8元凉皮遭店家羞辱：处理结果已出，店长谎话连篇，当事人不接受

吃一家凉皮，体验铁拳般的对待。

6月14日那天，博主“多米大叔”走进一家连锁的凉皮店用餐，却意外发现两份凉皮被多收了两块钱。

面对他的质疑，店家不仅没有表现出歉意，还试图用各种理由为自己辩解，并且讽刺博主连十块钱的凉皮都消费不起，甚至扬言要收拾他，态度极其傲慢。

目前，官方已经发布了处理通报，凉皮店的品牌老板也公开致歉。然而，无论是网友还是博主本人，似乎对这份道歉并不买账。

那么，事情的真实情况到底如何？是顾客产生了误解，还是店家真的存在看人下菜碟的行为呢？

常言道，顾客就是上帝。可这次，“多米大叔”外出就餐时，却被店家狠狠嘲讽了一番，心里十分不痛快。

当天，大叔只是想简单解决一顿饭，穿着一件普通的灰色老头衫，头发有些凌乱，看起来有点邋遢。

他在凉皮店里看着菜单下单，点了两份标价十元的秘制凉皮和两份八元的普通凉皮，按理说应该支付三十六元，但店家却坚持要收四十元。

大叔意识到自己可能掉进了商家设下的“陷阱”，普通凉皮竟然也被算成了十元一份，这显然是在坑顾客啊！

于是，他生气地找店家理论，对方却声称普通凉皮也有大小份之分。

这让人更加疑惑了：店内菜单上根本没有提到大小份，点单时收银员也没有询问过具体要大份还是小份，怎么就默认成了大份呢？

大叔继续追问，店家的态度却显得非常敷衍，随随便便地说了一句“解释不了”，然后慢慢悠悠地从收银台走了出来。

当看到大叔用手机拍摄视频时，店家立刻冲过去，气势汹汹地要求删除视频。见大叔没有理会，就开始进行人身攻击。

店家嘲笑大叔太过较真，还带着轻蔑的语气说道：“几块钱的凉皮都吃不起，跑到这儿来找茬是不是？”

显然，大叔朴素的穿着让店家觉得他好欺负，因此语气越来越嚣张跋扈，甚至威胁要让他删掉视频。

不过，店家这次踢到了铁板上，因为大叔并不是那种可以随意欺负的人。

他有自己的公司，还是一位记录生活的小博主，拥有1.7万粉丝。

面对店家咄咄逼人的态度，大叔虽然感到又好气又好笑，但还是无奈地回应道：“没错，我确实吃不起。”

店家见软硬不吃，又使出一招虚张声势，扬言要找警察来处理。

转头却又矛盾地表示：“这么点小事，报啥警啊！”其实目的还是想逼迫大叔删掉视频。

等到所有手段都用尽后，店家终于失去了伪装，开始破口大骂：“不要脸！羞不羞？吃不起东西，跑这儿来闹事！”

而最令人震惊的一句话则是：“小心我收拾你！”

如果不知道他是餐饮店工作人员的话，还以为他是个社会混混，动不动就要收拾别人。

大叔并没有正面回击，而是默默忍受了这些侮辱，随后将视频发布到网络上，表达自己的愤怒。

没想到，网友们对此深有同感，纷纷表示曾经在这家品牌的凉皮店受过气。

有人提到店家会把辣椒、醋等调料藏起来，还有人反映店铺卫生状况堪忧，但一直得不到妥善解决。

更有甚者，即使明确表示不需要打包盒，只要塑料袋，店家仍然收取一元费用，理由竟然是塑料袋上印有品牌名字。

如果大家所说属实，那么这家连锁店各分店的服务质量确实令人担忧。

以大叔去的这家店为例，既然要做到明码标价，那么每一份订单都应该清晰无误，该八元的就是八元，该十元的就是十元。

更不能对顾客摆出高高在上的姿态，搞言语威胁或者人身攻击。

舆论发酵之后，许多网友涌向品牌创始人王强的账号，调侃道：“去吃凉皮需要注意什么？会不会被打？”

作为老板兼自媒体人的王总很快意识到问题的严重性，连夜赶往那家分店处理。

王总看起来也非常生气，一进门就严肃地质问店员。

然而，其中一名当事人——收银员请病假了，店里只剩下一位身穿白衬衫的店长，此人与之前叫嚣的店家似乎有些相似。（由于博主原视频脸部被打码，无法完全确认）

当被问及为何八元变成了十元时，店长解释称这是因为凉皮分大小份，可能是收银员或顾客听错了，从而导致了误会。

与此同时，他还拿出两个打包盒作为证据，黄色代表十元大份，绿色代表八元小份。

王总认为这是店内的错误，菜单没有标注清楚。从今以后，凉皮不再区分大小份，只有一种普通凉皮，售价八元。

至于大家热议的恶劣态度问题，店长则表现得十分委屈。

他说自己已经解释并道歉了，还打算给顾客退钱，但顾客拒绝接受，还扬言要向王总投诉，指责店铺是“玩套路的黑店”。

店长觉得自己可能会被顾客抹黑，情绪失控之下才口不择言。

了解情况后，王总再次对店长进行了批评，并专门录制了一条道歉视频，告知网友最终的处理结果。

除了统一菜单价格外，涉事的收银员和店长被开除，区域负责人被罚款五千元，这笔款项将会捐赠给儿童福利机构。

此外，该店从现在开始直到月底，会推出四元半价凉皮活动，以此回馈顾客，并承诺以后提高服务质量。

最重要的是，王总表示一直未能联系上顾客“多米大叔”，希望能够取得联系，给予相应的补偿。

不过，一些网友对此仍存疑虑，认为店家出示的黄、绿两种打包盒，一个窄但深，一个宽但浅，看上去容量差不多，这种所谓的大小份难以令人信服。

甚至有人开玩笑说，还不如直接说是打包盒的费用。

王总只能再次发布视频，这次他拿出了三个打包盒，原来小份只有绿色，而大份既有黄色也有绿色，容量一致，确实容易引起误会。

两个大份

大份与小份对比

本以为此事可以告一段落，没想到当事人“多米大叔”在今天下午作出了回应，明确表示不接受道歉。

首先，他认为凉皮店道歉的对象搞错了，不是针对他自己，而是应该面向所有受到套路的消费者。

其次，王总在了解情况时，店长仍在歪曲事实，讲述过程中全是在为自身开脱。

大叔相信通过监控完全可以还原真相，如果店家不愿意公开，他将重新发布详细视频。

一时间，双方的协调陷入了僵局。

实际上，很多人愿意相信这只是一次个例，只是想看看创始人是否足够重视。

对于品牌店铺而言，一次舆论事件既可能成为获取巨大流量的机会，赢得一波好感；也可能成为雪上加霜的危机。

网友反馈修改的价目表

王总火速赶往店内，连续发布了三条视频回应，可以看出他的态度确实很诚恳。

但不能仅仅听信店长的一面之词，还需要听取顾客方面的意见，然后公开透明地还原事实真相。

目前，当地相关部门已经发布公告，宣布已立案调查，相信事情会得到圆满解决。

本文信息来源

【1】顾客“多米大叔在新疆”.

【2】凉皮品牌创始人“新疆王强”.

【3】昌吉农高区市场监督管理局，2025-06-16，“关于昌吉市王家凉皮海棠大街店凉皮价格问题核查处理情况的通报”.