「金猊小鼎焚松烟,玉郎笑掷珊瑚串」——古画中的糖葫芦,今入酒曲重生。
酿意:
取北地红果之酸魄,江南麦浪之丰肌,佐以关东冰糖魂。三香缠斗交融间,酒香为骨,麦香作脉,果香化血,终成一盏「醉颜红」。
匠道:
金星承四十年菌库秘藏,施「1258」炼酒术:
一月卧冬(低温慢酿)—— 蕴酒魂
双绝封香(无菌无氧)—— 锁真味
五转提粹(段式糖化)—— 萃华韵
八日回环(体外循环)—— 塑清魄
饮趣:
寒饮式:雪藏至凝霜,仰喉饮冰河,酸甜破喉如幼时偷舔糖霜
炙佐式:配炭火炙肉,酒酸蚀油腻,麦香托肉脂升腾九霄
巧变式:投柠檬蜜露,摇作琥珀光,女儿宴上盏盏映酡颜
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.