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梅雨季节一过,盛夏也正式拉开帷幕。
本就奶茶不离手的我们,在热气的侵蚀下,对奶茶的需求也愈发强烈。

刚好近一年来入驻小岛的奶茶新店也数不胜数,索性一次将它们都搜罗了起来,一周奶茶不重样挑战就靠这篇了!
01.
红茶公司
✅点单推荐:
手煮·岩盐黑乌龙牛乳茶、手作·麻薯芋泥荆棘玫瑰牛乳茶
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刚营业就爆单1000+的奶茶店,厦门仅此一家。
这个从魔都上海崛起的茶饮品牌,网罗了世界各个产区的红茶,做出了独一无二的茶饮界的“爱马仕”。(详细探店戳->)
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△手煮·岩盐黑乌龙牛乳茶 26元
堪称“茶中瑰宝”的日式黑乌龙,焙茶风味明显。
以轻盈型牧场鲜牛乳为底,口感上会更加轻盈,味蕾体验也跟着更为清爽。

顶部的火炙岩盐奶缇经过炙烤,风味升级,咸甜交织,是不错的搭配。、
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△手作·麻薯芋泥荆棘玫瑰牛乳茶 38元
这杯到手后打开盖子,红色的玫瑰奶缇很是亮眼。
轻轻抿下,玫瑰花香瞬时在嘴里绽开。
大喝一口牛乳茶,荆棘玫瑰红茶与牛乳茶融合得十分完美,两者的香味让人回味无穷。
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杯底的小料层次分明,三种手作底料分别是黑糖珍珠、芋泥和麻薯。
一整杯喝下来,料足茶满,幸福感就体现在这了!
02.
唐沫茶兮
✅点单推荐:开心、木梨馥
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福州开过来的顶流——唐沫茶兮,相信大家不会陌生。
在万象城限时快闪之后,我们还是第一次到SM的正式线下店喝它。
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△开心 18元
当之无愧的销量冠军就属“开心”了。
以茉莉雪芽和椰子水做底,清新甜爽。抿一下这杯的灵魂开心果奶盖,醇香浓厚。
大口混着茶底喝下,层次的体验感给得很足。
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△木梨馥 16元
标准的一杯茉莉雪芽奶茶,入口十分丝滑,带有淡淡的茉莉清香。
加入的新鲜木梨汁,在风味上增添了一些“冰糖雪梨”的味道。
(店里位置不是很多,建议外带品尝!)
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03.
永民手作
✅点单推荐:黑糖珍珠奶茶、荔枝红
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最近能够出圈的茶饮品牌中,也有不少是集中在“古早味”的爆品。
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△黑糖珍珠奶茶 9元&荔枝红 9元
黑糖珍珠奶茶,称得上是奶茶界的复古单品了。
两杯18元的价格,也让永民手作在古早茶饮圈里卷出了新高度。
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以正山小种为茶底,再加入鲜奶,的确是纯正的古早黑糖珍奶味道。
我们点的是三分糖的甜度,入口并不浓醇,香浓度上稍显逊色,当天喝到的珍珠也稍有些软烂,不过这个价位能够喝到真材实料的奶茶,已经是超高性价比了!
04.
茶二
✅点单推荐:
咸乳酪边疆普洱维也纳冰博克牛乳茶、芭乐柠檬茉莉中式
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以中式茶咖出圈的茶二,总能以新颖的创意菜单勾起大家的好奇。
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△咸乳酪边疆普洱维也纳冰博克牛乳茶 31元
最近上新的维也纳牛乳茶系列,也是小火了一把。
普洱茶底与冰博克的搭配,醇厚与鲜甜融为一体。

点缀少许玫瑰盐与乳酪,咸香浓醇,大口喝下,不同层次的口感着实微妙。
精萃茶的茶底,茶感果然尤为突出,少了奶基底的加入,整体轻盈不少。
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△芭乐柠檬茉莉中式 25元
还点了一杯鲜果茶饮尝试,整体的茶感也很柔和,带有淡淡的茉莉花香和芭乐柠檬果香,半糖不会过酸,很适合夏日的一杯。
05.
淡马茶坊
✅点单推荐:玄黄藏香酥油茶、白桃生榨黄皮
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主打潮汕鲜果茶饮的淡马茶坊,去年终于登陆厦门。
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选用各式小众的鲜果融入茶饮之中,风格十分鲜明。如果想要一杯足够唤醒味觉的的鲜果茶饮,淡马的菜单拥有多种选择。
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△白桃生榨黄皮 28元
白桃风味的黄皮果汁,是店里的销量top。清爽不甜腻的黄皮果肉,与清香的白桃乌龙茶底,交错出一种自然酸甜的风味。
喜欢这口微涩回甘的朋友,可以放心点这杯!
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△玄黄藏香酥油茶 24元
还要推荐这杯川藏系列的玄黄藏香酥油茶,黑茶的醇厚底蕴与酥油的丝滑浓郁都融于其中,一口浓醇,是高原奶茶的独特韵味,值得一试。
06.
茵菲乐
✅点单推荐:忆兰香奶茶、冬瓜青茶
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从石码火出圈的茵菲乐,如今在厦门也拥有了几家分店。红白碰撞的极简配色,在街道的一侧很是惹眼。
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虽然可点的选项很多,但第一次来,冬瓜系列还是最受欢迎的热门菜单。闽南人的童年记忆,应该都离不开这杯古早味的冬瓜茶。
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△忆兰香奶茶(中杯)10元&冬瓜青茶(大杯)10元
QQ糯糯的水晶条,是必加的招牌小料。
冬瓜青茶和忆兰香奶茶走的都是清爽路线,推荐二分糖的甜度,否则加了小料可能会过甜,也还有仙草、爱玉等丰富小料,和清爽挂的茶饮都很搭配。(如果想喝原味冬瓜茶可以点冬瓜冰茶哦!)
07.
猿乐山
✅点单推荐:超浓抹茶gelato、黑糖超浓抹茶
这些奶茶店中,还藏着几家抹茶脑袋不能错过的新鲜面孔!
其中,猿乐山作为新兴的本土手作奶茶,自然是有着别样的“星光”。
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△黑糖超浓抹茶 26元&超浓抹茶gelato 27元
靠顶部的一颗gelato刷爆网络的超浓抹茶,当然是这家首选。
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挖一口gelato,很是绵密,抹茶微苦回甘。

抹茶奶盖加上牛奶让这杯醇香翻倍,冰淇淋化了之后摇匀了喝,口感会更上一层。
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若是选择了黑糖超浓抹茶,一样的是抹茶奶盖加牛奶的混合,底部却多了一层黑糖波霸,风味升级。
搅拌之后喝下,黑糖与牛奶融合得正正好,波霸也Q弹有嚼劲,不会腻!
08.
宝藏绿洲
✅点单推荐:一抹青云、森芭
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这个和喜茶一样产自江门的茶饮品牌,最近也在小岛赚足了脸面。
翻开菜单,它的品类之多让人意想不到。从椰子水到奶茶,从咖啡到冰茶,我们选了较为经典的两款。
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△一抹青云 19元&森芭(芭乐抹)20元
招牌一抹清云是不会出错的选择,抹茶和鲜奶的比例恰到好处,是清新的味道。
底料加了红糖琥珀珍珠,丰富了口感。

配色就引人注目的芭乐抹是夏日优选。喝一口就能感受到抹茶和芭乐的香气在嘴里交织,迸发出的清爽香甜让人难忘。
09.
茶叶池香
✅点单推荐:闽南醋酿橄榄油柑冰茶、闽南观音抹茶黑糖粉圆
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由「听说」升级而来的茶也池香,闽式茶饮的特色更为突出了。
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△闽南醋酿橄榄油柑冰茶 17元
这杯闽南醋酿橄榄油柑冰茶,便是选用永春的油柑与潮汕的甜柑酿制作而成。
融入醋酿的橄榄油柑冰茶,酸甜交织,双重果香碰撞之下,余韵更为悠长, 入口清清爽爽,很清凉解腻的一杯。

△闽南观音抹茶黑糖粉圆 18元
抹茶系列的工夫茶,粉圆大颗耐嚼,但茶底与抹茶融合得有些一般,喝起来粉感较重,没有预想中浓醇,还是更推荐本期喝到的其他抹茶噢!
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这张奶茶地图整理下来,我们见识到了奶茶届有多卷。从名字到用料,一杯饮品的产出都被赋予了不同的灵魂。
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30度的烈日当头,最适合来一杯冰冰凉凉的奶茶了,这九家新店会有你的下午茶备选吗!
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