雷州半岛的烈日与海风间
孕育出一味味救疾祛疴的本草
从千年舂药的石臼
到现代萃取的精密仪器
从乡野田埂的广藿香
到年轻人手中的南药特调
湛江的南药基因正以守正创新之姿
跃入时代长河
▲6月20日正午,遂溪县乌塘镇湛川村藿香种植基地,藿香叶迎风起伏,彷如一片绿海。
6月20日正午,遂溪县乌塘镇湛川村广藿香种植基地内,药农黄民军弯下腰,仔细查看广藿香苗生长情况。
距离30公里的广东逢春制药有限公司内,电子屏实时跳动着生产数据,自动化的生产线正将其种植的广藿香转化为深褐色药丸。一瓶瓶藿香正气丸成为许多家庭夏日必备的祛湿消暑良药。
1
精耕细作:
从“会种药”到“慧种药”
“我们祖宗有句老话:‘家有十亩广藿香田,灾年也能过丰年’。”
黄民军指着铺在地上的智能滴灌系统
向记者讲述起南药种植的艰辛
幼年时,家里便种植广藿香
在过去这可是门苦差事
不仅天旱愁雨,水涝怕烂根
还要时时翻看有无落叶
弯腰捡拾广藿香叶卖钱
▲6月20日正午,遂溪县乌塘镇湛川村藿香种植基地,藿香叶迎风起伏,彷如一片绿海。
早在明朝,雷州半岛广藿香种植兴起。
1960年,遂溪县乌塘镇规模化种植广藿香,成为全国核心产区,2018年获国家地理标志认证。
如今,经过一代又一代的“南药人”智慧积累,药农从“会种药”变成“慧种药”,不仅有了自动滴灌系统,还可以通过鼓风机将落叶吹集一起,就可免去拾捡之苦。
通过土地流转及承租方式
黄民军种下了约200亩的广藿香
经过精细化管理
亩产约2000斤
田头收购价8-10元每斤
如今已丰收在望
▲遂溪县乌塘镇湛川村广藿香种植基地,广藿香生机勃勃。
距离湛川村约5公里的
遂溪县茂森南药种植专业合作社
种植基地内
另一种道地南药——穿心莲
已种下了约1200亩
蹲在田间的合作社负责人何小龙
耕耘这片红土
已有15个年头
▲遂溪县茂森南药种植专业合作社种植基地,合作社负责人何小龙正在查看穿心莲生长情况。
他感叹道:“老一辈说‘识得穿心莲,不怕热毒缠’,如今它还能换来好光景!”
他所依托的
正是湛江布局十余年的
南药全产业链
——从种苗繁育、生态种植到精深加工
一株草本
完成了从济世良方到富民产业的蝶变
如今,随着南药金字招牌越擦越亮
药农也从昔日面朝黄土背朝天的苦差
而成了一个令人羡慕的职业
越来越多的年轻人返乡
将南药文化推向世界
▲遂溪县茂森南药种植专业合作社种植基地,穿心莲已种下约1200亩。
2
产业裂变:
从“土方子”到“智慧链”
北纬21°的阳光年超2000小时,加上红壤微量元素,造就了湛江南药不可复制的“药性密码”。
乌塘镇种植的穿心莲内酯含量
显著高于国内其他产区
深受全国药企欢迎
▲遂溪县茂森南药种植专业合作社种植基地,乌塘镇党委副书记、镇长吴垂正在查看藿香涨势。
为扩宽产业链
2024年
乌塘镇政府主动出资约200万元
帮助茂森南药建起了
乡村振兴帮扶车间
实现了穿心莲的就地加工
▲遂溪县茂森南药种植专业合作社种植基地,工人在穿心莲间除草。
据了解
广东省道地南药种类有2000多种
其中
湛江是广藿香、高良姜、香附子、
穿心莲、广金钱草的
道地产区及传统主产区
更是高良姜、香附子、
穿心莲、广金钱草的唯一道地产区
以徐闻为主的良姜产量占全国的90%
以乌塘为主的广藿香产量占全国的70%
而香附子产量同样占比超全国50%
湛江南药成为
华润三九、白云山等药企的“第一车间”
广东逢春制药有限公司是广东粤西地区最大的中药材、中药饮片供应商。公司现有58个国家药品批文,其中大部分产品是以南药为主要原料,产品畅销全国各地,供不应求。
近年来,该公司与农户建立“公司+基地+农户”模式,订单收购广藿香、穿心莲、牛大力等中药材,让南药从散落田头进阶为集群作战。
当前,湛江正按“南药生态品质化种植及开发”的全产业链模式,依托广东湛江吉民药业、广东五洲药业、广东逢春制药有限公司、广东福东海药业有限公司等医药龙头企业,并加强与广东医科大学通过结对共建方式,发挥学科优势,深化校地合作,打造集种植、加工、研发、销售、科研科普于一体的全产业链,建立全产业链支撑运营的南药生态产业链。
南药知多D
南药承载着岭南先民以药适地的生存智慧,构成中医药文化的独特分支。岭南气候湿热,先民在长期实践中形成了清热祛湿、解毒利咽的用药体系,而南药正是这一体系的物质基础——如用广藿香配伍佩兰化湿解暑,以五指毛桃煲汤健脾补肺,这些疗法至今仍是岭南家庭的养生常态。这种“文化—医药”的共生关系,使南药超越了单纯的药材属性,成为岭南文化基因的重要编码。
南药这味解方,更精准适配一方水土的病谱。在临床应用层面,南药展现出鲜明的地域疾病适配性。湛江地处沿海,湿热气候导致痛风、胆结石等病症高发,而南药中的金钱草因含有高浓度黄酮类化合物,其排石效果经临床验证优于其他地区药材;针对岭南常见的呼吸道感染,穿心莲内酯的抗菌消炎作用与西药相比副作用更小,更适合湿热体质人群。这种“地域—药材—病症”的精准对应,构成了南药的临床独特价值。
来源:湛江日报
策划:崔财鑫
文字:记者李亚强 潘洁婷 通讯员王佳富
图片:记者张锋锋
编辑:张连珠 周子琪 陈酩夫
审核:钟忠 苏碧银
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