抗幽门螺杆菌(Hp)感染,阻断致病源头
抑制细菌黏附:岩藻多糖的硫酸化基团可与 Hp 表面的黏附因子(如 BabA、SabA)竞争性结合胃黏膜上皮细胞的 Lewis 抗原,减少 Hp 在胃壁的定植。体外实验显示,岩藻多糖(100 μg/mL)可使 Hp 对胃上皮细胞的黏附率降低 60% 以上。
破坏细菌生物膜:通过干扰 Hp 生物膜的形成,增强抗生素对细菌的渗透性,与阿莫西林联用可在动物模型中显著提升 Hp 清除率。
保护胃黏膜屏障,促进溃疡修复
增强黏液层防御:岩藻多糖可刺激胃黏膜上皮细胞分泌黏液糖蛋白,增加黏液层厚度,阻隔胃酸、胃蛋白酶及有害物质(如酒精、 NSAIDs 药物)对黏膜的损伤。
促进细胞增殖与血管生成:通过激活 ERK/MAPK 通路,促进胃黏膜上皮细胞增殖,并上调血管内皮生长因子(VEGF),加速溃疡部位的血管新生和组织修复。动物实验中,岩藻多糖可使醋酸诱导的胃溃疡面积缩小 40% 以上。
抗炎与抗氧化,减轻胃黏膜损伤
抑制炎症因子释放:阻断 LPS 或 Hp 诱导的胃黏膜巨噬细胞释放 TNF-α、IL-6 等促炎因子,通过抑制 NF-κB 和 JNK 信号通路降低炎症反应。
清除氧自由基:直接中和胃内应激产生的活性氧(ROS),减少脂质过氧化对黏膜细胞的损伤,同时提升谷胱甘肽(GSH)水平,增强细胞抗氧化能力。
调节肠道菌群,间接改善胃部环境
岩藻多糖作为益生元可促进肠道双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌增殖,减少肠道内毒素入血,降低全身炎症反应对胃部的影响。研究发现,肠道菌群失调与 Hp 感染易感性相关,岩藻多糖通过改善肠道微生态可间接增强胃部免疫防御。
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