上海
“内地餐饮企业要进军海外市场，为什么需要通过借道香港来实现目标呢？”7月1日，在“香港助力内地餐饮食品企业‘走出去’”交流会上，驻沪办主任蔡亮介绍了香港在链接内地与海外市场方面的独特优势，表示将更好发挥“超级联系人”和“超级增值人”的作用，帮助内地企业扬帆出海。
本次活动是由香港特别行政区政府投资推广署，与香港特区政府驻上海经济贸易办事处联合主办。香港驻沪办主任蔡亮在致辞中表示，7月1日是中华人民共和国香港特别行政区（香港特区）成立二十八周年的大日子。组织这次交流会，一方面向上海及来自江浙鲁徽的餐饮食品企业推介香港的营商环境，藉此推动内地与香港的互利共赢，另方面借此机会简介香港回归祖国以来最新的经济发展成果。
目前，香港现在是全球最自由经济体、世界三大国际金融中心之一，世界竞争力方面则位列第三。今年以来，股票市场表现亮眼，新股集资方面，今年上半年募集的资金接近900 亿港元，暂列全球首位。蔡亮表示，香港取得这些成果，离不开国家的支持。在“一国两制”下，香港拥有内联外通的优势，是便捷连接内地与世界的双向门户，将更好发挥“超级联系人”和“超级增值人”的角色，积极助力内地企业走向国际。
“香港助力内地餐饮食品企业‘走出去’”交流会在沪举行
“上海作为国际大都会，环球美食餐厅数量超过13000家，并拥有不少米其林、黑珍珠餐厅及中华老字号餐饮食品企业。”香港投资推广署旅游及款待总裁黄思敏在谈及沪港两地合作时表示，在全球化布局的大趋势下，拥有多元化市场及完善专业服务的香港正正是上海餐饮食品企业可以作为开拓市场的重要据点。同时香港的国际网络和成熟的专业服务可为内地餐饮及食品企业提供最佳的跨国供应链管理中心的功能。
黄思敏表示，香港有着多项优势，包括资金、货物、数据和人才的自由流动；联通内地和国际的金融市场和服务；公平开放的营商环境和简单低税率；广泛密切的国际联系；高效优质的专业服务；对国际规则和做法的熟悉；广纳世界各地人才等。当下，香港已成内地餐饮品牌“南下试验田”和企业布局海外首店的首选地。
据介绍2024年内地已有超20个中餐品牌进驻香港，测试产品、服务模式在多元文化下的适应性，为后续进军东南亚或欧美市场积累经验。部分企业更实现“左手开业、右手上市”，用“香港市场练内功，用资本市场放大价值，既通过实体店积累国际化经验，又借助港股融资杠杆实现规模化跃升。
交流会特设互动交流环节，为有意赴港发展的企业代表提供即场咨询服务。本次活动吸引约80家上海企业和机构代表以及传媒机构参与。
原标题：《内地餐饮企业杨帆出海，香港将如何提供助力？》
栏目编辑：顾莹颖 题图来源：主办方供图 图片来源：主办方供图
来源：作者：新民晚报 李一能
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