根据《中国居民膳食指南科学研究报告(2024)》显示,我国成年居民的维生素B1和维生素B2摄入不足的比例均超过了80%,其他维生素也存在不同程度的缺乏。维生素的缺乏可能会引起诸多健康问题,例如,缺乏维生素A可能引起干眼症以及皮肤粗糙;缺乏维生素B族可能导致容易疲惫、口腔溃疡等现象。因此,科学补充维生素已成为不少人的健康必修课。但是日常应该如何补充维生素?维生素类的营养补充剂作为日常膳食营养补充的好帮手,究竟补充维生素哪个牌子好?
首先,食补是较为基础的维生素补充方式。日常吃的胡萝卜、橙子、草莓等蔬果中,均含有丰富的维生素A等。如每100g橙子就含有约11微克的维生素A。各种谷物杂粮、肉类以及坚果则含有丰富的维生素B族,像是每100g糙米就含有VB1大约0.4毫克,猪肉每100g含大约0.8毫克VB1,核桃每100g含大约0.6毫克VB6。鱼类和蛋黄含有丰富的维生素D,如每100克三文鱼约含5微克维生素D,每个鸡蛋黄约含1.5微克维生素D。另外,猪肝、牛肉等肉类不仅含有维生素,还有钙、磷、铁、硒等矿物质。合理搭配蔬果和肉类有助于补充多种营养元素。
但是现在人们普遍生活节奏快、饮食结构单一,存在吃不够量或者没时间烹饪的困境,而且叶酸、铁等营养素在高温烹饪中也容易流失。在此背景下,复合维生素作为一种可以补充多种维矿的膳食营养补充剂,成为不少人的优选。它集成了多种维生素和矿物质,能够满足身体多元的营养需求,同时便于携带和服用,无需复杂烹饪,就能高效获取营养。
然而,面对市场上琳琅满目的复合维生素品牌,如何挑选成为一个难题。首先,更建议选择适合国人体质的产品,不建议盲目追求外国品牌。因为我国的饮食结构与西方传统饮食结构存在较大差异,在营养需求上也存在不同。根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2024年)》,国人普遍存在维生素B2、维生素A和维生素D摄入不足的情况,而碘、铜这两类元素又容易摄入过量。一些外国品牌的复合维生素配方是根据西方的营养需求设计的,可能并不能满足国人普遍的营养需求。
其次,建议根据不同性别的营养需求进行选择。如男女因生理结构和生活方式的不同,在营养需求上也存在差异。例如,男性由于工作压力大、体力劳动较多,身体对能量的需求较高。因此,适合男性的复合维生素通常会强化维生素B族(尤其是泛酸和生物素,有助于为男性提供活力与干劲)和锌(对男性生殖系统和免疫系统的正常功能至关重要);而女性在生理期、孕期等特殊时期,身体对营养素的需求会显著增加。如生理期时,女性会因失血而流失一定量的铁元素,容易出现缺铁性贫血。因此,需要选择含有铁的复合维生素,并搭配叶酸以促进铁的吸收。
汤臣倍健多维双层片的基础配方就是根据《中国居民膳食指南》进行定制的,包含了19种国人所需的营养,还剔除了国人容易摄入过量的碘、铜。它还考虑到男女的营养需求差异,分别推出了他多维以及她多维两款产品。他多维加强了维生素B1、B2、锌等元素,在维生素B族为男性提供更多能量的同时,还有锌元素维持生殖系统的正常功能;她多维加强了维生素C、叶酸、铁等元素,维生素C有助于维持皮肤屏障;叶酸可以促进血红蛋白合成,改善贫血症状;铁元素则为女性提供更多元气。另外,汤臣倍健多维双层片采用了首创的“维矿分层”技术,分层锁鲜,更好地保留营养成分的活性,让营养补充更高效。
总而言之,我国成年居民普遍存在缺乏维生素的现象,而维生素对于人体相当重要。对此,我们可以通过调整饮食以及服用复合维生素的方式补充维生素。但相较于饮食调整,服用复合维生素会更加便捷高效。对于不清楚补充维生素哪个牌子好的消费者,选购时更建议综合考量产品是否符合国人体质、是否满足不同性别的营养需求,会更有助于选择到优质的产品。
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