啤酒六大巨头均已换帅，谁将成为下一个关键先生？

• 企业的权力更迭从未停止，但真正的变革永远超越人事变动本身。

• 新一代掌舵者们以迥异的专业基因构筑起多维竞争力，将这些看似独立的企业战略拼凑在一起，便显现出啤酒的全新版图——这里没有唯一的“灵魂人物”，却有着群体智慧衍生的更为坚韧的产业未来。

文｜宋玥

历时三年的啤酒巨头“权力交接潮”终告尘埃落定。

随着华润啤酒侯孝海卸任、赵春武临时代掌董事会主席，啤酒市场六大巨头的新一代掌舵者已悉数就位。

这场密集的高层集体更迭，不仅重塑了千亿啤酒市场的权力图谱，更深刻折射出行业在产量萎缩、高端增长乏力背景下的深层焦虑。

2022年5月19日，47岁的耿超从北京市顺义区国资委党委书记、主任任上空降为北京燕京啤酒集团有限公司党委书记、董事长，成为最年轻啤酒掌舵人，率先开启了啤酒行业的换帅新周期。

2024年12月25日，52岁的青岛啤酒老将姜宗祥，接替退休的黄克兴，担任青岛啤酒集团党委书记、董事长、总裁。

今年4月1日，百威亚太迎来首位中国籍CEO，在公司拥有29年经验的程衍俊从百威全球首席供应链官调任百威亚太首席执行官及联席主席，接替执掌帅印7年的杨克（Jan Craps）。

5月29日，重庆啤酒完成了第十一届董事会换届，João Miguel Ventura Rego Abecasis连任董事长，李志刚续任总裁，Chin Wee Hua、邓炜等核心管理层均未变动。

6月16日，珠江啤酒发布公告称，王志斌因已届退休年龄提交辞职报告，5年前由通信行业跨界而来的副董事长、总经理黄文胜被选举为新任董事长。

华润啤酒虽然最后官宣，但交接早在两年前便已开始。2023年3月8日，华润雪花啤酒（中国）有限公司发生工商变更，侯孝海卸任法定代表人、执行董事、经理，所有职位由总裁赵春武一肩承接。

或换帅、或连任，至此啤酒市场六大巨头换帅新周期暂时尘埃落定。他们能否突破啤酒发展瓶颈，推动行业进入增长新阶段，成为新的期待。

行业的增长焦虑

过去二十年，啤酒行业经历了两大发展拐点。

第一个拐点出现在2013年。云酒·酒业品牌研究院高级研究员、啤酒营销专家方刚直言：“2013年之前是啤酒行业的增量年代，闭着眼睛都能增长，大家不会为了业绩发愁”。

但啤酒产量自2013年到达巅峰后，多年来持续下滑，尽管在2021年后略有回升，但整体产量萎缩已成定局。时至2024年，啤酒行业的产量已降至2013年水平的约70%。

啤酒行业的第二个拐点便藏在产量回升的秘诀里。2018年，啤酒行业巨头集体向高端化转型，推动2021年啤酒产量回升至3562万千升，消费量也从2019年的3796万千升增长至2021年的3857万千升，市场规模从2019年的1581亿元增长至2021年的1795亿元。

据方刚回顾，“高端化刚开始的时候，企业的业绩增长都是两位数以上”，但在产量规模、市场销量以及当下消费能力等多维度指标的综合表现下，高增长时代快速落幕，啤酒行业再度显现出整体增长饱和、高端增长乏力的态势，“从量跌价增，进入一个量、利都不增，或者是微增的新阶段。”

“企业不得不去摸索、寻求一些新的增长点，新的模式、策略便会在行业层出不穷，其中就包括人员调整”，方刚表示。

基于此，方刚判断，啤酒行业会迎来一些新的变化。

一方面，产品层面会发生很大的变化。因为消费需求的多样化，行业会从过去相对单一的产品，变得更加多元，出现多元化、健康化、新鲜化，甚至社区化的一些新产品。

另一方面，渠道会更加碎片化。科技发展催生消费场景变革，也为啤酒消费渠道带来更多变量，具体表现在即饮渠道的比例可能还会继续下滑，相应的线上及非即饮渠道的比例则会增加。

同时，企业会从单一品牌向多品牌甚至多品类方向发展，去满足不同的消费者需求。

另外，行业将分化为普通啤酒与精酿啤酒两大板块，虽然巨头品牌的主力仍在普通啤酒板块，但也不排除巨头会多一些精酿啤酒、特色啤酒产品布局。预计精酿领域将涌现大量的新品牌或新企业，占据10%-30%的市场份额。

但方刚坚定认为，短期之内巨头高占比的市场垄断格局不会发生根本变化，“巨头之间的名次可能会发生一些微调，但啤酒行业整体格局不会出现大的调整。”

下一个“关键先生”？

从持续下滑到向高端化转型后的量升额增，啤酒行业的这一阶段跃迁背后，站着一位灵魂人物——侯孝海。

2018年1月24日，时任华润雪花啤酒总经理的侯孝海吹响“最后一战”的号角，带领华润雪花拉开行业竞争“大决战”的序幕，将所有啤酒巨头推进一场激烈的高端争夺战中，创造了整个啤酒行业的新一轮繁荣。

如今，高端调整、增长分化、龙头承压，行业静候“关键先生”。

用22年时间，从一线销售战场到区域总经理再到接掌整个雪花啤酒体系，赵春武是曾打造过多个十亿级区域市场的“实战派”；

从芜湖公司副总到集团采购管理总部部长，再到供应链总裁，姜宗祥完整经历了青岛啤酒供应链管理的各个关键岗位；

黄文胜在通信行业深耕近30年，却在跨界至珠江啤酒的5年里，推动企业战略转型，高端化进展显著；

“改革干将”耿超，在行业逆周期，带领燕京啤酒以双增长成为唯一亮点，并反超嘉士伯旗下重庆啤酒，夺回啤酒第四位置，打响洗刷失落、逆袭胜利的一战……

新一代啤酒行业的掌舵者们，正以迥异的履历背景，试图书写这个传统行业的新竞争剧本。

对此，方刚表示，“现阶段来看燕京啤酒表现非常活跃，业绩也可圈可点，燕京董事长耿超带领队伍进入了一个全新燕京……但是行业能否出现一个推动行业发展的灵魂人物，需要时间积累和观察”。

企业的权力更迭从未停止，但真正的变革永远超越人事变动本身。

在产能天花板与消费升级的双重压力下，新一代掌舵者们以迥异的专业基因构筑起多维竞争力，将这些看似独立的企业战略拼凑在一起，便显现出啤酒的全新版图——这里没有唯一的“灵魂人物”，却有着群体智慧衍生的更为坚韧的产业未来。