北京
核心提示：近日，河南省市场监管局抽调省内食品领域技术专家组成专家团队，深入我省特殊食品生产企业，开展技术帮扶活动，精准对接企业需求，破解技术难题，为产业发展注入强劲动力。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
近日，河南省市场监管局抽调省内食品领域技术专家组成专家团队，深入我省特殊食品生产企业，开展技术帮扶活动，精准对接企业需求，破解技术难题，为产业发展注入强劲动力。
特殊食品是针对特定人群、特定生理状态或特定疾病状态而设计、生产的食品，通常具有特定的营养成分和功能，能够满足特定人群的特殊营养需求或调节生理机能。我省现有特殊食品企业98家，部分企业存在创新能力不足、生产工艺落后、质量安全管理意识不强、市场开拓能力不足等问题，制约了产业发展。
为帮助企业突破发展瓶颈，推动产业整体质量提升，省市场监管局创新工作模式，将体系检查与技术帮扶有机结合，联合省食品和盐业检验技术研究院、郑州轻工业大学等单位，组建权威专家团队精准对接18家特殊食品生产企业，在开展体系检查的同时重点围绕企业生产工艺优化、质量控制体系建设、风险防控机制完善、智能化与绿色化改造等方面开展技术帮扶。
目前，2支专家组已深入4家企业开展精准帮扶工作，针对企业提出的13项具体问题，专家组现场逐一剖析并提出解决方案，实现问题 “当场清零”，其专业性、高效性获得企业一致赞誉。
此次技术帮扶活动是省市场监管局推动特殊食品产业高质量发展的重要举措之一。后续，专家团队还将持续跟踪企业体系检查整改落实情况，提供长期技术支持，助力企业不断提升产品质量与创新能力，推动我省特殊食品产业在全国乃至全球市场中占据更有利地位，为消费者提供更多优质、安全的特殊食品。
稿源：食品生产安全监管处
日期：2025-06-22
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