荔枝也有“鄙视链”，广东人喜爱的品种售价依然在每斤15元以上

扬子晚报网7月1日讯（记者 刘丽媛）“荔枝主产区大丰收”“荔枝价格腰斩”，从5月起，这一消息就传进了每个爱吃荔枝的人耳中。到了最近，甚至曝出了产地收购价1元1斤。但消费者需要注意了：一方面，“烂大街”的荔枝主要是妃子笑等低端品种，好吃的桂味、仙进奉等品种价格依然较高；另一方面，即使是“烂大街”的品种，加上物流和损耗，售价依然与产地收购价有巨大差异，小心被网购的低价陷阱套路了。

“桂味是比较受欢迎的品种，妃子笑这种太差了，我们不进货的。”在河西一家社区水果店里，桂味荔枝售价19.9元一斤，问及为什么没有几块钱一斤的妃子笑，老板直言妃子笑不好吃，偏酸偏涩，顾客吃过了更好的，就不肯再吃妃子笑了。

妃子笑有多受人“嫌弃”？前一段时间的一条热搜可以窥见一二。前一段时间广东籍艺人钟楚曦在走红毯时拎了一串荔枝作为装饰，当北方的朋友还在夸赞这个创意不错的时候，广东IP的网友们已经开始讨论这串荔枝的具体品种了。有人在猜测钟楚曦拿的到底是桂味还是糯米糍，因为这两个品种的荔枝都是红中透粉，和钟楚曦拿的荔枝外形比较接近；而另一些人则表示，“只要我们岭南艺人拿的不是妃子笑我就放心了”“作为广东人，她不会拿妃子笑的”。

记者了解到，在广东人的荔枝“鄙视链”里，妃子笑被排在各品种的末尾，甚至有广东人说“妃子笑连狗都不吃”，虽然说夸张开玩笑的说法，但也能看出他们有多不喜欢妃子笑了。但有一说一，妃子笑荔枝真的有那么“不堪”吗？对于江浙一带以及北方的朋友来说，大多数人最开始接触荔枝，吃的就是妃子笑，大家对它红绿交错的颜色非常熟悉。如今它成为“烂大街”不受欢迎的品种，一方面是因为它的酸甜口味不如桂味、糯米糍等纯甜口味受欢迎，另一方面还是因为它栽植面积广，供应量大了，自然价格就低了。

说了“鄙视链”的倒数第一，不得不说说正数第一。广东人荔枝“鄙视链”的最顶端，是挂绿荔枝，这一品种通过仅存一棵的母树嫁接培育后代，因此产量很低，价格堪称天价，据说挂绿果肉犹如凝脂，清甜之中还带着幽香。第二名的仙进奉荔枝比挂绿接地气一些，它原产于广州增城区仙村镇基岗村，因曾是贡品而得名“进奉”，后来又加上产地改名“仙进奉”。仙进奉的果皮比桂味、糯米糍更红，果肉不是莹白而是蜡黄色，吃起来蜜香浓郁。往年仙进奉的价格高达百元一斤，今年价格也有所下降，盒马目前300g一盒售价23.9元，没吃过的朋友不妨趁降价买来尝尝鲜。

今年荔枝为何普遍降价？记者了解到，由于今年是暖冬，2-3月份荔枝开花时两广主产区又少雨，因此荔枝坐果率比去年高了很多，部分品种产量甚至翻了一番还多。供不应求则价格上涨，供大于求则价格下跌，这是市场规律，但需要注意的是，即使果农急于出手，愿意赔本销售，但运输至江浙一带，物流、损耗都是笔不小的支出。尤其荔枝不耐储存，需要冷链加急运输，更是拉高了物流成本。面对电商平台荔枝售价低至十几元一箱的“诱惑”，一定要注意两点。一是对方使用怎样的物流，承诺多久到货，到货坏果是否包赔。二是标注的重量是净重还是包含泡沫箱、冰袋的重量。

校对 陶善工