江西
老话说：“李子全身皆是药，七月食之胜良方”，这和大家想象的是不是不一样？一直以来，人们口中说的都是“桃养人杏伤人，李子树下埋死人”，怎么突然之间，李子又全身都是药？是不是搞错了。事实上，凡事都有两面性，而李子树下埋死人的说法，它非常的片面，而且也没有什么依据，只是人们误传罢了，但是李子的药用价值，却是有相关记载的。
我记得宋代的时候，李重元就写过：“沉李浮瓜冰雪凉，竹方床，针线慵拈午梦长”。如果说李子不能吃的话，那么这被冷水浸过的李子和甜瓜从何而来？因此，进入7月，正好就是吃荔枝的季节了。
7月，沉甸甸的李子压弯枝头，迎来集中上市的盛季。唐代诗人白居易赞其“色润房陵缥，味夺寒水朱”，道出李子色泽如玉、味压朱红的特质。它在普通人眼中，可能只是一个李子，一种水果，但是在中医眼中，它堪比一味行走于枝叶间的天然良药。
为啥说一个李子“五味药”？
中医视李子为药食同源之宝，其果肉、核仁、根皮、花叶各有妙用，堪称“一味李子五味药”。
1、果肉：肝之良友，津之源泉
李子性平味甘酸，能清肝涤热、生津利水。唐代孙思邈直言“肝病宜食之”，尤其适合阴虚内热、咽干水肿者。
现代研究揭示，其果肉富含谷酰胺、丝氨酸等氨基酸，可促进肝细胞修复，对肝硬化腹水患者尤为有益。
2、核仁：降压通便，祛斑美颜
李核仁含苦杏仁苷与脂肪油，具利水降压、润肠通便之效。《本草纲目》载其美容奇方：核仁研末调蛋清敷面，可治“面黑干、脸生黑斑”，连用五日即见光润。
3、根皮：解毒止痛，平冲降逆
李根白皮（刮去皱皮的内层）是《金匮要略》名方“奔豚汤”的主药，专治气逆上冲引起的腹痛寒热；煎水含漱还可缓解牙痛，外敷疗小儿丹毒。
4、李花：美容养颜，护肤
李花古为面脂原料，可“去粉滓黑黯，令人面泽”。
1、 李叶：惊痫可镇，金疮能愈
李树叶煎汤内服辅助治疗小儿惊痫，外洗则愈刀伤溃烂。也是非常不错的一种药材。
进入7月为啥要吃点李子？
七月李子恰值自然成熟期，此时果实饱满、糖酸平衡，维生素C（2-7mg/100g）与抗氧化物质含量达到峰值，远胜提前催熟的果实。
另外，其丰富的果酸与膳食纤维更能刺激消化液分泌，专克夏季食欲不振。所以在这个时候，我们可以选择多吃一点李子。
值得一提的是，盛夏高温加剧肝脏代谢负担，而李子中的性成分可加速毒素分解，减轻肝脏力。中医强调“酸入肝”，李子的微酸正契合肝气疏泄需求，尤宜熬夜、饮酒者养护肝脏。
李子虽好，笔者在这里也要提醒大家，一次性不要吃的太多，如果是脾胃比较的虚弱的话，要少吃一些，避免引起肠胃的负担，甚至出现腹胀腹泻等情况。在挑选的时候，也要尽可能的选择新鲜的李子，不要选择有苦味甚至没有成熟的李子。
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