上海
梅那么简单
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以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
如题。
每年的仙居东魁，
细数下来只有短短的几周果季。
老板本来说别推了，
但架不住后台好评难袭，
忍不住，根本忍不住
（绝不是为了好卖偷懒
关于这东魁，
本薯此前已经把话说尽，
这就搬出来之前的稿子，
再抄发一次，
如果你是第一次看，
那。。。你也是幸运的！
这一粒粒，
大如乒乓球的朱红色果子，
色紫，多汁，味鲜灵，
实在是最近沉闷时节里为数不多的开胃惊喜！
平均每枚 27 克的「优选大梅」，
便是大家熟悉的仙居大东魁。
但要强调的一点是！！！
大东魁的入口滋味，
甜中带有一点酸度骨架，
不是纯甜！不是纯甜！
所以很多第一次吃的朋友甚至会觉得偏酸～
如果只想要甜的，
可以尝一下顶梅，即长在树顶的东魁杨梅。
个头稍小，大小也不统一，
但日晒更充足，甜度更高。
顶梅要阳光好的时候晒足一两天方能采摘，
发货时间更看天气，得等～
龙头子，特大号杨梅，
每枚 29-34g，
乒乓球大小。
压轴的是贡品级「特大杨梅王」，
限量没几份～
每枚则达 35 克，
看！比乒乓球还大上一圈！
总之，包邮区顶流名不虚传，
每一年后台好评无数
我司的仙居东魁，
即使要送包邮区里最挑剔的朋友也不怵的～
特点有三：产区正宗，个头大，果味浓。
每日凌晨，太阳出来前即刻采摘，
下雨天不摘，
不忽略每一个让果味变淡的可能～
（但拍照还是有光才好看嘿嘿
发出前要经过两轮人工筛选，
一树杨梅，能过关发货的，
一斤只得十数枚。
（一个枝头仅留一两粒大果，太小的人工摘除。
（有经验的梅农再进行筛选，个头匀称。
当天顺丰冷链 发货。
果园大哥今年还用上了无损测糖仪，
每一颗都给大家测糖后发，
颗颗保证糖度 12 以上！
有人问： 这杨梅怎么吃？
本薯在山里的时候，
看当地人都是直接吃的。说泡水会影响风味。
保险起见，大家可以用淡盐水略泡一下，
但不宜太久！出色味淡酒可惜了。
总之收到后尽快吃完！
如果实在吃不完的话，可以加点冰糖同煮～
虽然我实在想不出，
这么好吃还能吃不完吗？？
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题 外
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本文的研究员
薯角
我想我知道夏天的味道
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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