近日,大庆一家铁锅炖店缺斤少两被曝光,全网热议!
美食博主实地暗访,99元套餐承诺4斤7两肉,实地称重只剩一半!
店主被揭穿后态度竟然比顾客还横,各种骚操作看得人目瞪口呆。
明目张胆的“宰客”还敢如此嚣张,这些黑心商家到底凭什么有恃无恐?
黑龙江文旅的金字招牌,这回恐怕是遇到挑战了!
事情起因于一位美食博主王大锤的实地调查。
该博主接到多位粉丝对这家店的举报,说是存在缺斤少两的问题,且事后解决态度也很蛮横,一点也不讲理。
于是博主决定亲自前往,一探究竟。
博主事先团购了该店主推的99元套餐,里面包含约3斤鸡肉和2斤排骨,从套餐的分量上看是十分实惠的。
到店后,博主还特意询问了老板套餐的内容。
而老板也是大方的表示:里面是鲜的二斤排骨,二斤七八两的鸡。
虽然这与套餐有所出入,但毕竟标明三斤左右,所以也无伤大雅。
铁锅端上来后,为了防止后续的炖煮让肉的份量减少,博主选择直接称重。
可当博主使用电子秤进行实测时,结果却令人震惊。
原本应有2斤的排骨,实际称重仅为648.5克(约一斤三两),和老板保证的重量直接差了7两。
更离谱的是,号称3斤的鸡肉实际只有674克(约一斤四两),连老板说的一半都不到。
博主连忙让同伴再捞一捞,别错怪了商家,可同伴却说:“不行我这漆都要铲下来了。”
其中值得注意的细节是,在这些鸡肉中,博主一行人竟然找不到一只完整的鸡腿,只发现了一些鸡脚。
这种选择性使用鸡部位的结果,显然是商家刻意为之。
即使考虑到肉类在焯水时会有一定的水分流失,但如此大的差距明显已经超出了合理范围。
店家承诺的4斤7两,怎么到顾客桌上却连2斤7两都不到。
面对这样的称重结果,店主最初以“焯水会导致重量减少”为由进行辩解,还嘲讽道:“我们指的生的,你看你吃不吃老弟”。
但博主之前就做过实验,两斤排骨在短时间的焯水后,还能有一斤七两多。
而该店的前后重量差距这么大,这种解释明显是站不住脚的。
当发现无法用焯水的理由搪塞过去后,店主的态度发生了180度的大转变。
她不再解释,而是采取了更加不合理的行动。
老板娘直接要抢夺铁锅,拿着水瓢要将锅中的食材全部收回,阻止博主继续取证。
当博主表示已经付过钱时,店主竟然回应“不卖了”、“花钱也不伺候你了”。
同时拒绝退款,让博主离开。
两方僵持不下,店主直接说:“来,咱俩去外边唠”,态度嚣张,要和博主“碰一碰”。
而博主表示要将此事曝光到网络时,店主更是威胁道,“我要你们的命”。
后面又转为卖惨,声称自己“心脏病被气犯了”,试图博取同情让对方知难而退。
这种从理亏到恼羞成怒,再到威胁恐吓的行为,充分展示出了不良商家在面对维权时的无理态度。
作为服务行业的从业者,不仅没有基本的服务意识,反而把消费者视为可以随意欺骗和威胁的对象。
该事件曝光后,视频获得超过百万次点赞,引发了网友们的强烈谴责。
面对舆论压力,店主删除了所有网络评论、并关闭了视频评论功能。
试图用这样的方式控制事态,而这种做法,只会让公众更加确信其心虚。
但围绕这起事件,网络上却出现了不同的声音。
一部分人认为,99元能吃到铁锅炖已经很便宜了,商家确实在这个价位上赚不到钱,甚至可能是亏本经营,可以理解在分量上打折扣的行为。
而另一部分人则认为,无论价格高低,商家都应该诚信经营。
既然在宣传中明确标注了具体重量,就应该按照承诺提供相应分量的食材。
如果觉得99元的价格无法维持正常经营,完全可以调整定价,而不是通过虚假宣传来吸引顾客,再用缺斤少两的方式找补。
无论是做哪个生意,诚信都是经营的基础,低价不应该成为欺骗消费者的借口。
如果商家认为价格无法保证合理利润,正确的做法应该是重新算成本、调整定价,而不是通过欺骗手段来弥补价格上的“损失”。
而这种以低价为诱饵,实际提供缩水服务的做法,本质上是一种消费欺诈。
这不仅损害了消费者的合法权益,也破坏了市场的竞争环境,让那些坚持诚信经营的商家处于不利地位。
但这又不是个例,就在不久前,哈尔滨尚志市也发生了“团餐铁锅生锈”事件。
游客花费1680元参加旅游团,结果午餐时却发现铁锅布满铁锈,用纸巾擦拭能明显看到黑色污垢。
而面对游客的质疑,服务员不仅没有歉意,反而态度恶劣地表示“这是正常的”。
甚至对着游客翻白眼。
这两起事件虽然表现形式不同,但都反映出相同的问题:
部分餐饮从业者没有基本的职业操守和服务意识,不仅在食品质量上偷工减料,在服务态度上也极其恶劣。
令人欣慰的是,哈尔滨的事件得到了当地政府的高度重视和快速处理,餐馆查封关停,旅行社停业整顿。
这种雷厉风行的处理方式,体现了政府部门维护消费者权益、整顿市场秩序的决心。
相比之下,大庆铁锅炖事件目前尚未见到官方处理通报,这种处理力度和速度上的差异,也值得相关部门反思。
近几年,黑龙江在文旅宣传方面取得了显著成效。
“南方小土豆”北上看雪、东北人的热情好客等话题频频登上热搜,为当地旅游业发展注入了新的活力。
东北人实诚、大方的形象深入人心,是吸引游客的重要因素。
可总有个别商家做出不良行为,消解文旅努力宣传的成果。
而每一次恶劣事件的发生,都会对地区的形象造成负面影响。
正如网友所说,“黑龙江文旅辛苦积累的口碑,可能会被这些害群之马毁于一旦”。
旅游业是一个高度依赖口碑和信任的行业。
游客的体验不仅影响其个人的重游意愿,更会通过社交媒体等渠道影响更多游客的选择。
在信息高度透明的今天,任何负面事件都可能被迅速放大,对整个地区的旅游形象造成难以估量的损失。
黑龙江的冬季旅游资源得天独厚,东北人的热情好客也确实名不虚传。但要将这些优势转化为持续的竞争力,需要每一个从业者的共同努力。希望通过这些事件的曝光和处理,能够促使更多商家反思自己的经营行为,共同维护来之不易的良好形象。毕竟,诚信才是最好的招牌,口碑才是最有效的宣传。
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