今天五月二十五日，记住“吃二样，做二事，忌二事”，安康过五月

今天是农历五月二十五日，民间传说和传统习俗很多。农历五月二十五日是尾端午日，意味着今年端午节真就要完全过去。据古代民间传说，农历五月二十五日是“小白龙探母日”，与龙有关也就是与下雨有关，每年农历二十五日，无论大雨小雨都会下雨，人们说这场雨是小白龙来看望母亲哭时的眼泪。农村有句俗语：“收谷不收谷，且看五月二十五”，体现了人们对久旱甘霖的期盼。农历五月二十五日恰好是五毒月九毒日之一，有不少习俗和禁忌流传下来，这些都是古人智慧的结晶，蕴含着对健康和生活的美好期许。今天农历五月二十五日，记住“吃二样，做二事，忌二事”习俗，顺遂安康过五月！

一、吃二样

1、吃黄鱼

五毒月九毒日有吃五黄的传统食俗，五黄就是黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒，这个传统习俗源于古人对五行学说的应用，五黄有驱邪避寒的寓意。黄鱼肉质细嫩，富含优质蛋白。

食材：黄鱼、大葱、小葱、红椒、姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、食用油

做法：1、黄鱼去鳞片和鱼腮洗干净，从头部切开，从背部顺着鱼骨切开。2、剖开后去掉内脏，清洗干净。剔除掉另一边的骨头。3、两边各切几刀，中间不要切段。4、先将鱼骨摆在下面，然后将鱼身铺在上面，每片翻转一下。5、鱼身上抹少许盐，淋上料酒。放上葱和姜片。6、等水烧开后，放入蒸锅中蒸8分钟。7、蒸好后拣出葱和姜片，倒出腥水。8、在中间撒上切好的三丝，淋上蒸鱼豉油。9、最后淋上热油就完成了，肉质鲜嫩无比。

2、吃黄鳝

黄鳝作为五黄里面的第一黄，正是鲜嫩肥美之时，营养又好吃，具有解毒、补肝等作用，被认为具有特殊的驱邪功效，功能可补虚损，除风湿，强筋骨。民间认为食用黄鳝可增强人体抵抗力，有助于顺遂度过五毒月九毒日。黄鳝是富贵吉祥的象征，有着吉祥如意的美好寓意。

食材：黄鳝、大蒜、小米辣、生抽、老抽、姜、料酒、白糖、盐

做法：1、黄鳝处理起来很麻烦，因为很滑，鱼肚子里内脏给取出切断，清洗干净，泡水里半小时，可多换几次水，主要泡去血水去腥味。2、锅里烧开水，把黄鳝段放进去焯水去表面粘液，颜色发白即可。3、准备小米辣两根，不吃辣可不放！大蒜一颗，喜欢吃可多放，上不封顶。4、生姜片切丝，小米辣切段。5、锅里倒适量油，烧热放入蒜头，小米辣，生姜丝，翻炒一会儿出香味，加入黄鳝段，翻炒均匀。6、加入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺酱油，一勺糖，适量盐，和小半碗的水，烧开后转小火煮10分钟。7、出锅前可撒入葱花或香菜点缀。

二、做二事：

1、夫妻分房

午月阳气旺盛，午月的午日阳气更是达到鼎盛。男女在一起阴阳相合，在阳气过盛的情况下就容易伤阴。所以在“九毒日”，古代人认为这是纯阳日，就像只有男人的日子。因此，五毒月九毒日，女人们要回娘家“躲午”，夫妻也要分开居住，以避免阴阳失衡对身体造成伤害。

2、饮食清淡

在五毒月九毒日，要注意饮食清淡。避免食用过多辛辣、油腻、生冷的食物，以免加重肠胃负担。可以多吃一些清热解暑、健脾利湿的食物，如绿豆汤、冬瓜汤、荷叶粥等。这些食物既能补充身体所需的水分和营养，又能帮助清除体内的湿热之气。

三、忌二事

1、忌响午打井水

民间老人传说：“农历五月二十五日这天晌午不能打井水，说是会惊动龙王行雨。”这种禁忌源于古代天文学观察，夏至时节正午太阳几乎直射，古人认为此刻井水与天地阴阳之气相通。

2、忌做发酵食物

民间有农历五月二十五不做发酵食品的传统说法，老人说这天蒸馒头会招瘟神，其实是麦子容易霉变。食品专家检测发现，此时节湿度高达80%，黄曲霉菌繁殖速度是平时的三倍。

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