辽宁
近日，深藏于沈阳铁百后身胡同里的“群乐饭店”即将搬迁的消息悄然散开，在社交网络上瞬间激起无数网友的热烈讨论。
这家以地道东北菜俘获人心的“网红打卡小神店”，长久以来栖身于老居民楼中，层层攀爬足足有四楼，左一个屋，又一个门，经过耐心的等待才能找到一个属于自己的座位。
“群乐饭店”的成名不靠精装门面，全凭一盘盘铺满肉沫、油亮喷香的茄子，一盘盘香气四溢的辣炒鸡架，还有那裹满酸甜茄汁的正宗辽宁锅包肉，以大盘大碗、10块钱吃饱的亲民实惠价格，不仅黏住了沈阳本地人的胃，更引得无数外地游客与网红博主纷至沓来，让狭窄的楼梯间日日蒸腾着人间喧闹的烟火气。
然而，当烟火气与安全天平开始倾斜，改变便势在必行。扎根居民楼的结构让“群乐”的持续火爆蒙上了阴影。今年五一假期，一声“燃气管道维修”的公告迫使其骤然熄火五天，已为众人敲响了警钟——当人声鼎沸遇上安全规范的隐忧，这份喧腾本身已显沉重。
于是，搬迁成了必然的选择。
本月底，这个开业多年的“老味道”将告别老楼道，在距离原址480米远的铁西区南六路“雪山冷食宫”对面安放新的炉灶。眼下新址正经历着紧张的蜕变，从空间布局到设施升级，只为在保留那口熟悉热忱之外，再添一份安心与从容。
当然，关于“群乐”的味道，大家的看法一直挺热闹。有人就爱它那油亮咸香、分量实在的劲儿，觉得这才是地道的东北味儿；也有人觉得菜太油、太咸，希望口味能清爽点儿。 这种口味上的“打架”，其实跟它搬家这事儿挺像的。 就像以前挤在老居民楼里，地方小、环境旧，但那股子烟火气，有人就认这个老味道。现在要搬到更宽敞、更安全的新地方了，环境是好了，但大家也难免担心：这熟悉的“重口味”，会不会也跟着变淡了？变味了？
当群乐饭店的新招牌亮起，我们不禁自问：当熟悉的身影走出深巷，当烟火气被安放于更明亮的空间，你是否仍愿意循香而至，去赴这场舌尖与记忆的新约？
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