黑土究竟是什么？你不知道的地理秘密！

黑土”，被誉为“耕地中的大熊猫”。黑土是温带湿润气候草原草甸植被条件下形成的均腐殖质土壤，它是大自然给予人类的得天独厚的宝藏，是一种有机质积累量高，土质疏松、肥力好，非常适合植物生长，被世界公认为最肥沃的土壤。世界上的黑土地主要分布在45°N一线，这是因为黑土的形成和气候及地质条件有着密不可分的关系，需要在夏季温暖湿润，冬季寒冷干燥，而且地面排水不畅的环境下形成。全球黑土区总面积占陆地面积不足7%，主要集中在中高纬度的北美洲中南部地区、俄罗斯-乌克兰大平原区、中国东北地区、南美洲潘帕斯草原区等四大黑土区。

黑土的形成

黑土形成过程受粘重母质、季节性冻层、临时性上层滞水和草原化草甸植物的影响，存在着强烈的腐殖质积累过程和轻度滞水还原淋溶过程，夏季温暖多雨，植物生长茂盛；秋末植物枯死遗留大量有机残体，在寒冷而漫长的冬季，不能被微生物分解。春季土壤化冻，微生物开始活动，但融冻水形成的土壤土层滞水使土壤过湿，有机质分解缓慢，有利于腐殖质的形成和积累，全年有机质的积累量超过分解量，产生深厚的土壤腐殖质层，形成黑土。黑土形成极为缓慢，在自然条件下形成１厘米厚的黑土层需要200至400年。

乌克兰境内拥有世界上最大的黑土地，乌克兰大平原的黑土分布最为广阔，大约占到全世界的1/4。乌克兰6成以上国土被黑土覆盖，以至该国前农业部长曾骄傲地宣称，乌克兰的黑土面积超过了英国国土面积。乌克兰的黑土主要分布于乌克兰中部及东部，第聂伯河正好穿过乌克兰中部，肥沃的土壤和充足的水源，让乌克兰成为了“欧洲粮仓”。近年来，乌克兰粮食连年丰收，产量超过6300万吨，出口量接近4000万吨，是世界第三大粮食出口国。

位于密西西比河流域的美国黑土区地形平坦，水热条件较好，百草丰茂，枯枝落叶积累较多，土壤腐殖质含量较高，该地区盛产小麦、大豆、玉米和棉花，是世界第一出口国。

潘帕斯草原气候温和，地形平坦，水草丰美，地广人稀，农牧业特别发达，黑土地约 76 万平方公里，阿根廷是世界上优质农牧产品出口大国。但阿根廷的黑土地属于红化黑土地，不如北半球黑土地肥沃。

2021年7月9 日，中国科学院发布的《东北黑土地白皮书（2020）》，这是国内首次发布黑土地白皮书。白皮书显示，当前东北黑土地总面积109万平方千米，其中典型黑土地耕地面积1853.33万公顷。我国东北黑土地约占全球黑土区总面积的12%，主要分布在呼伦贝尔草原、大小兴安岭、三江平原、松嫩平原、辽河平原部分地区和长白山地区，涉及黑龙江省和吉林省全部、辽宁省东部北部中部及内蒙古自治区“东四盟”。

我国东北的黑土区，人们常用“一两土，二两油”来形容其肥力，黑土地也让东北成为我国最重要的粮食生产基地和商品粮输出基地。东北黑土地是我国最重要的商品粮基地，玉米、水稻、大豆的年产量在全国占有很高比重，粮食调出量占全国的三分之一，被誉为我国粮食生产的“稳压器”和“压舱石”，为国家粮食安全提供了重要保障。

然而，受长期过度开发利用、气候变化等多重因素的影响，东北黑土地出现了不同程度退化问题，直接影响到区域粮食产量的稳定。如今，黑土地保护已上升为国家战略。近60年来东北黑土地耕作层土壤有机质含量平均下降三分之一，部分地区下降50%，黑土地越来越“瘦”。几十年来，东北黑土区耕地的黑土层平均厚度比开垦之初减少了约40厘米，有的甚至露出了底层的黄土，黑土变“薄”了。由于常年采用小马力拖拉机作业，加上受水蚀风蚀和农机具碾压等因素影响，土壤结构退化、土质硬化，蓄水保摘能力下降，地就这样变“硬”了。黑土地变“瘦”了、变“薄”了、变“硬”了，这些都给我国农业可持续发展和粮食安全带来挑战，除此之外，黑土还面临着盗采问题。

为了加强黑土地保护利用，保护好黑土地这一“耕地中的大熊猫”，2015年国家开始实施“东北黑土地保护利用试点”项目。东北一些地方采取秸秆还田、增施有机肥、深松深翻、轮作休耕、治理水土流失等多项黑土地保护措施，充分调动农民积极性，共同把黑土地保护好、利用好，为黑土地“加油”。2020年，农业农村部、财政部联合印发《东北黑土地保护性耕作行动计划(2020—2025年)》，部署在适宜区域全面推广应用保护性耕作，促进东北黑土地保护和农业可持续发展。2021年中央一号文件指出，实施国家黑土地保护工程，推广保护性耕作模式。2022年中央一号文件又再次指出，深入推进国家黑土地保护工程。实施黑土地保护性耕作8000万亩。端牢中国饭碗，肥沃的黑土地功不可没。把黑土地这个“耕地中的大熊猫”保护好、利用好，中国饭碗才能够端得更稳更牢。