广东
夏日炎炎,职场的忙碌与酷热交织,连午餐这件事都成了让人头疼的难题。点外卖,担心食材不新鲜、卫生状况堪忧;下馆子,不仅花费高,还得顶着烈日出门。在这骄阳似火的夏日打工人不亏待自己,一份营养元气的午餐便当,就是疲惫身心的最佳慰藉。别再说不会做饭、做不好饭啦!珠江桥牌的“一酱成菜”系列,一切难题都能轻松解决。它不仅能让你免去繁琐的调味过程,不用再纠结油盐的用量,一酱做成广东招牌菜,还能让你远离厨房的油烟,在夏日也能保持清爽。
下面就为大家带来5款经典的一酱成菜元气便当攻略,比外卖更安全,比酒楼更实惠,利用简单的电饭锅、空气炸锅、电蒸锅等厨具,就能轻松搞定!
豉汁排骨便当——电饭锅版
对于忙碌的职场人来说,电饭锅就是一个万能的宝藏厨具。珠江桥牌豉汁排骨酱可是大有来头,它选用非遗阳江豆豉、珠江桥特色天然晒制酱油,搭配非转基因食用油,经典配方复刻酒楼级别的豉汁制作工艺。只需500克排骨切小块洗净,加豉汁排骨酱抓拌均匀,再加入淀粉后倒入少许花生油,腌制10分钟,铺上芋头在电饭锅内一键搞定。这可是广东的经典招牌菜,浓郁的豉香渗透到每一粒米饭和每一块排骨中,健康低脂又美味,比外卖安全,比酒楼便宜。带着这样一份便当去上班,仿佛把家的温暖也一同装进了饭盒。
豉油皇鸡爪便当——电煮锅版
豉油皇鸡爪汁采用珠江桥特色天然晒制酱油,与香辛料协同作用,能去腥增香、豉香醇厚、天然鲜甜。准备250克鸡爪洗净剪甲,冷水下锅,加入姜葱料酒焯水2分钟,撇去血沫后过冰水。锅中放入处理好的鸡爪、添加豉油皇鸡爪汁、清水,大火煮开转小火煮15分钟,期间翻动鸡爪,关火浸泡10分钟(如需软糯口感可适当延长时间)。将煮好的鸡爪带上汁水放入便当盒,再搭配一些清爽的凉拌蔬菜,一份美味的豉油皇鸡爪便当就完成了。这粤式经典早茶菜式,色泽金黄红亮,酱香浓郁,鸡爪软糯,吮指留香,为夏日的午餐增添一抹独特的风味。
蜜汁叉烧便当——空气炸锅版
叉烧酱运用珠江桥特色的广式发酵工艺酿造酱油及黄豆酱,搭配天然蜂蜜,经典配方还原酒楼风味。准备适量猪肉,切成合适的大小,放入碗中,倒入叉烧酱腌制一段时间。将腌制好的猪肉放入空气炸锅,放入空气炸锅180摄氏度烘烤15分钟,翻面,再烘烤10分钟,即可出锅。烤制出金黄红润、酱香与蜜汁烤肉香气扑鼻的叉烧肉。搭配上一份米饭和清炒时蔬,一份经典广东名菜——蜜汁叉烧便当就诞生了。蜂蜜的甜味与猪肉的咸鲜相互融合,令人垂涎三尺,让你在夏日职场中也能享受这份甜蜜的满足。
潮汕南乳鸡翅便当——空气炸锅版
潮式南乳鸡翅酱融合了南乳醇厚发酵香、鱼露海洋鲜香和咸蛋黄咸香,味道丰富。把鸡中翅洗净,用厨房纸吸干水分,在背部切两刀,放入盆中,倒入潮式南乳鸡翅酱腌制20-30分钟。将腌制好的鸡中翅放入空气炸锅,180摄氏度烤10分钟后翻面再烤3-5分钟。南乳的香味渗透到鸡肉中,形成了丰富的香气和口感。搭配上粗粮和水果,一份充满潮汕特色的南乳鸡翅便当,能让你在夏日职场中感受不一样的风味。
西洋参水晶鸡便当——电蒸锅版
西洋参水晶鸡料甄选西洋参、当归、玉米风味酱粉,遵循药膳同源理念。将约半只走地鸡表面撒上5克盐涂抹均匀,腌制3-5分钟后冲洗干净,倒入开水烫一烫表皮。加入西洋参水晶鸡料、花生油,搅拌均匀腌制15-20分钟,在表面撒上红枣、枸杞。用电蒸锅隔水蒸约15-20分钟。这道粤式经典菜式,色泽金黄,西洋参香气浓郁扑鼻,鸡肉鲜嫩多汁,滋补养身。搭配上一份蔬菜汤和米饭,一份健康又元气满满的西洋参水蒸鸡便当就做好了。
珠江桥牌的“一酱成菜”系列,让我们在职场夏日也能轻松拥有元气满满的便当。它不仅仅是调味品,更是我们在忙碌生活中的一份温暖陪伴。它以简单便捷的方式,赋予我们营养健康的美味,守护着我们的生活品质。让我们不再为午餐发愁,用简单的方式,做出美味又健康的饭菜,以积极乐观的心态,面对职场的挑战和生活的琐碎。
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