天视优选 • 溯源中国 × 苏州李良济 | 发现非遗膏方的安眠智慧

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夜深人静，辗转反侧——这恐怕是许多中老年朋友再熟悉不过的场景。

最新研究发现，老年人群“缺觉”现象很严重，“睡不着、容易醒、醒后难入睡”成了困扰他们安眠的三大难题。

长期睡眠不足，不仅会造成日间的疲惫、烦躁、记忆力下降，更可能成为抑郁症、焦虑症等疾病的导火索。

内容来源：家庭医生报

最近，源自传统中医药智慧的酸枣仁膏突然火起来了，被不少中老年人奉为睡前的“必备神器”。

据说它能改善睡眠质量，让人“睡得香、睡得沉”。

然而，面对市场上琳琅满目的品牌和铺天盖地的宣传，一个核心问题也随之浮现——

酸枣仁膏究竟是否真如传说中那般神奇？在众多宣称“古法熬制”、“品质保证”的产品中，哪一家才真正值得信赖？

为了替中老年朋友们找回那份珍贵的“一夜好眠”，天津卫视官方商城的溯源团队，来到了苏州的百年老字号中医馆——李良济。

在氤氲弥漫的阵阵中草药香中，探秘号称“百年医方传承+非遗古法熬制”的酸枣仁晚安膏。

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一、

邂逅李良济，聆听中药世家的

百年底蕴与匠心传承

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天视溯源团队刚抵达李良济中医药健康旅游基地的时候，天气难得在梅雨季节里初放晴。

李良济——这家早已成为苏州中医文化坐标的百年老字号，不仅是游客学习中医药文化的打卡胜地，同样是全国各地病患求医问诊的圣地。

他们生产的酸枣仁晚安膏，是市场少有的，具备省级非遗认证，而且有百年技艺传承的产品。

要判断一个产品是否值得信赖，一是要看品牌底蕴，二得看它的源头产地环境。

为什么总有叔叔阿姨感觉买的酸枣仁膏没有作用？那可能就是买到了质量和卫生都不过关的三无产品。

有些不知名的小厂、小作坊制作流程不规范，不说火候把控、无菌操作了，工人连最起码的手套头套也不戴。

这种环境熬出的酸枣仁膏，要是品质好、能见效才是天方夜谭。

酸枣仁自古就是中医钟爱的安神好食材，只有传承了医学经典，才知道药材之间怎么搭配最有效。

所以我们看中了至今有着111年历史的李良济，作为百年中医世家，他们尤其擅长膏方的熬制，在2023年就获得过省级非遗认证。

刚踏进李良济的基地大门，便能闻到一股扑鼻而来的药香味，浓郁的药香似乎在诉说这家中医馆的百年底蕴。

接待我们的是李良济市场经理，他向我们介绍，这药香是从远处的煎制中心传来的。

在这块3.6万平方米的地盘上，配备了1000余台自动煎药机，酸枣仁膏就是从这里制作、打包发往全国各地。

在煎药中心，我们与李良济专业药师展开了深度交流。据他所说，这款酸枣仁膏是真正继承吸收了古代中医的智慧。

它的组方参考了三大古籍中的实用方剂：东汉时《金匮要略》中养血安神、清热除烦的酸枣仁汤、唐代《外台秘要》中的安神剂乌梅豉汤，以及清代《医钞类编》中的补益方草仙丸。

李良济酸枣仁晚安膏，就是在这些古方的基础之上，以酸枣仁为主配方，根据现代人的体质特点，复配龙眼肉、覆盆子、莲子、百合、乌梅、桑椹、大枣、茯苓、淡豆豉等原材，以非遗古法膏方技艺熬制而成。

龙眼肉：补益心脾，养血安神。用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄。

覆盆子：益肾固精缩尿，养肝明目。用于遗精滑精，遗尿尿频，阳痿早泄，目暗昏花。

莲子：补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。

百合：养阴润肺，清心安神。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

桑葚：滋阴补血，生津润燥。用于肝肾阴虚，眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘。

茯苓：利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

都是天然的好食材，为了更好地发挥它们安神助眠的功效，所有配料都要经过几轮严格筛选。

比如酸枣仁要选子仁大、无杂质的，不像有些商家为了降低成本，使用与酸枣仁外形相似的理枣仁、兵豆加工品和枳椇子入药，导致药效大打折扣；桑葚则选择新鲜饱满、营养丰富的；龙眼肉选择果肉厚而质地软的……

而市面大部分酸枣仁膏，为了压缩成本，配料里可不会有这么多药食同源的成分。

甚至虽然叫酸枣仁膏，一看配料表，酸枣仁排在了第四位、第五位，甚至第二位是蜂蜜，第三位是水……

所以咱们购买的时候一定要看仔细，可不能买成了糖水！

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二、

探秘李良济，解码良药济世的

本真坚守与品质进阶

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这次溯源最大的感受，就是李良济的酸枣仁晚安膏，跟市面普通产品相比，最大的特点是有江苏省级非遗膏方熬制技艺的加持——这可是从清朝流传下来的秘方。

一勺浓稠细腻的酸枣仁晚安膏，要经过“选材——浸泡——煎煮——沉淀——浓缩——化膏——过滤——收膏”8道匠心工序熬制，浓缩众多药材的精华。

在李良济的现代化煎制中心内，各类专业设备智能运转着。以前的人们都是手动配比食材，靠经验测火候，难免品质不一。

现在同样是严格遵循老祖宗的非遗熬制工序，但在全程智能化科技设备的加持下，酸枣仁膏的品质更稳定了。

不得不说，百年来的李良济从传统药碾子到现代化生产线，变的是制药的场景，不变的是刻在骨子里的“良”“济”二字。

01

精密仪器

让品质更稳定✦

酸枣仁晚安膏的生产根据加工需要，配置了传统炮制加工车间、X射线异物检测机、滚筒式洗药机、直切式切药机、气压立式调频切片机、数控中药蒸煮锅、万能粉碎机、气流粉碎机、球磨机、真空冷冻干燥机、带式烘房、敞开式烘箱等专业加工设备近300台。

据李良济的市场经理介绍，酸枣仁膏已经是他们复购率最高的产品之一。

很多叔叔阿姨反馈，说是喝完以后见效很快，晚上一到点儿就困了，失眠、早醒等问题也没有再出现。

02

全程监控 + 抽检追踪 =

对消费者负责✦

在李良济，我们发现这里的国医馆、国药馆、甚至制药间的墙上，都挂了很多书法画，都在传递着李良济的制药精神和经营之道。

陪同的经理告诉我们，因为酸枣仁膏是给中老年人吃的，这种药食同源的食材，更得重视品质。

从选材到出厂，都得做到专心、真诚、实在。

就拿卖出去的酸枣仁膏来说，每一个生产步骤，他们都进行条码扫描管理，生产区域配有视频摄像头监控，生产全程都可溯源。

在传统工艺之上还增加了“复核留样”“质检”两道流程，每一个环节都注重精细，存留样本。

让每一剂药都有追溯性，一旦出现问题，将随时可以进行抽检和追踪。

普通的酸枣仁膏厂家做不到这样精细，所以每年都会有叔叔阿姨因为吃了“毒膏方”“假膏方”进急诊。

对产品不负责，对生产环节不规范的厂家，消费者怎么敢选他们的产品？

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03

多重严格质检——

买到手的，就是最好的✦

我们走进李良济的生产车间，真切感受到“质量是生命线”绝非一句口号。

在这里，每一份原药材都要历经严苛筛选，合格了才能进入古法熬制环节。

润药时，操作人员会依据药包大小精准挑选浸润容器，还会进行浓度检测；而灌装凉膏后的成品，专业人员会立即抽样菌检。

李良济的每一批产品还会送往第三方权威机构进行质验。质检合格后，方可出厂使用和销售。

我们在样品检测间随机打开了十几支酸枣仁晚安膏，都是色泽透亮、膏体丝滑、凝而不固的上品膏方，丝毫没有发霉、变质等问题出现。

随行的工作人员介绍，这是因为他们的酸枣仁膏经历了高温杀菌，水分蒸发，便不会有水分掺入膏体引起发霉变质现象。

且灌装、凉膏等步骤也都在净化车间进行，隔绝病源微生物、沉降菌、尘埃粒子等物质，膏体真空包装，也保证了膏体的安全洁净。

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三、

问道李良济，领略非遗膏方的

古法精髓与安眠智慧

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来到李良济的这些天，令我印象最深刻的便是在这里，由刚上完天津卫视《非你莫属》节目的两位老师，为我们介绍了李良济独门检测膏方质量的手艺——挂旗。

挂旗是药师在熬炼膏方时，检测火候是否到位的一种技巧。

说通俗点，就是用冬竹条，挑一点膏体，如果能拉出细长不会断的丝，就说明可以出炉了。

当两位老师将挂旗专用的冬竹条交到我们手里时，我方发现这根竹条已经用了很久了，它很宽，拿在手里有种莫名的踏实感。

老师们介绍，这根冬竹条是三代药师都用过的，小小的一个物件，竟也能看出中药世家的底蕴，更何况是凝聚了百年非遗传承的膏方呢？

挂旗这活听着简单，但真上手了，才发现是力气活，更是技术活。

刚熬好的酸枣仁膏聚在铜锅里，因为用料的真实、厚重，要搅和开还得费一番力气。

我们将这盆膏用冬竹条挑起，在老师的指导下摆好了姿势，膏体拉出细长而不断的丝，就像倒挂着的小彩旗，不流滴，不融化。

老师告诉我们，这是只有业内人才知道的讲究，咱们在家也可以用勺子挑开膏体试试，拉丝而不断，倒挂成旗的，说明熬制的火候到位。

李良济研发部负责人还特别指出，李良济酸枣仁晚安膏用料实在，所以药效很足，建议大家一天吃两条就足够，吃三盒就有很明显的效果。

我不禁想起，团队在苏州溯源的这几天，每个人睡前都会来两条酸枣仁膏，确实每晚都睡得很好。

常常听说身边上了年纪的叔叔阿姨，因为失眠等问题，吃了很多褪黑素，导致身体太依赖药物作用，失眠反而更严重。

内容来源：人民日报

很多酸枣仁膏为了调和酸枣仁和其他食材的酸涩，往往都会加蜂蜜，或者糖浆，这对中老年人来说等于是喝糖水，长期喝会血糖高，等于慢性毒药。

而李良济的酸枣仁膏替换成了更健康的低聚半乳糖，这是人的母乳里有的，天然的益生元，对于那些不能吃糖的叔叔阿姨，这个就可以放心吃。

来到李良济溯源才发现，市场上不是没有好的酸枣仁膏，而是咱们在买的时候得认准牌子，认准百年传承的中医世家，非遗认证的技艺、一百多年以来的口碑不会骗人。

也正因如此，一直以来，李良济酸枣仁晚安膏都以其真材实料和显著效果，深受广大消费者好评——

如今，天视优选溯源团队，怀着发现美好，守护健康的赤心，与李良济酸枣仁晚安膏携手，在咱们天视优选官方商城上架了溯源同款的酸枣仁膏。而且厂家给出了溯源专属机制，天津卫视粉丝独家福利，只要139元，买2盒正装，再送1盒正装！此外还会加送2条尝鲜小样！到手50条酸枣仁晚安膏，官方建议睡前吃两条，够一个人吃上25天！

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