广东
“‘轻养生’已经成为刚需，养生水的爆发是消费理性的回归。”元气森林联合创始人王璞在6月27日由南方都市报举办的“智享消费，潮启未来”2025价值消费新势力盛典上表示。
聚焦“情绪经济”，本次盛典云集了行业专家、企业代表、智库学者等，现场围绕情绪经济相关的多个领域及话题展开讨论。其中，元气森林联合创始人王璞现场带来主题演讲并分享元气森林在中式养生水市场的布局。
情绪消费催生百亿赛道
中式养生水崛起正当时
“现在年轻人在选择饮料时既要求好喝，又要健康，还要情绪价值。”王璞认为，中式养生水成功击中现代年轻人的轻养生需求以及职场人在高速生活节奏下的便捷需求。
南都湾财社记者在此前的报道中也提过，中式养生水的本质是“情绪刚需”的产物。目前市面上的养生水产品主要有红豆薏米水、红枣枸杞水、陈皮山楂水、苹果黄芪水等，指向的是年轻人“去湿”“补气”“助眠”等需求，也就很容易进阶为打工人的“水替”——既满足解渴刚需，又符合健康人设的情绪需要。
在此背景下，中式养生水开始从小众走向更广的舞台。前瞻产业研究院发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示，中式养生水市场正呈现出爆发式增长的态势，2024年市场规模由2023年的4.5亿元飙升至30亿元，增速高达566%，预计2028年将突破100亿元大关。
中式养生水的消费群体主要集中在18至36岁之间，贡献了近70%的销售额：其中27-36岁职场主力军占比为48.6%，刚成年的Z世代占据21.3%。这些在体检报告里发现不少小毛病的“脆皮打工人”，正把冷柜里的草本饮料当作续命神器。
王璞表示，目前养生水行业已经迎来爆发，品牌于2024年起加速入局。自2018年可漾推出红豆水后，到2022年五年时间内，国内仅有4个品牌布局中式养生水，中式养生水行业尚处于萌芽阶段。随着2023年初，元气森林发布好自在，中式养生水赛道逐渐受到关注，陆续有品牌布局中式养生水，2023年便有5个品牌入局，而到2024年前五个月有10个玩家进入中式养生水行业，行业参与者正快速增加。
据了解，目前娃哈哈、康师傅、东鹏饮料、和其正、果子熟了、伊利、同仁堂、三只松鼠、白象、露露、盒永辉等企业均推出了养生饮料，加入“百水大战”。
元气森林好自在市占率超50%
2024年已成10亿级单品
“元气森林成立于2016年，先有研发团队再有公司。目前旗下拥有元气森林气泡水、外星人电解质水、好自在、冰茶等系列产品矩阵，销售网络覆盖全国，已出口美国、澳大利亚等40多个国家和地区。”王璞表示，与气泡水一样，中式养生水好自在是元气森林洞察消费者需求后培育的又一单品。
前瞻产业研究院报告显示，2024年元气森林好自在以58%市场份额领跑中式养生水赛道，该系列产品上市4个月销售额破亿。
“饮料行业虽然不是新行业，但幸运的是我们生在了最好的时代，这个时代观念更新、万物互联、社交平台异常活跃，为饮料行业带来新的机遇。”王璞现场分享了对行业的看法，在他看来，养生水的爆发不是风口，而是消费理性的回归，是消费者对自身健康越来越关注的写照。
采写：南都·湾财社记者 王静娟
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