北京
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日前，京津冀最大香蕉集散中心——北京新发地国际香蕉集散中心建成投用，中心涵盖储存、催熟、包装、销售等功能，每天能投放市场1.5万箱香蕉，约占北京市香蕉日供应量的30%。
投用当天，记者来到新发地海鲜冷冻品水产市场，新建成的香蕉集散中心就位于这里。硕大的厂房内整齐地排列着香蕉气调库，厂房南门处，一辆装满香蕉的大货车正在卸货，一箱箱香蕉运进气调库催熟。
香蕉气调库全称是气候环境调节库，通过物理调节，库内形成负压仓，类似高压锅原理，不需要任何催熟药剂，就能让香蕉打开“毛孔”加速呼吸。智能运行系统会将库内温度、湿度、氧气、二氧化碳等调节到香蕉成熟所需的最佳状态，让香蕉的催熟时间从原来的7天缩短到3天。
香蕉集散中心负责人、新发地“香蕉大王”张忠义介绍，该集散中心可吞吐90货柜约13.5万箱香蕉，每天能向市场投放1.5万箱完成催熟的高品质香蕉。北京新发地市场负责人介绍，新建成的集散中心采取了国内外最新技术，香蕉催熟出品率提高到99%，将源源不断地为市民提供高品质的香蕉。(记者 孙颖)
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