福建
闽南厨娘公益培训活动
匠心启航
巾帼烟火学堂
6月 29 日，石狮市人力资源大厦六楼内香气四溢、热闹非凡，“匠心启航·巾帼烟火学堂”闽南厨娘公益培训活动第二场--烘焙技能专场在此拉开帷幕。本次活动由石狮市总工会、石狮市妇女联合会、石狮市人力资源和社会保障局联合主办，石狮市餐启航职业培训学校具体承办，吸引了 42位闽南厨娘培训学员热情参与。
点进去，感受现场氛围！
活动现场，餐启航职业培训学校的周杨华、吕超两位资深老师亲自授课，围绕椰奶布丁、肉松小贝、蜂蜜面包及活力曲奇等热门烘焙产品的制作展开教学。
从原料选择、精准配比到烘焙技巧的每一个细节，老师们耐心讲解，手把手指导，确保每位学员都能掌握要领，亲手制作出美味可口的烘焙作品。
学员们纷纷表示，通过实操学习，不仅掌握了实用的烘焙技能，更提升了生活品质，为家庭餐桌也增添了更多美味与温馨。
此次烘焙技能专场不仅是一次技艺的传授，更是对闽南美食文化的一次深情致敬。通过系统学习，学员们深刻感受到了闽南美食的独特魅力与文化底蕴，进一步增强了文化自信与传承意识。
“匠心启航·巾帼烟火学堂”闽南厨娘公益培训活动为期一个月，涵盖中式烹饪、烘焙及膳食营养等多个方面，旨在全方位提升女性学员的烹饪技艺、营养搭配能力及生活品质。
后续还将有更多精彩内容陆续展开，包括传统闽菜的新派演绎、四季养生食谱设计等课程，助力女性学员实现高质量就业与创业梦想。
此次公益培训活动，不仅为闽南女性搭建了一个技能提升与交流的平台，更为她们打开了通往高质量就业与创业的大门。未来，更多“她力量”将在烟火传承中绽放光彩，为闽南美食文化的传承与发展注入新的活力。
编辑 | 许劲楠
初审 | 蔡静菲
复审 | 李丽宽
终审 | 孙甜甜
讲述她故事·凝聚她力量
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