哦分享新鲜鸡腿的美味做法，香甜可口好下饭，10分钟就能学会

小伙伴们，今天给大家带来一道绝对能征服你味蕾的硬菜——蜜汁鸡腿肉！这道菜不仅听起来就让人垂涎三尺，做起来更是简单到让你惊喜。鲜嫩多汁的鸡腿肉，裹上甜而不腻的秘制酱汁，每一口都是满满的幸福感。

别再犹豫啦，赶紧跟我一起动手，解锁这道让人欲罢不能的美味吧！相信我，当你亲手做出这道色香味俱全的蜜汁鸡腿肉时，成就感绝对爆棚！

食材准备：

去骨鸡腿肉：2大块

料酒：1汤匙

生抽：2汤匙

老抽：1茶匙

蚝油：1汤匙

蜂蜜：2汤匙

蒜末：3-4瓣

姜末：拇指大小一块

白胡椒粉：少许

玉米淀粉：1茶匙

食用油

白芝麻

葱花

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制作步骤：

1.去骨鸡腿肉洗净，用厨房纸吸干表面水分，切成大小适中的块状，大约2-3厘米见方即可。

2.鸡腿肉放入碗中，加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、少许白胡椒粉和1茶匙玉米淀粉。用手抓拌均匀，让每一块鸡肉都裹上腌料。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制1-2小时。

3.取一个小碗，将剩余的1汤匙生抽、1茶匙老抽、1汤匙蚝油、2汤匙蜂蜜、蒜末和姜末混合均匀，备用。

4.平底锅中火烧热，倒入适量食用油。油温六七成热时，将腌制好的鸡腿肉块平铺放入锅中。中小火煎2-3分钟，待一面金黄后再翻面，继续煎至另一面也金黄，鸡肉基本熟透。

5.调好的蜜汁倒入锅中，与煎好的鸡腿肉快速翻炒均匀，让每一块鸡肉都裹上酱汁。转中小火，慢慢将酱汁收浓。当酱汁变得浓稠，能够均匀地挂在鸡肉上，呈现出诱人的红亮色泽时，就可以关火了。

6.做好的蜜汁鸡腿肉盛出装盘，撒上少许熟白芝麻和葱花点缀。一道色香味俱全，让人食指大动的蜜汁鸡腿肉就完成啦！

怎么样，这道蜜汁鸡腿肉是不是看起来就让人食欲大开，而且做法也比想象中简单多了？赶紧动手试试吧！

作者声明：内容由AI生成