河南
很多人不爱喝白水，日常会做各种汤来喝，觉得美味营养又补水。但腊梅园提醒，喝汤≠喝水，你精心喝下的养生汤，可能会加重身体负荷，偷走你身体本来的水分.......
一、为什么不能完全以汤代水？
1.罪魁祸首：钠
自己在家煲汤，如肉汤/蔬菜汤等，为了增味提鲜会加盐，外面餐馆卖的汤，盐分就更不可控了。
以这些咸汤来代替喝水，会越喝越渴。因为身体会调用体内更多的水分，让多余的钠随尿液排出，净补水效果大打折扣！
而且每天钠摄入量过多，会加重身体负担，可能产生其他健康问题。
2.风险因素：热量和脂肪
汤中含有来自肉、蔬菜、豆类、油脂（如奶油、椰浆）的热量、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，日常饮用确实能补充一定的能量和营养。
但如果完全用汤替代喝水，就会增加热量、脂肪的摄入，不利于身体健康。
另外，相比肉汤/蔬菜汤，五谷杂粮汤，如小米、薏米、燕麦、豆类等熬煮的汤，虽然钠含量较低，但谷物、豆类本身含有淀粉，喝太多也会增加热量摄入。
控糖人士注意，五谷杂粮熬煮时间越长，淀粉越糊化，越要少喝。熬得太软烂，进入体内就会极快消化，导致血糖快速升高。
二、如何巧妙用汤补水？
腊梅园建议：日常补水首选零钠、零热量、无负担的白水。
把汤作为白水的补充品，而不是替代品。
尤其在夏天大量出汗后，适量喝点清淡的蔬菜汤、肉汤，可以及时补充随汗水流失的电解质，相比白水更有效。
还可以把汤作为餐食的一部分，例如餐前来一碗少盐、无糖的汤，既补水又营养还能增加饱腹感。
汤是有盐、有热量、有营养的饮品/食物，而非无限畅饮的纯水，大家日常要控制饮用量。
快转发给身边爱喝汤的家人朋友，提醒ta多喝白水！
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