千年黄田荔枝脆甜上市 48小时“鲜”达全球

凤凰山南麓求雨坛山间的黄田荔枝基地内，红彤彤的荔枝成串地挂满枝头，空气里弥漫着香甜的气味。上千名工人同时作业，手脚利落地采摘、分拣、打包，处处洋溢着丰收的喜悦。近日，宝安黄田荔枝正式进入采摘季，预计总产量达500吨。

宝安黄田荔枝基地现有种植面积约2100亩，拥有近5万棵荔枝树，桂味和糯米糍作为果场的主要品种，开始陆续进入成熟季，其中首批桂味的产量预计达100吨。黄田股份公司董事麦伟全表示，今年的丰收得益于充足的雨水和适宜的温度，尽管上市时间比其他地区稍晚，但因为积累了更多糖分，吃起来更加鲜甜馥郁。

从枝头到舌尖，为了锁住这份鲜甜，果场一派争分夺秒的火热场景。现场除了工人们熟练地分拣包装，还有顺丰、京东等物流企业驻点，依托全程冷链运输与深圳宝安国际机场开通的多条荔枝航空专线，实现24小时全国可达，48小时“鲜”达全球。“每天大约处理400多票快件，既有发到周边省市的，也有寄往北京、黑龙江、新疆等地。”顺丰小哥告诉深晚记者。

“黄田荔枝的声名远播离不开脆、甜、爽的口感”。麦全伟自豪地拿起一颗荔枝，剥开后，果肉晶莹剔透。轻轻咬上一口，香甜的果汁瞬间在口中散开。据介绍，黄田荔枝的种植历史可追溯至北宋太平兴国年间，至今已有一千多年，背山面海的生长环境孕育出荔枝独特的口感。如今，黄田荔枝不仅是深圳首个国家农产品地理标志产品，还获得了国家知识产权局授予的地理标志产品认定，拥有“双地标”加持。

品牌建设与保鲜物流技术支撑了荔枝的远销，而销售模式亦推陈出新。除传统线下渠道，线上还开通了购票入园采摘品尝体验，还有社区青年深入果园直播带货。“短短几天就有上千人来品尝黄田荔枝，我们已经快招呼不过来了。”麦伟全笑着说道。除了鲜果销售外，部分荔枝还将被加工成荔枝干、荔枝酒、荔枝面膜等衍生产品，进一步延伸荔枝产业链。

值得一提的是，6月25日至7月6日，第六届黄田荔枝文化节即将甜蜜回归。该文化节自2019年创办以来，通过专家研讨、荔枝采摘、潮流音乐、热闹集市等特色活动打造荔枝文化IP，推动产业与文旅融合，同时成为黄田系列深加工产品的展示平台，助力产品走向更广阔市场。

深圳晚报记者 黄励铮