北京
近日，笔者在开阳县永温镇双合村位于山林中的富硒藏香猪养殖基地，见到一头头乌黑发亮的藏香猪，三五成群地在林地间悠然地觅食。
邹浩正在给藏香猪喂草料。
“喽、喽、喽……”随着基地负责人邹浩的吆喝声，这些藏香猪立即循声飞奔而出，欢快地摇晃着尾巴聚集在他周围，争食扔在地上的草料。
“我们除了在双合村建有养殖基地外，还在坤建村和楠木渡镇建有基地，现存栏藏香猪1800多头。去年销售了七八百头，毛收入有150余万元”，邹浩对养殖藏香猪信心满满。
据了解，藏香猪原产于青藏高原，生长在海拔3000米以上高寒缺氧地域，是我国唯一的野外放养型猪种。藏香猪个体小(大多体重小于50公斤)，具有善奔跑、食性广、耐寒、抗病和生存能力强等特点。
2016年，返乡创业的邹浩，决定利用家乡丰富的林下资源发展种养殖业。经多方考察后，他从甘肃甘南藏族自治州引进48头藏香猪，走上了生态养殖之路。
正在觅食的藏香猪。
“我们不光自己养，还采取免费为农户提供猪崽，长大后回收育肥猪的方式，带动了有养殖意愿的四五户农户养殖。”邹浩介绍，仅在双合村，就采取“村党支部+公司+农户”的模式，建起了覆盖上下龙井、石坎河、坡头上、坪子上5个村民组，占地2000余亩的林下养殖基地，饲养藏香猪1000余头。
“双合村得天独厚的林下资源，为藏香猪提供了天然的优质饲料，非常适宜藏香猪的生长与繁育。”邹浩告诉笔者，藏香猪喜欢在林下或草地自由觅食，食物以山间野草、五谷杂粮等为主，加上又在空气清新的林地间自由活动，其猪肉肉质鲜嫩、营养丰富且风味独特。特别是藏香猪肉中的氨基酸、微量元素含量很高，享有“人参猪”的美誉。目前藏香猪肉市场价在40-45元/斤之间，由于肉质好，销路基本不愁。
藏香猪满山跑，会不会丢失？对于笔者的疑问，邹浩指着林地边沿横亘着的细铁丝说，这是20伏的低压电网，既能阻止藏香猪逃跑，又不伤着它们。刚开始时，这些猪崽都想跑出去，吃了几次亏后，就乖乖地再也不越雷池半步了。
此外，藏香猪繁殖能力比较强，母猪一年能产两胎，每胎产崽6-8头。母猪产崽时会在野外自行找个窝，一周左右就会带着小猪“嗷嗷嗷”过来吃食，一点都不用费心。“我们在养殖过程中不断总结经验，现在采取对种猪、猪崽实行圈养方式，同时对配种时间进行了人工干预，母猪产崽率、猪崽生存率较以前提高了三分之一。”邹浩说，目前省内发展藏香猪养殖的，50%以上是从他们基地引种，而且四川、云南也有不少养殖户在此引种。
三五成群的藏香猪正在觅食。
邹浩表示，他将利用好家乡的富硒资源，带领乡亲们大力发展林下养殖藏香猪，做实“富硒特色”文章，让特色养殖真正成为百姓增收致富的新路径，让绿水青山变成金山银山。(图文/ 贺安康、李巧)
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