度。做出来的鱼肉鲜香入味，一点鱼腥味都没有。

03 豆腐皮

推荐食谱【鸡蛋蔬菜卷】

食材：1斤菠菜、1根胡萝卜、4个鸡蛋、50克面粉、2张豆腐皮、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、热油、香醋、香油

1、先准备1斤的菠菜清洗干净，洗的时候顺便把根也剪掉，然后切成小段备用；再准备一根胡萝卜，去皮后先切片，再切丝。

2、接着起锅烧水，水开后加1勺盐、两滴食用油，接着把菠菜倒进去先焯下水，10秒后立刻捞出来过一下凉水，然后挤干水分后装入碗里备用。

3、再把胡萝卜也倒进来焯水1分钟，捞出来后和菠菜装到一起。

4、接着碗里打入4个鸡蛋，加一勺盐后搅散，起锅热油，倒入蛋液后用筷子炒散，炒成鸡蛋碎后盛出来。

5、接着和菠菜胡萝卜装一起，然后开始调味儿，盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油，再来一把小葱花后拌匀，接着往里面再加一大勺面粉，大约是50克，继续翻拌均匀，直到抓起来是粘稠的面糊就可以了。

6、下面我们准备两张豆腐皮，先用开水烫一下，这样可以去除豆腥味，泡5分钟后捞出控一控水分，接着把豆腐皮先铺开，然后把拌好的菠菜鸡蛋摊在豆腐皮上，薄薄的铺上一层，两边留点空隙。

7、然后再从一头卷起来，尽量卷紧实一些，接着再切成两段，这样更方便入锅蒸。

8、然后放入蒸屉，盖上盖子大火10分钟给它蒸熟蒸透，蒸豆腐卷的时间我们来准备个调料，葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、热油、生抽、香醋、盐、香油，充分拌匀后就可以了。

9、菠菜也蒸熟了，取出来后直接切，趁热会比较好切，也不会散开，无论是切成薄片还是大块儿都没问题；

中间放上我们调好的蘸料就可以上桌了，这个菠菜鸡蛋卷即好吃又营养。

家人们啊，这3 样宝藏食物可千万别错过。咱们做家长的，都想让孩子茁壮成长，那在这个三伏天，就多给孩子安排安排这些食物吧。这样啊，孩子就能有足够的营养，骨骼强健，每天都活力满满地跑来跑去啦。

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