辉煌70年 奋进新征程丨全链条筑牢安全防线 守护校园“舌尖安全”

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巩留县富业食品有限责任公司为巩留县各个学校提供优质、安全的食材，保证校园食品安全同时，以发展为引领，充分发挥产业在促进就业方面的作用，助力群众增收。

一直以来，公司与各学校食堂建立紧密合作，供应半成品食材。6月20日，在巩留县富业食品有限责任公司加工车间，工人将新鲜蔬菜洗净、切配，并将制作的馕打包，通过冷链运输车，准时送往各个学校食堂，为师生提供营养丰富、安全可靠的餐食保障。

车间主任钱丽红：“公司于2018年成立，主要为全县学校供应净菜。含蔬菜类、禽肉类、鸡蛋、面条、以及各种水果、干果，还有馕。”

公司始终将食品安全视为公司发展的生命线，从人员的健康管理、原料备货查验、食品仓储管理、食品检测和留样，再到运输车辆清洁消毒等环节重点把控，对果蔬、畜禽、水产、粮油、糕点（面包）、米粉、鲜蛋等11大类食材开展靶向抽检，抽取样品委托第三方权威检测机构，围绕农药残留、兽药残留、食品添加剂、重金属及微生物污染等多项食品安全指标进行精细化检测，实现全链条把关，以最高标准、最严要求筑牢食品安全防线。

车间主任钱丽红：“一直以来，企业把食品安全和营养放在首位，监督机构也会不定期对厂区进行检查检测，还对每天新进的食材进行记录检查，确保孩子们能吃到安心、放心的食品。”

企业的稳步发展不仅助力巩留县校园饮食保障工作迈向更高台阶，推动教育事业在安全、优质的饮食环境中稳健前行，也为周边居民提供了稳定的工作岗位。

员工艾克热木江：“我已经干了7年了，主要负责开车送货，每月可以拿到4000多元。”

为了提升员工的幸福感，公司为职工提供免费的住宿以及一日三餐，宿舍还配备了无线网络。

车间主任钱丽红：“公司目前有70多名职工，都是周边村民，平均工资在3500元以上。除了工资以外，还会发放绩效工资，在寒暑假，公司也会为员工发放生活补贴。”

融媒记者：买吾吉旦

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● 编辑 孔庆平

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